நிலத்தடி மாட்டு மற்றும் தொத்திறைச்சி இறைச்சிகள் ஒரு தக்காளி மற்றும் சிலி மாட்டிறைச்சி குழம்பு தளத்தில் பளபளப்பாக உள்ளன. அரிசி மற்றும் சோளம் ஒரு டிஷ் உள்ள ஒரு இதயமான உணவுக்காக ஸ்டார்ச் சேர்க்க. நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டிலா சிப்ஸ் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மெக்ஸிகன் சீஸ் கலவைடன் முதலிடம் வகிக்கவும். மரபுவழி பதிப்பு சோளத்தை உள்ளடக்குவதில்லை, எனவே நீங்கள் அதை விலக்கலாம். மீட்பால்ஸ்கள் 4 மணி நேரம் முன்னதாகவும், குளிரூட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும். நீங்கள் வேண்டுமானால் நீங்கள் தரையில் கோழி மற்றும் / அல்லது துருக்கி மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு சக்
- தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 பவுண்டு பன்றி
- தொத்திறைச்சி (காரமான, விரும்பினால்)
- 1/2 கப் கோதுமை
- 1/4 கப் கிரீம் (அல்லது பால்)
- 1 பெரிய முட்டை (சிறிது தாக்கப்பட்டு)
- 1/2 கப் அரைக்கப்படுகிறது
- இனிப்பு வெங்காயம்
- 1 பெரிய கிராம்பு
- பூண்டு (அழுத்தும்)
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர்
- உப்பு
- 3/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு (நசுக்கியது)
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- புதிதாக கறுப்பு கருப்பு
- மிளகு சுவை
- 2 quarts மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குழம்பு (அல்லது கலவை)
- 1 முடியும் (28 அவுன்ஸ்) நொறுங்கிவிட்டது
- தக்காளி
- 1 (4.5 அவுன்ஸ்) நறுக்கப்பட்ட லேசான பசுமை சிலைகளை, திரவத்துடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்
- 1 கப் இனிப்பு வெங்காயம் diced
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு (நசுக்கியது)
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/2 தேக்கரண்டி திரவ சூடான மிளகு சாஸ், அல்லது சுவை அதிகம்
- 1/3 கப் நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி
- 1 கப் உறைந்த சோளம் கர்னல்கள்
- 1/4 நறுக்கப்பட்ட புதிய
- கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) இலைகள்
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
- விருப்ப: புதிய களிமண் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் அழகுபடுத்த
அதை எப்படி செய்வது
- தரையில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோதுமை, கிரீம், முட்டை, வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, ஆரஞ்ச், சீரகம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய முனையுடன் இணைக்கவும். Overmix வேண்டாம்.
- விட்டம் 1 அங்குல பற்றி சிறிய மீட்பால்ஸில் படிவம். ஒதுக்கி வைக்கவும். மீட்பால்ஸ்கள் 4 மணி நேரம் முன்னதாகவும், குளிரூட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும்.
- ஒரு மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி பங்கு, தக்காளி, பசுமை chiles, வெங்காயம், ஆர்கனோ, சீரகம், மற்றும் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- அரிசி, மூடி, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- இறைச்சிப்பந்தைகள் சமைப்பதோடு, சமைக்கும் வரை கூடுதல் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை உண்ணலாம்.
- சோளத்தை சேர்த்து சூடாக வரை சமைக்கவும்.
- தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகளில் பரிமாறவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டிலா சிப்ஸ், மெக்ஸிகன் சீஸ் கலவையை தூவி, மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி விறகு கொண்டு ஒவ்வொரு கிண்ணத்தையும் அழகுபடுத்தவும்.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.