தரையில் இறைச்சி குறித்து கொஞ்சம் சமையல் உத்வேகம் தேவையா? இந்த மொராக்கோ கீஃபா சமையல் நீங்கள் உங்கள் உணவு திட்டத்தை ஒரு நல்ல முறையில் மாற்றியமைக்க வேண்டும். கெஃப்தா தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது நிலத்தடி ஆட்டு அல்லது இரண்டு கலவையாக இருக்கலாம். சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் மசாலாப் பொருட்களுடன் இது வழக்கமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
நீங்கள் சிவப்பு இறைச்சியைத் தவிர்த்தால், மேலே சென்று நிலத்தடி கோழி அல்லது துருக்கி உபயோகிக்கலாம்.
10 இல் 01
மொராக்கோ கெப்டா கேபாப் கெப்டா ப்ரெச்செட்ஸ். ஃப்ரெடெரிக் வோய்சின்-டெமரி / பிளிக்ஆர் - CC BY 2.0 இது கெர்பாவிற்கு அழைப்பு விடுக்கும் எந்தவொரு மொராக்கோ டிஷ்யுக்காகவும் கையில் வைத்திருக்கும் ஒரு நல்ல அடிப்படை செய்முறை ஆகும். இது குறிப்பாக சுவையாக வறுக்கப்பட்டது.
மென்மையான சர்டிவிச் ரோல்ஸ் ஒரு பருவகால தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆலிவ் பூர்த்தி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. தேநீர் நேரம் அல்லது ரமளான் கட்டணம் அவர்களுக்கு சிறியதாக வடிவமைக்க.