இந்த செய்முறை நிறைய பே இலைகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது. இது சுமார் 1/3 கப் பற்றி இருக்கிறது, அதனால் நீங்கள் பை தரையில் நனைத்திருந்தால் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். வறுத்த வான்கோழிக்கு உண்மையான இரகசியமானது எண்ணெய் துண்டிக்கப்படுவதற்கு முன்னர் வான்கோழி மேற்பரப்பில் தேய்க்கும் ஒரு நல்ல பூச்சுதான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 25 நடுத்தர பே இலைகள் (முழு)
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி thyme (உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆர்கனோ (உலர்ந்த)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி பூண்டு பொடி
- 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மில்லி கருப்பு மிளகுத்தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு ஸ்பைஸ் சாணைகளில், பே இலைகளை நன்கு தூள் தூளாக அரைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். தும்பை, ஆரஞ்ச், மிளகுத்தூள் போன்றவற்றை அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, ஒன்றாக கலக்கவும். மூன்று சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்.
- வான்கோழியின் உள்ளே ஒரு பகுதியை தேய்க்கவும். மார்பகங்களை சுற்றி தோல் கீழ் இரண்டாவது பகுதி தேய்க்க. வான்கோழியின் வெளியில் கடைசி பகுதியை தேய்க்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 5 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |