மதிய தேநீர் இருந்து ஹை தேயிலை வேறு எப்படி இருக்கிறது?

ஐக்கிய ராஜ்யத்துக்கு வெளியே, பலர் பிற்பகல் தேநீர் 'உயர் தேநீர்' என்று குறிப்பிடுகின்றனர். உயர் தேநீர் ஸ்கோன்ஸ் மற்றும் விரல் ரொட்டி போன்ற உணவுகள் உணவு என்பது பொதுவானது என்றாலும், இது பாரம்பரிய அல்லது வரலாற்று அர்த்தத்தில் உண்மையில் சரியானது அல்ல.

மதியம் தேயிலை என்றால் என்ன?

'தேநீர் தேநீர்' என்றும் அழைக்கப்படும் மதியம் தேநீர், 'உயர் தேநீரை' கேட்கும் போது பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கிறார்கள். இது பழக்கம், சரிகை, மற்றும் அருமை உணவுகள் போன்ற விஷயங்களை உள்ளடக்கியது.

இது பொதுவாக மதியம் நடுப்பகுதியில் சேவை செய்யப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரியமாக குறைந்த அட்டவணையில் பணியாற்றப்பட்டது, அதன் இரண்டு பெயர்கள்.

ஒரு பிற்பகல் தேநீர் மெனு ஒளி மற்றும் ஸ்கோன்ஸ், விரல் ரொட்டி மீது கவனம் செலுத்துகிறது. மர்மலேடு, எலுமிச்சை தயிர், மற்றும் மூலிகை வெண்ணெய் ஆகியவை சேர்க்கப்படலாம். பிற்பகுதியில் தேயிலைக்கு பிடித்த தேநீர், ஏர்ல் க்ரே மற்றும் அசாம் போன்ற கருப்பு தேநீர் மற்றும் கெமோமில் மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகை டீகளாகும்.

வரலாற்று ரீதியாக, பிற்பகல் தேநீர் ஒரு பெண்மணிகளின் சமூக நிகழ்ச்சியாக கருதப்பட்டது, மேலும் இது இன்றும் ஆண்கள் பெண்களை விட அதிகமாகவே அனுபவித்து வருகிறது.

உயர் தேநீர் என்றால் என்ன?

பாரம்பரியமாக, உயர் தேயிலை வேலை நாள் முடிவில் ஒரு மேசை உணவுக்கு ஒரு மாதிரியான உணவு உணவாக இருந்தது, விரைவில் 5 மணி நேரத்திற்கு பிறகு

உயர் தேநீர் ஒரு கனமான உணவு:

• மாமிச உணவுகள் ஸ்டீக் மற்றும் சிறுநீரக பை போன்றவை
• ஊறுகாய் சால்மன் போன்ற மீன் உணவுகள்
• அயர்லாந்தில், crumpets அல்லது, சுடப்பட்ட சரக்கு போன்ற சுடப்பட்ட பொருட்கள்
• உருளைக்கிழங்கு அல்லது வெங்காயம் கேக் போன்ற காய்கறிகள்
• வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் சீஸெஸ் casseroles போன்ற மற்ற கனரக உணவுகள்

உயர் தேயிலை ஒரு உன்னதமான சமூக சேகரிப்பதை விட ஒரு உழைப்பு வர்க்க குடும்பத்தின் உணவு அதிகமாக இருந்தது.

பிற்பகல் தேயிலை ஒரு சுருக்கமான வரலாறு

1800 களின் நடுப்பகுதிகளில் பெட்ஃபோர்டின் டச்சஸ் மூலம் மதியம் தேநீர் தொடங்கியது என்று புராணக்கதை உள்ளது. இந்த சமயத்தில், மலிவான வீடுகளில் மண்ணெண்ணெய் விளக்குகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன, மற்றும் பிற்பகுதியில் இரவு உணவு (சுமார் 8 அல்லது 9 மணி) உணவு பழக்கம் ஆனது.

இந்த அதிகரித்துவரும் தாமதமாக இரவு உணவு ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு சாப்பாட்டுகளில் ஒன்றாகும், மற்றது காலை உணவு, காலை உணவு போன்றது.

கதை டச்சஸ் தன்னை ஒரு "மூழ்கும் உணர்வு." இது உணவுக்கு நீண்ட கால காத்திருப்பு நேரத்தில் பசியிலிருந்து களைப்பு ஏற்படும். அவர் அந்த நேரத்தில் மிகவும் நாகரீகமாக குடிக்கக்கூடிய வகைப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டி மற்றும் தேயிலை நண்பர்களுக்கு அழைப்பு விடுக்க முடிவு செய்தார்.

ஒரு பிற்பகுதியில் தேநீர் சேகரிப்பது யோசனை உயர் சமூகத்தின் முழுவதும் பரவி பெண்கள் ஓய்வு ஒரு பிடித்த பொழுது போக்கு ஆனது. பின்னர், அது சமுதாயத்தின் மிக உயர்ந்த மட்டத்திற்கு அப்பால் பரவியது மற்றும் மற்ற சமூக பொருளாதார குழுக்களுக்கு மிகவும் அணுகத்தக்கதாக ஆனது.

இன்று காலை உணவு , காலை உணவு , மதிய உணவு , பிற்பகல் தேநீர் மற்றும் 'தேநீர்' (இது பிற்பகுதியில் தேநீர் விட பாரம்பரியமான தேயிலை போன்றது) உட்பட பல பிரிட்டிஷ் உணவுகளின் முக்கிய அங்கமாகும்.

மதியம் தேயிலை வகைகள்

பல அமெரிக்கர்கள் மதிய உணவை ஒரு மெனு மெனு கொண்டதாக கருதுகிறார்கள் என்றாலும், இந்த தேயிலை மையப்படுத்தப்பட்ட உணவில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.

• தேநீர், ஸ்கோன்ஸ் மற்றும் க்ரீம் ஆகியவற்றின் உணவை - கிரீம் தேயிலை எளிமையான வடிவம்.
• கிரீம் தேயிலைக்கு புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேர்க்கவும் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி தேநீர் வேண்டும்.
• கிரீம் தேயிலைக்கு அதிக இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒளி தேநீர் கிடைக்கும்.
• தேயிலை சாண்ட்விச்சைப் போன்ற ஒளி தேயிலை போன்ற சுவையான உணவைச் சேர்த்து, முழு தேநீர் கிடைக்கும், இது பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள், 'பிற்பகல் தேநீர்' என்ற சொற்றொடரைக் கேட்கும்போது மிகச் சிறந்த உணவு என்று நினைக்கிறார்கள்.

சில ஹோட்டல் மற்றும் தேநீர் அறைகள் பிற்போக்கு தேநீர், ஷாம்பெயின் தேநீர் (பிற்பகல் தேநீர் ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு பணியாற்றினார்) மற்றும் டெட்டி கரடி தேநீர் (பொம்மைகள் மற்றும் டெட்டி கரடிகள் இடம்பெறும் ஒரு குழந்தைகள் பிற்பகல் தேநீர் கட்சி) போன்ற பிற வேறுபாடுகளையும் வழங்குகின்றன. பாத், இங்கிலாந்து, சாலி லூன்ஸ் பிற்பகல் தேநீர் ஒரு பிரபலமான கூடுதலாக உள்ளன.