காபி & எஸ்பிரெசோவில் எவ்வளவு காஃபின் உள்ளது?

உங்கள் பீன்ஸ் இருந்து மிகவும் (அல்லது குறைந்தது) காஃபின் பெற எப்படி

காபி சராசரி கோப்பை சுமார் 100 மில்லிகிராம் காபி உள்ளது. ஒரு எஸ்பிரெசோவின் பெரும்பாலும் ஒரு ஷாட் ஒன்றுக்கு 50 மில்லிகிராம்கள் மற்றும் டிப் காப்பி ஒரு கோப்பை எளிதாக 200 மில்லிகிராம் காஃபின் அடங்கும். இது நிறைய மாறுபாடுகள்!

ஆய்வக சோதனை அல்லது சில வழிகாட்டு நெறிமுறைகள் இல்லாமல், காஃபினை காபி மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் பானங்கள் நிர்ணயிப்பது மிகவும் தந்திரமானதாகவும், ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் 300 மில்லிகிராமிற்கு கீழே உங்கள் காஃபின் நுகர்வு மிகவும் கடினமாக இருக்கலாம்.

300 அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால், நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்றால். நான் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கவில்லை, ஆனால் அதிக காஃபின் குடிப்பது இந்த நாட்களில் ஒரு பிரபலமான நடவடிக்கையாகவே தெரிகிறது.

காபி குடிப்பதில் உள்ள காஃபின் அளவுகள் ஒரு கையளவு பட்டியல். இங்கே ஸ்டார்பக்ஸ் காபி காஃபின் அளவுகளின் பட்டியல். பெரிய பொது குறிப்புகள் இரண்டும். இருப்பினும், அவர்கள் எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்குவதில்லை, சில காஃபின் எண்ணிக்கைகள் மதிப்பீடுகள் ஆகும்.

காஃபின் அளவுகள் ஏன் சரியானவை என மதிப்பிடப்படுகின்றன? எஸ்பிரெசோ , பிரஞ்சு பத்திரிகை காபி மற்றும் பாய்ச்சல் காபி காபி போன்ற காபி பருப்புகளில் காஃபின் அளவுகளை பலப்படுத்தும் காரணிகள் பல உள்ளன.

நீங்கள் குறைவான காஃபின் அல்லது அதிக எண்ணிக்கையிலான தேடுகிறீர்களோ இல்லையோ, இந்த வழிகாட்டி, நீங்கள் எடுக்கும் காபி குடிக்கிறீர்கள், எவ்வளவு காஃபீனைக் கொண்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய முடிவெடுக்க உதவும்.

காபி ரோஸ்டின் காஃபின் நிலைகள்

அவர்கள் பலமான காஃபினைக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் வலுவான சுவையை உடையவர்கள்.

இருப்பினும், இருண்ட கயிறுகள் பொதுவாக லேசான வடுக்களைக் காட்டிலும் குறைந்த காஃபின் அளவுகளைக் கொண்டுள்ளன. ஏனென்றால் கனமான வறுத்தலின் நீடித்த வெப்பம் காஃபின் மூலக்கூறை உடைக்கிறது, அல்லது சிலர் இதைச் செய்ய விரும்புகிறார்கள், "காஃபின் எரிக்கப்படுவதை" வறுத்தெடுக்கிறார்கள்.

கூல் திடிபிட்: உங்கள் காபி வறுவல் பற்றி உறுதியாக தெரியவில்லையா? நிறத்தை பாருங்கள்.

ஒரு இலகுவான வண்ணம் ஒரு இலகுவான வறுமை மற்றும் காஃபின் என்று பொருள்.

காஃபின் காபி பீன்ஸ் காஃபின் அளவு

காபி அரைக்கும் பல்வேறு நிலைகள் பல்வேறு பயிர் முறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, எஸ்பிரெசோவும் துருக்கிய காபியும் தட்டையான காபி காபியைவிட அதிக அளவு காபி அரை அளவு தேவைப்படுகிறது.

கரைக்கும் முறையும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதாகக் கருதினால், காஃபி காஃபினைக் காட்டிலும் அதிக அளவு காபி அரைக்கும்.

காபி பீன்ஸ் வேர்ல்ட்ஸில் காஃபின்

பல்வேறு தேயிலை வகைகள் போன்றவை, வெவ்வேறு காபி வகைகள் மற்றும் பயிர் வகைகள் இயற்கையாகவே காஃபின் அளவுகள் வேறுபடுகின்றன.

ரொபஸ்டா காபி பீன்ஸ் (பல குறைந்த-தரக் காபீஸ்களிலும் உடனடி காபீஸ்களிலும் பயன்படுத்தப்படும் வகை) அபேபா காபி பீன்ஸ் (இது மென்மையான, இனிப்பான காபி என்பது சந்தையில் காபி பீன்ஸ் 70 சதவிகிதத்தை உருவாக்குகிறது) என இரண்டு மடங்கு காஃபின் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் எந்த வகையான குடிப்பீர்கள் என்று உறுதியாக தெரியவில்லையா? இது ஒரு உடனடி காபி என்றால், அது அநேகமாக உயர் காஃபின் Robusta காபி பீன் தான். அது ஒரு காபி கடையில் இருந்து, ஒரு நல்ல உணவகம், ஒரு சொட்டு காபி தயாரிப்பாளர், தரையில் பீன்ஸ் அல்லது முழு பீன்ஸ், அது அநேகமாக குறைந்த காஃபின் அரபு பீன்ஸ் இருந்து தான்.

கூல் tidbit: Excelsa என்று ஒரு இயற்கையாக குறைந்த காஃபின் காபி பீன் ( decaf காபி இல்லை) சில நேரங்களில் Arabica உடன் கலப்பு குறைந்த காஃபின் காபி உருவாக்க கலக்கலாம்.

காஃபி குடிப்பதற்கான முறைகள்

வேறுபட்ட காபி மதுபானம் முறைகள் பல்வேறு பருவ மழைகள் தேவை.

இனி நீங்கள் காபி காய்ச்சல், அது வேண்டும் காஃபின் அளவு அதிக. உதாரணமாக, பிரஞ்சு பத்திரிகை காபி என்பது, நீண்ட காலமாக உட்கார்ந்திருக்கும் இடத்திற்கு, நீண்ட காலமாக உட்கார்ந்து, அதிக காஃபின் அளவைக் கொண்டிருக்கும். எனவே ஒரு காபி இயந்திரத்திலிருந்து (இது சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் களைத்து விடலாம்) இருந்து சொட்டுக் காயவைக்கும் காபி. நுரையீரல்கள் (எஸ்பிரெசோவின் பெரிய, மெதுவான நீர்த் துளைகள் ) ristrettos (எஸ்பிரெசோவின் சிறிய, விரைவான நீக்கம்) விட அதிக காஃபின் அளவைக் கொண்டிருக்கும்.

இதேபோல், நீங்கள் உங்கள் காப்பினை அதிக அளவிலான அளவிலான பீன்ஸ் அளவோடு அளவிடுகிறீர்கள் என்றால், கஷ்யில் அதிக காஃபின் இருக்கும். 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் தண்ணீருக்கு சுமார் 30 கிராம் காப்பிக்கு அதிகமான காபி சமையல் அழைப்பு. அதை விட அதிகமாக பயன்படுத்தி உங்கள் காஃபியில் காஃபின் அளவு அதிகரிக்கும், மற்றும் காபி செய்யும் போது ஒரு அளவை விட ஒரு அளவீட்டு ஸ்பூன் (அல்லது 'கண் முறை முறை' என்றால் அது ஒரு முறை அழைக்க முடியும் என்றால்!), ஏனெனில் பல மக்கள் தற்செயலாக மேலும் பயன்படுத்த .

முன் தயாரிக்கப்பட்ட காஃபீஸ்களில் காஃபின் நிலைகள்

Thrillist படி, பொது வட்டி மற்றும் EnergyFiend.com உள்ள அறிவியல் மையம், துரித உணவு / காபி கடை coffees உள்ள காஃபின் அளவு பெருமளவில் வேறுபடுகிறது. மெக்டொனால்ட்ஸ் இருந்து ஒரு கப் காபி ஸ்டார்பக்ஸ் இருந்து அதே பரிமாறும் அளவு அரை காஃபின் பற்றி, மற்றும் கரிபூ காபி இருந்து ஒரு கப் இரண்டு வலது இடையில் விழுகிறது.

ஐந்து குறிப்புகள்: நீங்கள் அதை பற்றி என்ன செய்ய முடியும்?

  1. பிரபலமான அமெரிக்க காபி பானங்கள் காஃபின் அளவைப் படியுங்கள்.
  2. உங்களுக்கு பிடித்த காபி பட்டியலிடப்படவில்லை? சில சங்கிலி காபி விற்பனையாளர்கள் கோரிக்கையின் மீது காஃபின் எண்ணிக்கையை வழங்குவார்கள். கேளுங்கள், அவர்கள் உங்களிடம் சொல்ல முடியுமா?
  3. பல காபிஹவுஸ் பானங்களில் காபி விட பால் மற்றும் சுவையூட்டிகள் அதிகம் இருப்பதைக் குறிக்கவும், இதன் பொருள் குறைவான காஃபி என்று பொருள். மற்ற பொருட்கள் சேவைக்கு குறைந்த காஃபினைக் குறிக்கின்றன.
  4. அதற்கு பதிலாக உங்கள் சொந்த காபி காய்ச்சுங்கள். ஸ்டார்பக்ஸ்''ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ காஃபி காஃபியில் ஒரு ஸ்டார்பக்ஸ் வெளியில் இருந்து ஒரு நாளில் ஆறு நாட்கள் வரை காஃபின் அளவுகளை ஒப்பிட்டு ஒரு ஆய்வக சோதனை இருந்தது 169 அவுன்ஸ் ("கிராண்ட்") கப்பியின் காஃபின் அளவுகள் 299.5 மில்லியிலிருந்து (சாக்லேட் ஒரு nibble சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பை அடைந்து) ஒரு whopping 564.4 மிகி (நடைமுறையில் இரட்டை தின எல்லை) வேண்டும். இந்த பீன்ஸ் வேறுபாடுகளுடன் செய்ய வேண்டும், நிச்சயமாக, ஆனால் அது அநேகமாக சாகுபடி வேறுபாடுகள் செய்ய இன்னும் உள்ளது. அச்சோ!
  5. சந்தேகம் ஒரு சிறிய போது!

காஃபினைக் கொண்டு காபி என்றால் என்ன?

இந்த காரணிகளை நீங்கள் ஒன்றாக பார்த்தால், அதிக காஃபின் காபி ஒரு ஒளி வறுத்தாக இருக்கும், துல்லியமாக தரையில் இருக்கும் (துருக்கியின் தரையில் அல்லது எஸ்பிரெசோ தரையில்) ரோபஸ்டா காபி, இது ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு சொட்டு வடிகட்டி காபி தயாரிப்பாளருடன் அல்லது பிரஞ்சு பத்திரிகை மூலம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது மேலும். 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் தண்ணீருக்கு வழக்கமான 30 கிராம் காபியைக் காட்டிலும் உங்கள் காஃபியில் காஃபின் அளவு அதிகரிக்கும்.

எஸ்பிரெசோவின் பெரும்பாலான வகையான காஃபின் எது?

தவிர எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக டிட்டோ 7 முதல் 8 கிராம் (ஒப்பீட்டளவில் coarsely தரையில்) ஒரு பிரெஞ்சு பத்திரிகை / சொட்டு காபி தயாரிப்பாளருக்கு பதிலாக சமைப்பதைத் தவிர, ஒரு லுங்காக மாற்றும்.

எந்த காபி குறைந்த காஃபின்?

மேலேயுள்ள எல்லா காரணிகளையும் நீங்கள் பார்த்தால், நீங்கள் அந்த இருண்ட வறுத்தலைக் கண்டறிவீர்கள், அரிதாகக் கரைக்கும் அராபியா காபி பீன்ஸ், விரைவாக கரைக்கும் முறையை (அதாவது மழைநீரை வடிகட்டி வடிகால் போன்றவை) கஃபினைக் கொண்டிருக்கும்.

நீங்கள் 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் தண்ணீருக்கு 30 கிராம் (சுமார் இரண்டு நியாயமான சேமிக்கும் அல்லது ஒரு பெரிய ol 'ஐ 30 கிராம் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள ஒரு கரண்டியால் உங்கள் கரையை அளவிட வேண்டும். ஸ்டார்பக்ஸ் கிராண்ட் அல்லது டால் ). ஒரு சூப்பர் குறைந்த காஃபின் காபி, ஒரு decaf காபி பயன்படுத்த * அல்லது Excelsa பீன்ஸ் ஒரு கலவை.

* மாறாக பிரபலமான நம்பிக்கை இருப்பினும், decaf காஃபின் இலவச அல்ல . ஸ்டார்பக்ஸ்ஸில் இருந்து 16-அவுன்ஸ் டிஃப்ஃப் காபி இன்னும் 12.5 மிகி காஃபின் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் ஒரு ஸ்டார்பக்ஸ் டிஃப்ஃப்ஃப் எஸ்பிரெசோ ஒரு பெரிய வரம்பில் உள்ளது - சேவைக்கு 3 முதல் 15.8 மி.கி.

காபி பானங்கள் ஆர்டர் செய்ய நினைவூட்டல்: ரசிகர் காபி பானங்கள் (பால் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் கொண்டவை) பெரும்பாலும் சேவைக்கு குறைந்த காஃபின் கொண்டிருக்கும். ஒரு சிறிய விட ஒரு சிறிய மிக குறைந்த காஃபின் உள்ளது!

எந்த வகையான எஸ்பிரசோ குறைந்த காஃபின் உள்ளது?

ஏழு கிராம் இருண்ட வறுத்த, ஒப்பீட்டளவில் coarsely தரையில் Robusta பீன்ஸ் ஒற்றை ristretto ஷாட் மற்ற எஸ்பிரசோ காட்சிகளின் விட குறைவான காஃபின் உள்ளது இழுத்து. ஒரு சூப்பர் குறைந்த காஃபின் ristretto, ஒரு decaf காபி அல்லது Excelsa பீன்ஸ் ஒரு கலவை பயன்படுத்த.

கூல் tidbit: மக்கள் எஸ்பிரெசோவை காஃபின் மிக உயர்ந்ததாக கருதுவதாக இருந்தாலும், எஸ்பிரெசோவின் ஒரு ஷாட் பொதுவாக ஒரு காபி காபி விட காஃபீனில் குறைவாக உள்ளது. இது ஒரு கோப்பை ஜோஸை விட அதிக அடர்த்தியானதாக இருக்கலாம், ஆனால் எஸ்பிரெசோவை உண்மையில் காஃபின் குறைவாக இருக்கிறது. ஆனால் ஜாக்கிரதை! பல காபி கடைகள் 'இரட்டை காட்சிகளை' தங்கள் நிலையான அளவுகளாக விற்கின்றன.

நான் காஃபினைக் குறைத்து, 300 மி.கி ஒரு நாளைக்கு கீழே எப்படிக் குறைக்கலாம்?

காஃபின் அதிகப்படியான மற்றும் காஃபின் உணர்திறன் தீவிரமாக விரும்பத்தகாதவையாகும், மேலும் அதிகமான காஃபின் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. உங்கள் buzz மீது குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமான வரம்பிற்குள் இருக்க விரும்பினால், அதை செய்ய சில சிறந்த வழிகள் உள்ளன.

  1. சிறிய ஆர்டர். சிறியவை. குறைந்த காபி வாங்க மற்றும் வாங்க. நீங்கள் குடிக்க விரும்புவதை விட அதிக காபி செய்யாதீர்கள். நீங்கள் ஏதாவது ஒன்றை சிறியதாக ஆர்டர் செய்யும்போதெல்லாம் ஒருபோதும் ஆர்டர் செய்ய வேண்டாம்.
  2. காஃபின் காஃபி அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! தேயிலை, சாக்லேட், கோலா மற்றும் ஆஸ்பிரின் போன்ற மற்ற பொருட்களிலும் காஃபின் இருக்கிறது . அந்த பொருட்களையெல்லாம் உறிஞ்சினால், அவற்றை வெட்டவும்.
  3. இந்த காஃபின் குறைப்பு குறிப்பை பின்பற்றவும். அவர்கள் நிறைய உதவி செய்வார்கள்!

எஸ்பிரசோவில் காஃபின் (தயாரிப்பு முறை மூலம்)

எஸ்பிரசோ என்பது வறுத்த காபி பீன்ஸ் சாரம் வெப்பம் மற்றும் அழுத்தம் ஆகியவற்றின் சாரம் மூலம் தயாரிக்கப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட காபி பானம் ஆகும். லேட்ஸ் மற்றும் சப்பாக்கியோஸ் போன்ற எஸ்பிரசோ பானங்கள் பல்வேறு காஃபின் அளவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இங்கே பல்வேறு எஸ்பிரெசோவ் பானங்கள் உள்ள காஃபின் சில மதிப்புகள் உள்ளன:

காஃபியில் காஃபின் (தயாரிப்பு முறை மூலம்)

காஃபியில் காஃபின் அளவுகள் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், காபி காஃபின் காஃபின் அளவுகளின் பட்டியல்கள் உங்களிடம் உங்களுக்கு பிடித்த காபி பானங்கள் சிலவற்றில் இருந்து எதிர்பார்ப்பது பற்றி உங்களுக்கு ஒரு பொதுவான யோசனை கொடுக்கும்.

காஃபின் காபி & எஸ்பிரெசோ (பிராண்ட் மூலம்)

கரீபூ காபி:

கோஸ்டா காபி:

டன்கின் 'டோனட்ஸ்:

ஐன்ஸ்டீன் பிரதர்ஸ் .:

ஃபோல்கர் கள்:

மேக்ஸ்வெல் ஹவுஸ்:

Keurig:

மெக்டொனால்ட்ஸ்:

நெஸ்பிரஸோ:

Panera Bread கோ .:

சியாட்டில் சிறந்த:

ஸ்டார்பக்ஸ்:

டிம் ஹார்டன்ஸ்: