பாலை விட காபி சுலபமாவதற்கு வேறு வழிகள் உள்ளன
மிகவும் பொதுவான காபி மற்றும் டீ சேர்க்கைகள் பால் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளன . தங்கள் தேநீர் அல்லது காபி கருப்பு விரும்புகிறார்கள் நிறைய உள்ளன, எந்த கூடுதல் இல்லாமல் பொருள், ஆனால் மொத்தத்தில், தங்கள் காபி அல்லது தேநீர் அனுபவிக்க விட மக்கள். பொதுவாக, பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பால் மற்றும் பால் மாற்று நிறைய உள்ளன. நீங்கள் காபி மற்றும் தேயிலைக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய பொதுவான பால் மற்றும் பால் மாற்று சிலவற்றைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
பால்
பால் பொதுவாக தேநீர், சூடான காபி அல்லது எஸ்பிரெசோவிற்கு சேர்க்கப்படுகிறது. சிலர் பாலுடன் பாலுடன் அடித்தளம் ( மசாலா சாயின் விஷயத்தில்) தயாரிக்கிறார்கள். காபி அல்லது தேயிலை பால் விகிதங்கள் பாணியில் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, மற்ற எஸ்பிரெசோவ் பானங்கள் விட பால் அதிகமாக உள்ளது. சில சந்தர்ப்பங்களில், சப்பாக்கியோஸ் மற்றும் மாக்சியோடோஸ் போன்ற பானங்கள் கூடுதல் பாலுணர்வுக்காக பால் பறித்து அல்லது முடக்கியிருக்கலாம் .
கிரீம்
கிரீம் எப்போதாவது காபி மற்றும் தேநீர் பானங்கள் சேர்க்கப்படுகிறது, எஸ்பிரெசோ கான் பன்னா போன்ற, இது "கிரீம் எஸ்பிரெசோ" என்று பொருள். இந்த பானம், கிரீம் சாப்பிட்டு எஸ்பிரெசோவின் ஒரு ஒற்றை அல்லது இரட்டை ஷாட் பணியாற்றினார்.
கிரீம் தேயிலைக்கு "கிரீம் தேயிலை" என்ற வார்த்தையை சிலர் தவறு செய்திருக்கிறார்கள். உண்மையான கிரீம் கொண்டிருக்கும் கிழக்கு ஃப்ரிஸ்பை தேநீர் வெளியே, கிரீம் தேநீர் வழக்கமாக தேநீர் ஒரு தேவதை சிற்றுண்டி, Devon கிரீம் (அல்லது clotted கிரீம்) மற்றும் ஸ்கோன்ஸ் பொருள்.
பாதி பாதி
அரை மற்றும் அரை ஒரு பகுதி முழு கிரீம் ஒரு பகுதியாக முழு பால் ஒரு சம கலவை ஆகும்.
ஐக்கிய இராச்சியத்தில், இது "அரை கிரீம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கிரீம் பயன்படுத்தி விட குறைவாக கொழுப்பு உள்ளது, அது பால் விட கொழுப்பு உள்ளது. சற்று அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, இது பால், விட கிரீம் உணர்வு ஒரு பணக்கார கொடுக்கிறது.
அல்லாத பால் க்ரீமேர்
"வைட்டனர்" என்றும் அழைக்கப்படும் அல்லாத பால் கிரீம் , காபிக்கு ஒரு லாக்டோஸ்-அல்லாத பால் மாற்று ஆகும்.
இது திரவ அல்லது களிம்பு அல்லது தூள் வடிவில் இருக்கலாம். செயற்கை வாசனை வகைகளில், கேரமல், சாக்லேட், மற்றும் பருவகால சுவைகள் ஆகியவை அடங்கும். இது பொதுவாக ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட காய்கறி அடிப்படையிலான கொழுப்பால் தயாரிக்கப்படுகிறது, நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, மற்றும் அது எரியக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது. இது ஒரு "இயற்கை உணவு தயாரிப்பு அல்ல." இது ஒரு உணவு ஆய்வகத்தில் முற்றிலும் கற்பனை செய்யப்பட்டது.
சமீபத்தில், சில ஆரோக்கிய உணவு கடைகளில் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் மிகவும் இயற்கை தேங்காய் பால் அல்லாத பால் "கிரீம்" கிடைக்கிறது.
பிற பால் மாற்றுக்கள்
மேலும் இயற்கை அல்லாத பால் விருப்பங்களை தேடும் யார் பெரும்பாலும் சோயா பால் , அரிசி பால், முந்திரி பால் , பாதாம் பால் , தேங்காய் பால், ஓட் பால், மற்றும் சணல் பால் திரும்ப.
சோயா பால்
சோயா பால் மிகவும் பரவலாக கிடைக்கிறது, இது ஒரு ஒழுக்கமான வாய்ந்த முகப்பருவை அளிக்கிறது, ஆனால் லாக்டோஸ் உணர்திறன் கொண்ட சிலர் சோயாவுக்கு ஒவ்வாதவர்களாக உள்ளனர். மேலும், சோயா பால் பூசணி மசாலா போன்ற பருவகால ரீசெட்ஸ் ருசியான வகைகளில் வரலாம்.
அரிசி பால்
அரிசி பால் சோயாவை விட குறைவாக பரவலாக கிடைக்கலாம், ஆனால் அது பிரபலமாக வளர்ந்து வருவதால் அது இன்னும் கிடைக்கின்றது. இது காபி மற்றும் தேயிலை நன்றாக வேலை செய்கிறது என்று சற்று இனிப்பு சுவை உள்ளது, ஆனால் ஒரு குறைபாடு அதன் நிலைத்தன்மையும் வழக்கமான பால் ஒப்பிடுகையில் தண்ணீர் ஆகும்.
நட் பால்ஸ்
முந்திரி பால் மற்றும் பாதாம் பால் போன்ற நட் பால்ஸ் பிற பால் அல்லாத மாற்றுகளுக்கு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகின்றன, ஆனால் அவை வழக்கமாக அதிக விலையுள்ளவை.
மற்றொரு கொட்டை பால், தேங்காய் பால், ஒரு கிரீமி வாய் மற்றும் ஒரு மென்மையான இனிப்பு சுவையை கொண்டுள்ளது. இது பல்பொருள் அங்காடிகளில் அதிக அளவில் கிடைக்கிறது.
பிற பால் பொருட்கள்
சிலர் பிற பால் பொருட்கள், ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது இனிப்புக் கலந்த பால், தங்கள் காபி அல்லது தேயிலைக்கு சேர்க்கின்றனர். இது ஒரு முக்கிய உதாரணம் ஹாங்காங் பால் தேநீர் , இது ஒரு இனிப்பு மற்றும் க்ரீம் சமைப்பதற்கு அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்துகிறது.