10 இல் 01
கயாகோஸ், கலிபோர்னியாவில் உள்ள அபோலோன் பண்ணை
கயாகோஸ், கலிபோர்னியாவில் உள்ள அபோலோன் பண்ணை. Photo © மோலி வாட்சன் கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய கரையிலுள்ள கயாகோஸில் உள்ள இந்த அபலோன் பண்ணை 1968 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது. 1970 களில் ஏற்பட்ட அழிவின் விளிம்பில் சிவப்பு அபோலோன் ( ஹலியோடிஸ் ரஃப்ஸெசென்ட் ) ஓவர்ஃபிஷிங் கொண்டுவரப்பட்டது. பொழுதுபோக்கு பிடிக்க மேலாண்மை மற்றும் மீன்வளர்ப்புக்கு மாற்றுதல், அபோலோன் ஃபார்ம், வணிக ரீதியான விநியோகத்திற்காக கலிஃபோர்னியா கரையோரத்திலுள்ள காட்டு அபோலோன் மக்களை மீண்டும் மீண்டும் நிறுவ அனுமதிக்கிறது.
கடல் நீர் பண்ணைக்குள் ஊடுருவி, குறைந்தது வடிகட்டப்படுகிறது. அபோலோன் ஒரு கடலில் "நிலக்கரி சுரங்கத்தில் ஒரு கேனரி", மற்றும் அவர்கள் மத்திய கோஸ்ட் முழுவதும் சுத்தமான தண்ணீர் விரும்புகிறேன். அந்த நீர் டாங்கிகளை சுற்றிக்கொண்டு கடல் வழியாக கடந்து செல்கிறது. அபுலோன் மற்றும் கெல்ப் (அதே கடலில் இருந்து எடுக்கப்பட்டவை) தவிர அவர்கள் சாப்பிடும் தண்ணீருக்கு ஒன்றும் சேர்க்கப்படவில்லை.
10 இல் 02
இனப்பெருக்கம் Abalone
Abalone Farm அவர்கள் சிறப்பு உரிமம் பிடிக்க காட்டு abalone தங்கள் வேகமாக வளர்ந்து வரும் abalone வளர்க்கிறது. வணிக விற்பனைக்கு அசோலோனை வளர்ப்பதில் முக்கிய சவாலானது எவ்வளவு மெதுவாக வளர்ச்சி அடைகிறது, அதனால் வளர்ப்பதற்கு வேகமாக வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு மூளை இல்லை. காட்டு வயிற்றுப்போக்குடன் அவர்களைக் கடந்து விவசாயம் பண்ணையில் மரபணுப் பங்கினை வைத்திருக்கிறது, மேலும் சிவப்பு அலாலோன் பண்ணை உண்மையான காரியம் போன்ற சுவைகளை விற்கிறது என்பதை உறுதி செய்கிறது.
இந்த உயிரினம் ஒரு நத்தை போல் தோன்றுகிறதா? அபோலோன், உண்மையில், கடல் நத்தைகள், அல்லது, அவற்றை இன்னும் விஞ்ஞானபூர்வமான சொற்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை கடலோர கிராஸ்ட்ரோட் மொல்லஸ்ஸ்களாக இருக்கின்றன.
10 இல் 03
அபோலோன் ஸ்பான்
அபோலோன் பண்ணை உள்ள உள்ளரங்க டாங்கிகள். Photo © மோலி வாட்சன் நுண்ணிய அபோலோன் ஸ்பான் மூன்று மாதங்களுக்கு பெரிய பாதுகாக்கப்பட்ட டாங்க்களில் வைக்கப்பட்டிருக்கிறது, மேலும் அவற்றுக்காக வளர்ந்த பாசிப்பருவத்தை நிரந்தரமாக உணவளிக்கிறது.
10 இல் 04
மிக இளம் அபலோன்
டாங்கிகளில் மிக இளம் அபேலோன். Photo © மோலி வாட்சன் சுமார் 3 மாத வயதில் அலாலோன் ஒரு வேறுபட்ட உட்புற டாங்கிகளுக்கு நகர்ந்தது. அவர்கள் இன்னும் பாழடைந்த உணவை உண்ணுகின்றனர், வீடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறார்கள், மேலும் தங்கள் இன்பத்திற்காக டாங்கிகளுக்கு நேரடியாக அனுப்பப்படுகிறார்கள். இந்த abalones தொட்டி மற்றும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன போதுமான பெரிய மற்றும் தொட்டியின் பக்கங்களிலும்-ஆனால் அவர்கள் தொட்டி மற்றும் மேல் ஏற முடியாது என்று இன்னும் தெரியாது. சில சோதனை மற்றும் பிழைக்குப் பிறகு, அலாலோன் போலி நிலப்பரப்பின் முட்டாள்தனமான வடிவமைப்பைக் கடக்க மாட்டார் என்று உணர்ந்தார், அதனால் பிளாஸ்டிக் புல் ஒரு குழாய் அனைத்து தொட்டிகளையும் அலாலோன் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க மற்றும் அவற்றின் டாங்க்களில் ஒலிக்கும்.
10 இன் 05
இளம் அபேலோன்
ஆண்டு பழமையான அபலோன். Photo © மோலி வாட்சன் சுமார் 10 மாதங்களுக்குள் இளைஞன் வெளிப்புற டாங்கிகளுக்கு குடிபெயர்ந்திருக்கிறார்கள், அவை கடற்கரையோரத்தில் வசிக்கிற அலை குளங்கள் போலவே கட்டப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் இன்னும் சிறியதாக இருப்பதால், அவை சுற்றி வளைத்து வளைந்து வளைந்து வெள்ளை கூடைகளைக் கொடுக்கின்றன, அதனால் தொட்டிகளைக் கவனித்து அவற்றை கண்காணிக்கவும் கண்காணிக்கவும் செய்கின்றன.
10 இல் 06
கையில் சிறிய அலாலோன்
இளம் அபேலோன் இன் கை. Photo © மோலி வாட்சன் இளம் வயதானவர்கள் அந்தக் கூடைகளில் 2 வயது இருக்கும் வரை வைத்திருக்கிறார்கள். முன்னோக்கு ஒரு உணர்வு, இங்கே ஒரு வயது கையில் 2 வயது இருக்கும் ஒரு abalone உள்ளது.
10 இல் 07
கெல்ப்: அபோலோன் உணவு
கெல்ப். Photo © மோலி வாட்சன் இங்கே காட்டப்பட்டுள்ளபடி ரெட் அபோலோன் கல்ப் சாப்பிடுகிறேன். அலாலோன் பண்ணை விவசாயத்தில் இருந்து கரையோரமாக வளரும் கல்பா காடுகளிலிருந்து கல்ப் பண்ணுகிறது. கெல்ப் அதிவேகமாக வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, அபோலோனின் உணவு ஆதாரத்தை அற்புதமாக நிலைநிறுத்துகிறது. குறிப்பு: இந்த கல்ப் ஒரு பெரிய நெருக்கடி மற்றும் சிறிது மண், உப்பு சுவை உள்ளது. சுவையானது.
10 இல் 08
வெளிப்புற அபேலோன் டாங்கிகள்
அலாலோன் டாங்கிகள். Photo © மோலி வாட்சன் சுமார் 2 வயதிற்குள் அலாலோன் கூடைகளை அசைத்துவிட்டு வெளிப்புற டாங்கிகளில் நுழைந்து, கல்ப் சாப்பிட்டு சாப்பிட வேண்டும். இந்த டாங்கிகள் இயற்கையான அலை குளங்கள் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை அலாலோன் காடுகளில் வாழ்கின்றன, அதனால் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவற்றிற்கு மிகுந்த ஒழுங்கைக் கொண்டிருக்கும்.
10 இல் 09
Abalone, சந்தைக்கு தயார்
முழு வளர்ந்த ரெட் அபோலோன். Photo © மோலி வாட்சன் இந்த அபலோன் 4 மற்றும் 6 வயதிற்கு இடைப்பட்டதாக உள்ளது, இது வயதை அடைகிறது, இது அபோலோன் ஃபார்ம் அறுவடை மற்றும் அவற்றின் அசோலோனை விற்கிறது.
10 இல் 10
சமையல் அபேலோன்
ஒரு முழு சுத்த Abalone. Photo © மோலி வாட்சன் அந்த ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அதன் முழு சுவையுணர்வில் சமைக்கப்பட தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு நேரடி abalone கையில் இருந்தால், நீங்கள் முதலில் அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இது மிகவும் எளிதான செயலாகும்- இங்கே abalone ஐ எப்படி சுத்தம் செய்வது என்று பாருங்கள் .
ஒரு முறை சுத்தம் செய்தால், நீங்கள் அசைபோடுவதற்கும், அசைவுகளை மெருகுவதற்கும் விரும்பலாம். பான்ஃப்ரிட் அபோலோன்: சமைக்க எனக்கு பிடித்த வழிவகுக்கும் ஒரு முக்கிய படியாகும்.