நீங்கள் ஒரு கடுமையான சைவம் என்றால் அல்லது நீங்கள் வெறுமனே இன்னும் meatless உணவு மாற்று தேடும் என்பதை, இந்த எருமை டோஃபு உணவானது "சூடான இறக்கைகள்" செய்முறையை நிச்சயமாக ஒரு புதிய பிடித்த ஆக முடியும்.
நீங்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக எச்சரித்தார்: இந்த எருமை டோஃபு உணவுகள் ருசியான முறையில் அடிமையாக்குவதோடு, அவற்றை மூடுவதை நிறுத்த விரும்ப மாட்டீர்கள்! இறைச்சி இல்லாமல் பாரம்பரிய சூடான இறக்கைகள் அனைத்து சுவைகள் எருமை சாஸ் பேக் இந்த சைவ மற்றும் சைவ "" இறக்கைகள் ".
நீங்கள் சாக்லேட் மற்றும் மிஸ் இறக்கைகள் என்றால், அல்லது நீங்கள் பாரம்பரிய கோழி இறக்கைகள் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அனைத்து இல்லாமல் மசாலா வெப்ப அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த டோஃபு பதிப்பு உங்கள் பசி திருப்தி. ஹாட் சாங் சாஸ் பொதுவாக சூடான சாஸ், வெண்ணெய், வினிகர், வர்செஸ்டெர்ஷையர் சாஸ், கெய்ன் மிளகு, பூண்டு பொடி, மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. இந்த செய்முறையில், பாரம்பரியமான இறக்கைகள் மீது அதே ருசியான, படிந்து உறைந்த சாஸை அடைய வெண்ணெய் பதிலாக வெங்காயம் மார்கரின் பதிலாக.
ஒரு சுவை மொட்டு போடுவதைப் பற்றி கவலைப்படவேண்டாம்; நீங்கள் எல்லோரும் ஒரு கடிவை பெற ஒரு வாய்ப்பளிப்பதன் மூலம் அனைவருக்கும் இந்த வாய்ப்பாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்வதில் கவனம் செலுத்துங்கள். சொல்லப்போனால், நீங்கள் போய்ச் சேருவதற்கு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும் என்று ஒரு இரட்டை தொகுதி உருவாக்க வேண்டும். அல்லது, ஒருவேளை பகிர்ந்து கொள்ளாதே!
நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் இறக்கைகளை நனைக்க சைவங்கல் பண்ணையில் ஒரு விரைவான தொகுதி செய்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 16-அவுன்ஸ் தடுப்பு டோஃபு, நன்கு அழுத்தும்
- 1/4 கப் சோளம் ஸ்டார்ச்
- 1/2 தேக்கரண்டி. பூண்டு உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி. கடுகு பொடி
- 1/4 தேக்கரண்டி. கருமிளகு
- 1 முதல் 2 டீஸ்பூன். பான்-வறுக்கவும் எண்ணெய்
- 1/4 கப் வேகன் மார்கரின் அல்லது
- வெங்காயம் வெண்ணெய் மாற்று
- 1/3 கப் சூடான சாஸ் சாஸ், அல்லது நீங்கள் விரும்பும் சூடான சாஸ் எந்த வகையான
அதை எப்படி செய்வது
- ஒருமுறை உங்கள் டோஃபு உணவானது நன்கு அழுத்துவதால் (பார்க்க: டோஃபு உணவளிப்பது எப்படி என்பதை அறிய டோஃபுவை எவ்வாறு அழுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வதால் அது சாஸின் சுவையை முழுவதுமாக உறிஞ்சிவிடும்), அதை மெல்லிய "விரல்" வடிவங்கள், அடுக்குகள், க்யூப்ஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் சிறந்தது என்ன.
- ஒரு மேலோட்டமான பான் அல்லது ஒரு zip-close பிளாஸ்டிக் பையில், சோள மாவு, பூண்டு உப்பு, கடுகு பொடி மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. கவனமாக டோஃபு உணவானது, மெதுவாக டோஃபுவின் எல்லா பக்கங்களிலும் நன்றாக சோளத்தைச் சுற்றியுள்ள கலவையுடன் பூசப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- எண்ணெய் தேவை அளவு குறைக்க நீங்கள் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் பயன்படுத்தி, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு saute பான் அல்லது வாணலி எண்ணெய் வெப்பம். எல்லா பக்கங்களிலும் டோஃபு மற்றும் பான்-வறுக்கவும் இது சிறிது தங்க பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. டோஃபு உணவானது சமைத்தவுடன், அதை பான் மூலம் அகற்றவும், அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அதே பான் (அல்லது வேறொரு ஒன்றை, உங்கள் விருப்பம்) பயன்படுத்தி, மிகவும் குறைந்த வெப்பத்தில் சைவமான வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் மாற்றுவதற்கு வெப்பம். ஒருமுறை அது உருகிய, நன்றாக சாம்பல் வரை கிளறி, சாரி சாஸ் சேர்க்க. சமைத்த டோஃபுவைச் சேர்த்து, சாந்தமான சாம்பல் கலவையுடன் அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்கு மெதுவாக மாறிவிடும்.
- ஒருமுறை அது முற்றிலும் சூடாக உள்ளது, நீங்கள் அடுப்பு வெப்பத்தை ஆஃப் எடுத்து அதை சூடாக இருக்கும் போது அதை பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.
- நீங்கள் விரும்பினால் சில சைவஞ்ச் பண்ணையில் அலங்காரம் செய்யுங்கள் . மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 276 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 811 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |