வட கரோலினாவில் பருவத்தில் என்ன இருக்கிறது?
புதிய, பழுத்த, உள்நாட்டில் வளர்ந்த பீச் சந்தையில் சந்திக்கலாம் என்று நினைத்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்த tailgate விவசாயிகள் சந்தையில் இந்த வார இறுதியில் என்ன இருக்க வேண்டும் என்பதை அறிய வேண்டுமா? கீழே வட கரோலினா வளர்ந்து வரும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அகரவரிசை பட்டியல் உதவும்.
வட கரோலினா புதிய தயாரிப்புகளை ஒரு fabulously பல்வேறு வளரும். நிலக்கடலை மற்றும் ஓக்ரா போன்ற சூடான காலநிலை பயிர்கள் பல இடங்களில் செழித்து வளர்கின்றன, அதே நேரத்தில் மலைகள் நோக்கி குளிரான பருவநிலைகள் இன்னும் அதிகமான மிதமான நிலைகளை விரும்பும் அந்த பயிர்களுக்கு அதிக மென்மையான வளரும் நிலைகளை வழங்குகின்றன.
இதன் விளைவாக உள்ளூர் உணவுகளை கண்டுபிடித்து சாப்பிட வாய்ப்புகள் நிறைய வழங்குகிறது என்று ஒரு மாறுபட்ட, நீண்ட வளரும் பருவத்தில் உள்ளது.
மாநிலத்தின் துல்லியமான பகுதியைப் பொறுத்து, வளரும் பருவங்கள் மற்றும் பயிர் கிடைக்கும் வேறுபாடு மாறுபடும். நீங்கள் பருவங்கள் ( வசந்த , கோடை , இலையுதிர் , குளிர்காலத்தில் ) ஆகியவற்றால் உற்பத்தி செய்யலாம்.
ஆப்பிள்கள், ஆகஸ்ட் முதல் பிப்ரவரி (குளிர் சேமிப்பு வரை வசந்த வரை)
அருகுலா, ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஆனால் வசந்த மற்றும் வீழ்ச்சி சிறந்த
அஸ்பாரகஸ், வசந்தம்
பசில், நவம்பர் வரை மே
பீட், ஆண்டு சுற்று
அவுரிநெல்லிகள் , ஜூலையில் மே
ப்ரோக்கோலி, மே மற்றும் மீண்டும் அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில்
ப்ரோக்கோலி ராப், அக்டோபர் டிசம்பர்
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், அக்டோபர் முதல் டிசம்பர் வரை
வெண்ணெய் பீன்ஸ், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
முட்டைக்கோசு, டிசம்பர் வரை மே
Cantaloupes, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
கேரட், ஆண்டு சுற்று
காலிஃபிளவர், டிசம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை
செலியாகாக் / செலரி ரூட், அக்டோபர் ஜனவரி வரை
செலரி, நவம்பர் வரை செப்டம்பர்
கிலண்ட்ரோ, ஆண்டு சுற்று
Chard, மார்ச் டிசம்பர்
செர்ரிகளில், பிற்பகுதியில் வசந்த மற்றும் கோடை
சிக்ரிஸ், அக்டோபர் டிசம்பர் வரை
சில்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
கால்பந்து கீரைகள், மார்ச் டிசம்பர்
ஆகஸ்ட் மாதத்தின் மூலம் சோளம், ஜூன்
வெள்ளரிகள், நவம்பர் வரை ஜூன்
கத்திரிக்காய், ஆகஸ்ட் மூலம் ஜூன்
Escarole, செப்டம்பர் வழியாக செப்டம்பர்
பெருஞ்சீரகம், வசந்த காலத்தில் வீழ்ச்சி
பூண்டு, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் (சேமித்த ஆண்டு சுற்று)
பூண்டு scapes / பச்சை பூண்டு, மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்
திராட்சை, ஆகஸ்ட் அக்டோபர்
பச்சை பீன்ஸ், ஜூன் மூலம் செப்டம்பர்
பசுமைக் கட்சி, டிசம்பர் மாதம் மார்ச்
பச்சை வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், மார்ச் மூலம் நவம்பர்
மூலிகைகள், பல்வேறு ஆண்டு முழுவதும்
காலே, டிசம்பர் மாதம் மார்ச்
அக்டோபர் மாதத்தில் கோல்ப்ராபி , அக்டோபர்
இளஞ்சிவப்பு, ஆண்டு முழுவதும்
கீரை, ஆண்டு முழுவதும்
ஆகஸ்டு மாதத்திலிருந்து ஜூன் மாதங்கள்
புதினா, ஆண்டு முழுவதும்
Morels , spring
காளான் (பயிரிடப்பட்ட), ஆண்டு முழுவதும்
காளான்கள் (காட்டுப்பகுதி), வீழ்ச்சி மூலம் வசந்த காலம்
நெக்டரீன்ஸ், ஜூன் மூலம் செப்டம்பர்
நெட்டில்ஸ், மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்
புதிய உருளைக்கிழங்குகள் , மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்
ஒக்ரா, ஆகஸ்ட்
வெங்காயம், ஆண்டு முழுவதும்
ஆரஞ்சு, ஆண்டு சுற்று
வோக்கோசு, ஆண்டு முழுவதும்
Parsnips, அக்டோபர் டிசம்பர்
பீச்சஸ், ஜூன் வழியாக செப்டம்பர்
பீ பசுமை, மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்
பீனட், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் (சேமிப்பு ஆண்டு சுற்று இருந்து கிடைக்கும்)
பீஸ் & பீ பேட்ஸ், ஜூன் மூலம் ஆகஸ்ட்
பெப்பர்ஸ் (இனிப்பு), ஜூன் மூலம் ஆகஸ்ட்
உருளைக்கிழங்கு, ஜூலை (சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்)
பம்ப்கின்ஸ், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
Radicchio, செப்டம்பர் வழியாக செப்டம்பர்
ரத்தீஸ், நவம்பர் மாதத்தில்
முனிவர், ஆண்டு முழுவதும்
ஷாலொட்டுகள் , கோடை மற்றும் வீழ்ச்சி (குளிர்காலத்தின் மூலம் சேமிப்பு)
ஷெல் பீன்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
சர்க்கரை, ஆண்டு முழுவதும்
கீரை, ஆண்டு முழுவதும்
ஸ்குவாஷ் (கோடை), மே செப்டெம்பர் மூலம்
ஸ்குவாஷ் (குளிர்காலம்), வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஜூன் மூலம் ஏப்ரல்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஆண்டு முழுவதும்
வன மரம், ஆண்டு முழுவதும்
தக்காளி, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
டர்னிப்ஸ், செப்டம்பர் மாதத்தில்
தர்பூசணிகள், ஆகஸ்ட் மூலம் ஜூன்
குளிர்கால ஸ்குவாஷ், செப்டம்பர் ஜனவரி மாதத்தில்
ஸுக்சிணி, செப்டெம்பர் மூலம் மே
ஜுக்கினி ப்ளாசம்ஸ், ஜூலை மூலம் மே