Po'boys ஒரு உன்னதமான லூசியானா பிரதான உள்ளன. ஒரு பிரஞ்சு பிராக்டிட் கொண்டது, இது வெளிச்சத்தில் நடுத்தர மற்றும் மிருதுவாக ஒளி மற்றும் மிருதுவாக, இந்த ரொட்டி (விக்கிப்பீடியா படி) முதலில் ஸ்கிராப் செய்யப்பட்ட மற்றும் தொழிலாள வர்க்கம் ஆண்கள் இலவசமாக வழங்கப்படும் - எனவே பெயர் ஏழை சிறுவன். பொதுவாக கடல் உணவையோ, அல்லது மற்ற உள்ளூர் தெற்கு கடலோரத்தையோ கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த பரிமாற்றம் ஒளி மற்றும் இருண்ட இறைச்சியின் கலவையாகும். நீங்கள் கடுகுவை கற்பனை செய்தால், உங்கள் உள்ளூர் சாப்பாட்டு அங்காடியில் அநேகமாக காணக்கூடிய ஒரு நிச்சயமாக கிரியோல் கடுகு பரிந்துரைக்கிறோம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் கோழி (துண்டாக்கப்பட்ட, கச்சா: இருண்ட மற்றும் ஒளி கலவையை சிறந்தது)
- 1 கோப்பை
- மோர்
- 1/2 டீஸ்பூன். சூடான சாஸ்
- 1 கப் மாவு
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
- 1 பிரெஞ்சு ரொட்டி "குச்சி"
- 2 தேக்கரண்டி மாயோ
- தக்காளி 4 துண்டுகள்
- 8 வெந்தயம் ஊறுகாய் சில்லுகள்
- 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கீரை
- டச் உப்பு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி உப்பு செய்ய . ஒரு sealable கொள்கலன், மோர், சூடான சாஸ், மற்றும் கோழி சேர்க்கவும். அசை, முத்திரை மற்றும் உட்கார்ந்து விடுங்கள். நான் கோழி 48 மணி நேரத்தில் சிறந்த அமைப்பு மற்றும் சுவை தக்கவைத்து நினைக்கிறேன், ஆனால் 24 மணி நேரம் இன்னும் நல்லது, கூட.
- நீங்கள் சாண்ட்விச் செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் மற்றும் அசை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. 260 டிகிரிக்கு வெப்ப எண்ணெய். இதற்கிடையில், உப்புநீரில் இருந்து கோழி அளியுங்கள் நீக்கவும், மாவை அவற்றை துண்டிக்கவும், மோர்ஜியில் மீண்டும் முக்காடு போடவும், பின்னர் மாவுக்கு மீண்டும் வரவும். நீங்கள் எண்ணெயில் சேர்க்கும் முன்பு அதிகப்படியான பூச்சு விழுந்துவிடும். ஒரு சில நிமிடங்கள் கோழி துண்டுகளாக வறுக்கவும், அவர்கள் தங்க பழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் இறைச்சி மூலம் சமைக்கப்படுவார்கள். கோழி நீக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு ஓய்வு.
- இத்தாலியின் ரொட்டியின் மேல் மூன்றில் ஒரு பங்கு வெட்டி, மூன்றில் இரண்டு பங்குகளை வெட்டவும். சிறிது மாயோ, துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, தக்காளி, கோழி, ஊறுகாய், மற்றும் சிறிது மேயோவைக் கொண்டிருக்கும் இடைவெளியை நிரப்பவும், உங்களிடம் இருந்தால், பெரிய உப்பு உப்பு ஒரு தூவு. மேல் மீண்டும் சேர் மற்றும் சேவை செய்.