புதிய ஹாட் சில்ஸ்

புதிய சில்லு ஒரு கடி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, eggplants, மற்றும் தக்காளி அதே chotanical குடும்பத்தில் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன் eater வழிவகுக்கும். சிலைகளில் காப்சாசின் உள்ளது, மூளையின் மூளையை உணர்கையில் மூளையை உண்பது, இது எண்டோர்பின் வெளியீட்டிற்கு இட்டுச்செல்லும். சாய்களில் வெப்ப அளவு குறைக்க, வெள்ளை காபி நரம்புகளை அகற்றவும், அங்கு காஸ்பைசின் மிகவும் அடர்த்தியாகவும், விதைகள், காப்சைசின் இரண்டாம் இடமாகவும் இருக்கும்.

விசேஷ சந்தைகள் மற்றும் சில விவசாயிகள் சந்தையில் வெப்பமான பகுதிகளில் இந்த புதிய சில்லுகளை பாருங்கள். ஹாட் சில்ஸ் வெப்பத்தை வளர்க்கவும் வெப்பத்தை வளர்க்கவும் வேண்டும்.

• 08 இன் 01

  ஜலபென்சோ சில்ஸ்

  ஜலப்பொனொஸ் அமெரிக்காவின் மிகச்சிறந்த சூடான சிலைகளாக இருக்கலாம், அவர்கள் மென்மையான, பச்சை, பளபளப்பான, மற்றும் மென்மையாக இருக்கும். அவர்கள் ஒருபோதும் பிரபலமடைந்தனர், ஆனால் சல்சாஸ்கள் (மற்றும் ஜலபென்னோ பாப்பர்ஸ்!) செய்ய வணிகப் பயிர்களுக்கு அதிக தேவை ஏற்பட்டது, ஜலாபென்ஸோஸ் பரந்த, குறைந்த தைரியமான நுகர்வுக்காக உருவாக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஏராளமான ஜலப்பொனொஸ் இன்னும் இருப்பினும், ஒரு குழாயை இழுக்கின்றன, சந்தேகத்திலிருந்தே அவை எப்போதும் செரான்லோ சிலைகளுக்குப் போகலாம், ஏனென்றால் அவை அந்த வெப்பத்தின் கீழ் மிகவும் ஒத்த பச்சை, புல்வெளியைக் கொண்டுள்ளன.

  சில நேரங்களில் சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு ஜலப்பொனாக்களுக்கு ஜூலப்புனோஸ் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். எனினும், "சிவப்பு ஜலப்புனோஸ்" என்று பெயரிடப்பட்ட பல சாய்ஸ் உண்மையில் ஃபிரெஸ்னோ சிலைகளாகும்.

  சிவப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாவதற்கு அனுமதிக்கப்படும்போது, ​​ஜலப்புனோஸ் பெரும்பாலும் உலர்ந்த மற்றும் புகைபிடிக்கப்படுவதால், அவை எந்த நேரத்தில் அவை சிபோட்டோக்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

• 08 08

  ஃப்ரெஸ்னோ சில்ஸ்

  ஃப்ரெஸ்னோ chiles jalapeños அதே அளவு பற்றி, ஆனால் அவர்கள் சற்று அதிக மணி வடிவம் மற்றும் ஒரு உண்மையான பிரகாசமான சிவப்பு இருக்கும். இதுபோன்றே, அவர்கள் அடிக்கடி "சிவப்பு ஜலப்புனோஸ்" என்று விற்கப்படுகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் இதே வெப்ப வெப்பம் இருப்பதால். ஃப்ரெஸ்னோ chiles அவர்களின் சுவாரசியமான வண்ண பயன்படுத்த மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, குறிப்பாக சுவையான பச்சை நிறங்கள் கொண்டு கலந்த போது, ​​அவர்கள் சுவையை.

• 08 ல் 03

  செரானோ சோல்ஸ்

  Serrano chiles பளபளப்பான பச்சை, மெலிதான, மற்றும் குறுகிய உள்ளன. ஜலப்புனோவைப் போலவே, அவை புல், புல் போன்ற சுவையுடையவையாகும்; அவர்கள் வழக்கமாக ஜலப்பொனொஸ்ஸை விட மிகவும் பிட் சூடாக உள்ளனர். சூடான விஷயங்களை விரும்புவோருக்கு அவர்கள் சல்சாஸ்கள் மற்றும் கௌரவமானவர்களில் அழகாக வேலை செய்கின்றனர்.

• 08 இல் 08

  ஹபனெரோ சில்ஸ்

  ஹபனெரொஸ் பரந்தளவில் மிகவும் வெப்பமான சில்லுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறார், ஸ்கொட்ச் பொன்னெட் சில்லுகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்போதும், அவற்றின் பணத்திற்காக ஒரு ரன் கொடுக்கின்றன. இருவரும் பசுமையான துவக்கத்தில் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, பின்னர் ஒரு பிரகாசமான பிரகாசமான சன்னி ஆரஞ்சு, இறுதியாக சிவப்பு நிறமாக இருக்கும். Habaneros முதன்மையாக மெக்ஸிக்கோ யுகடன் தீபகற்பத்தில் வளர்ந்து, அவர்கள் விரிவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

  அதிர்ச்சியூட்டும் வெப்பத்தை விரும்பும் மக்கள் சிப்பிகளாகவும் marinades ல் habaneros பயன்படுத்தலாம்; மிகவும் அரண்மனைகள் மிகவும் சூடாக இருக்கும் habanero கூட ஒரு சிறிய அளவு காண்பீர்கள். அவர்கள் முயன்று மதிப்பு முயற்சி மற்றும், எனினும், அவர்கள் மற்ற chiles விட சிக்கலான ஒரு அதிசயமாக வாசனை சுவை ஏனெனில் சுவை.

• 08 08

  நியூ மெக்ஸிக்கோ அல்லது அனாஹிம் சில்ஸ்

  இந்த நீளமான, மெலிதான சிலைகளை அனேஹைம் சில்ஸ் அல்லது குறிப்பாக, மாநிலத்திலிருந்து நியூ மெக்ஸிக்கோ சில்லிஸ் என்று அழைக்கப்படும். அவற்றின் வெப்ப நிலை மிகவும் மெதுவாக இருந்து மிகவும் சூடாக மாறுகிறது. அவர்கள் புதிய மற்றும் பச்சை அல்லது உலர்ந்த மற்றும் சிவப்பு.

• 08 இல் 06

  பொப்லொனா சில்ஸ்

  Poblano chiles பெரியவை (ஒரு குழந்தையின் கையைப் பற்றி), பெல் அல்லது இதய வடிவமாகவும், பெரும்பாலும் சற்று பிளாட். அவர்கள் மிகவும் இருண்ட பச்சை மற்றும் பளபளப்பான உள்ளன. அவர்கள் சூடாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் வழக்கமாக மிதமான மற்றும் திணிப்புக்கு நல்லது (இந்த மாட்டிறைச்சி அடைத்த சிலைகளில் ). பபிலோனோக்கள் மிகவும் கசப்பானவையாக இருக்கும் போது கச்சா, ஆனால் வறுத்த போது கவனிக்கத்தக்க சுவை.

  சிவப்பு மற்றும் உலர்ந்த பழுக்க அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​பொப்லான் சிலைகள் ஆனோ ச் சி லெஸ் ஆகின்றன.

• 08 இல் 07

  பறவை கண் சில்ஸ்

  இந்த டீன்சி பிரகாசமான சிவப்பு chiles தென்கிழக்கு ஆசிய சமையல் பொதுவான மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு சிலி வெப்பம் ஒரு பெரும் அளவு பேக்.

• 08 இல் 08

  அஜி அமரில்லோ

  இந்த பிரபலமான மஞ்சள் chiles பெருவியன் உணவு அவசியம். அவர்களின் சன்னி மஞ்சள் நிறம் தவிர, அவர்கள் உணவுகள் ஒரு பிரமாதமான சிக்கலான வாசனை கொண்டு. புதிய அஜி அமரில்லோஸ் அமெரிக்காவில் அரிதாகவே கிடைக்கிறது, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட பதிப்புகள் லத்தீன் அமெரிக்க மற்றும் தென் அமெரிக்க சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன.