தேன் சுவை நேரடியாக பல்வேறு மலர் ஆதாரங்களில் இருந்து தேனீக்கள் சேகரிக்கப்படும் தேனீர் வகை மூலம் தாக்கப்பட்டு என்பதால், தேன் பல தேனீக்கள் உள்ளன. சுவைகள் லேசான இருந்து நறுமண இருந்து, காரமான, மணம் அல்லது மருத்துவ மற்றும் அடிக்கடி பாகுபடுத்தி அண்ணம் ஐந்து நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சுவைகள் உருவாக்க இணைக்க முடியும்.
தேன் நிறங்கள்
நிறம் வழக்கமாக சுவை செறிவுக்கான அறிகுறியாகும். மஞ்சள் நிற, மஞ்சள்-பச்சை, தங்கம், அம்பர், அடர்ந்த பழுப்பு அல்லது சிவப்பு நிறங்கள் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருந்து நிறங்கள் வரை நிற்கின்றன.
வழக்கமாக, ஒரு இலகுவான வண்ணம் ஒரு மிதமான சுவையை குறிக்கும், அதே நேரத்தில் இருண்ட தேன் பொதுவாக மிகவும் வலுவானதாகவும் மேலும் கனிமங்களைக் கொண்டிருக்கும். மெழுகுவர்த்தி மெல்லியதாகவும் கனமாகவும் மாறுபடும்.
தேன் தோற்றங்கள் மற்றும் தேன் பொருட்கள்
திரவ, சீப்பு, வெட்டு சீப்பு, திட (கிரானுலேட்டட் அல்லது படிகமடைந்த) மற்றும் துண்டின் உள்ளிட்ட பல்வேறு தேன் வகைகள் உள்ளன.
- திரவ தேன், மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும், ஒரு மையவிலக்கு முறை மூலம் காம்ப்ஸ் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் மற்றும் பொதுவாக சீப்பு மற்றும் / அல்லது மகரந்தம் அனைத்து எச்சங்கள் நீக்க வடிகட்டி.
- கிரானுலேட்டட் அல்லது "சக்ரார்ட்" தேன் பகுதி அல்லது முழுமையான தேன் படிகங்களாகும்.
- தேனீ தேன் திரவ தேனீவுடன் நன்கு தேய்த்தால் தேன் மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது.
- தேனீக்களால் சேகரிக்கப்பட்ட தேன் மற்றும் சீப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய தேன் தேன் கொண்டுள்ளது.
- வெட்டு-சீப்பு சீல் சீப்பு தேன் சிறிய துண்டுகளாகும், பொதுவாக நான்கு அங்குல நீளமும், 1-1 / 2 அங்குல அகலமும் துண்டுகளால் விற்கப்படுகின்றன.
- துண்டின் தேன் என்பது சீப்பு தேன் துண்டுகள், கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டு, திரவ தேன் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.