உங்கள் பாலாடைக்களுடன் ஒரு ஸ்பகெட்டியை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா? சீஸ் உங்கள் முக்கிய உணவு குழுக்களில் ஒன்றாகும் என்றால், இந்த கிரீமி பாஸ்தா டிஷ் நீங்கள் சரியான இரவு உணவு. உங்கள் நான்கு பிடித்த பாலாடைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து 30 நிமிடங்களில் ஒரு மென்மையான மற்றும் தீவிர திருப்திகரமான ஸ்பாகெட்டி டிஷுக்காக பால், மாவு மற்றும் கனரக கிரீம் ஆகியவற்றை அவற்றை இணைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் ஸ்பாகெட்டி
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- 2 டீஸ்பூன் இத்தாலிய சுவையானது
- 1/2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட fontina சீஸ் (நீங்கள் மற்ற பிற சீஸ் கூட முடியும்)
- 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட க்ரூயெர் சீஸ் (நீங்கள் மற்ற இதர முட்டைகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்)
- 1/4 கப் புதிதாக grated parmesan சீஸ்
- டாஷ் கோஷர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
பாக்ஸ் அல்லது பையில் உள்ள திசைகளின்படி பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் வாய்க்கால் .
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் உருக. பூண்டு சேர்த்து மணம் வரை சமைக்க. மாவு மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். 1-2 நிமிடங்கள் வரை, ஒளி பழுப்பு நிறத்தில் வரை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். கான்ஸ்டன்ட் whisking மற்றும் குறைந்த வெப்ப மாவு எரியும் விசைகளை உள்ளன.
படிப்படியாக பால், கடுமையான கிரீம் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டும். குக்கீ, கலவையை நன்கு கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் சற்று தடித்த வரை அசை. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். உங்கள் சாஸ் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் பால் படிப்படியாக சேர்க்கலாம்.
பாஸ்தா சேர்க்கவும். டாஸ் மற்றும் சாஸ் உடன் கோட் நன்றாக கலந்து
உடனடியாக பரிமாறவும். நீங்கள் இப்போதே சாப்பிடவில்லையென்றால் இந்த பாஸ்தா அடர்த்தியானது. நீங்கள் விரும்பினால் வோக்கோசு, வெங்காய இனப்பூண்டு, கருப்பு மிளகு மற்றும் பார்மெசெனுடன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 659 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 115 மி.கி |
| சோடியம் | 807 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |