ஒரு விரைவான வாரநாள் உணவிற்கோ அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கோ இது ஒரு எளிதான மற்றும் கூட்டமாக-மகிழ்வளிக்கும் செய்முறையாகும். அனைத்து சிறந்த, அது நெகிழ்வான - நீங்கள் உங்கள் சுவைகளை அல்லது நீங்கள் கையில் என்ன செய்ய முடியும்.
இந்த பதிப்பு எளியது, இனிப்பு குழந்தை பட்டாக்களைப் பயன்படுத்துவது எளிது, ஆனால் இது காளான்கள், கேரட் மற்றும் / அல்லது ப்ரோக்கோலி புதர்களைப் போன்றது. நீங்கள் விரும்பினால், அல்லது வண்ணம் மற்றும் ஜிங் ஒரு பிட், சூடான மிளகு சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சேர்க்க நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது chervil சேர்க்க முடியும்.
நீங்கள் எந்த உறுதியான, மிதமான மீன் பயன்படுத்த முடியும் இங்கே (கேட் மீன் மற்றும் ஸ்னப்பர் சிறந்த உள்ளது), ஆனால் நல்ல பழைய பொருளாதார திலீபன் சிறந்த உள்ளது. நண்டு-சுவையான surimi இங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் உண்மையான நண்டு பயன்படுத்த விரும்பினால், அது இன்னும் சிறப்பாக செய்யும்!
(Tilapia, Shrimp, மற்றும் நண்டு உடன் கடல் ஒரு லா கிங் முழு அளவு புகைப்படம் காண்க)
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- கெய்ன் மிளகு (விருப்ப)
- 2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட 12-அவுன்ஸ் திலபியா fillets
- 6-8 அவுன்ஸ் உப்பு மற்றும் இறால் இறால் இறால் (எந்த அளவு, ஆனால் நடுத்தர முதல் கூடுதல் பெரிய இங்கே சிறந்த)
- 4-அவுன்ஸ் ஃப்ளேக் அல்லது துண்டின் ஸ்டைல் நண்டு
- surimi
- 1 கப் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) உறைந்த குழந்தை பட்டாணி (மற்றும் / அல்லது sauteed காளான்கள், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி பூக்கள், சமைத்த கேரட் போன்றவை)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில், மிதமான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் மீது வெங்காயம் சமைக்கவும். மாவு மற்றும் சமைக்க, கிளறி, சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் அசை.
- ஒரு நேரத்தில் ஒரு பிட் பால் சேர்க்கவும் (தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி தொடங்க மற்றும் நீங்கள் சேர்ந்து போக அதிகரிக்கும்), whisking அல்லது இணைத்துக்கொள்ள நன்றாக கிளறி. 2 நிமிடங்கள், வழக்கமாக கிளறி, பதப்படுத்தி மற்றும் சமையல் சேர்க்கவும்.
- திலாபியா துண்டுகளை சேர்க்கவும். சாஸுடன் மூடி, 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மெதுவாக ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை கிளறி விடுங்கள்.
- இறால், நண்டு, மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும். அரிசி, ஓரோஸோ பாஸ்தா, கீரை, பிஸ்கட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி சதுரங்கள் வழியாக சூடாக வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- திலீபியா, இறால் மற்றும் நண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்ட கடல் உணவு வகை லா கிங் 4 சேவையையும் செய்கிறது