அத்தியாவசிய சுவைகள் நீங்கள் வீட்டில் போலி
மூலிகைகள் உலகெங்கிலும் பல்வேறு உணவுப் பண்பாடுகளில் நீண்ட மற்றும் ஸ்டோர் வரலாறு உண்டு. இத்தாலிய உணவு வகை பனிக்கட்டி மற்றும் ரோஸ்மேரி இல்லாமல், அல்லது மெல்லிய தொட்டியில் இல்லாமல் மெக்சிகன் உணவு என்ன? ஒவ்வொரு உணவையும் இப்பகுதியில் பொதுவான மூலிகைகள் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
இன்னும், ஒரு செய்முறையை ஒரு மூலிகை ஒரு பதிலாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும் போது ஒரு முறை அங்கு வரும். நீங்கள் ரன் அவுட் அல்லது வெறுமனே விஷயங்களை மாற்ற வேண்டும் என்பதை, நீங்கள் மிகவும் பொதுவான மூலிகைகள் ஒரு சில விருப்பங்கள் உள்ளன.
புதிய உலர்ந்த மூலிகைகள்
மூலிகைகள் உலகில் எளிதான மற்றும் மிகவும் பொதுவான மாற்று வெறுமனே புதிய மூலிகைகள் விட உலர்ந்த பயன்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் புதிய துளசிவை வெளியே விட்டால், உங்கள் செய்முறை அழைப்புகள், அதன் இடத்தில் உலர்ந்த துளசி பயன்படுத்தவும். இது போதும் எளிது, ஆனால் பின்பற்ற ஒரு முக்கியமான விதி உள்ளது.
உலர்ந்த மூலிகைகள் எப்போதும் புதிய மூலிகைகளை விட அதிக அடர்த்தியான சுவையை கொண்டிருக்கும். குறைவான பயன்படுத்தி திட்டம், 1 பகுதியாக உலர்ந்த மூலிகைகள் 1 1/2 பாகங்கள் புதிய மூலிகைகள் ஒரு விகிதத்தில். உதாரணமாக, உங்கள் செய்முறையை 1 1/2 தேக்கரண்டி புதிய ஆரஞ்சுக்கு அழைத்தால், உலர்ந்த ஆரஞ்சு 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு ஜாடி திறந்து மற்றும் அதன் கையெழுத்து வாசனை வாசனை இல்லை என்றால், அது ஒரு புதிய தொகுதி பெற நேரம். மேலும், உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தும் போது, சமையல் போது அவற்றை இணைத்துக்கொள்ள சிறந்த என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது புதிய மூலிகைகள் விட வித்தியாசமானது, இது உண்மையில் ஒரு டிஷ் முடிவில் சேர்க்கப்படும் போது பிரகாசிக்கும்.
மூலிகை மாற்றங்கள்
நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலிகை வெளியே என்றால் என்ன?
அந்த குறிப்பிட்ட மூலிகைக்கு நீங்கள் வெறுமனே அக்கறை காட்டவில்லை என்றால் , துளசிவிற்காக ஒரு நல்ல மாற்றுக்காகத் தேடுகிறீர்களா ? நல்ல செய்தி உங்கள் ஸ்பைஸ் ரேக் அங்கு சரியான இடத்தில் ஒரு சரியான மாற்று என்று.
விளக்கப்படம் நீங்கள் உங்கள் செய்முறையை வேலை செய்ய வேண்டும் என்று மாற்று அல்லது மாற்று தேர்வு உதவும். எப்போது வேண்டுமானாலும் மாற்றிக் கொள்ளுங்கள், முதலில் சுவாரஸ்யமானதாக இருக்க வேண்டுமென்பது சுவாரசியமானதாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
எனினும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சுவைகள் அசல் ஒத்திசைவானது அல்லது குறைந்த பட்சம் குறிக்க வேண்டும்.
உங்கள் பதிலீட்டு முறையை அரை குறிப்பிட்ட செய்முறை அளவுடன் தொடங்குவதும், பின்னர் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு மாற்றுவதும் நல்லது. எப்போதும் எப்போது வேண்டுமானாலும் சரிசெய்யலாம் மற்றும் உன்னுடைய குடும்பத்திற்காகவும், உன்னுடைய குடும்பத்திற்காகவும் எந்தவிதமான செய்முறையும் சேர்க்க வேண்டும். யாருக்கு தெரியும்? நீங்கள் ஒரு புதிய குடும்பத்தை உருவாக்கலாம்.
| பசில் | ஆர்கனோ அல்லது தைம் |
| தோட்டப் பூண்டு | டாராகன் அல்லது வோக்கோசு |
| இனப்பூண்டு | பச்சை வெங்காயம் (வெங்காயம், வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம்) |
| கொத்தமல்லி | வோக்கோசு |
| இத்தாலியன் சீனிங் | இந்த எந்த கலவை: துளசி, ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு |
| marjoram | பசில், தைம், அல்லது சுவையான |
| புதினா | பசில், மார்கோரம் அல்லது ரோஸ்மேரி |
| ஆர்கனோ | வறட்சியான தைம் அல்லது துளசி |
| வோக்கோசு | செர்வில் அல்லது கொத்தமல்லி |
| கோழி வளர்ப்பு | முனிவர் மற்றும் இவற்றில் ஒன்றின் கலவை: தைம், மார்க்கோரம், மிளகு, கருப்பு மிளகு, அல்லது ரோஸ்மேரி |
| சிவப்பு மிளகுத்தூள் | டாஷ் பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸ் அல்லது கருப்பு மிளகு |
| ரோஸ்மேரி | வறட்சியான தைம், tarragon, அல்லது தின்பண்ட |
| முனிவர் | கோழிக்குஞ்சு, சுவையான, மார்கோரம், அல்லது ரோஸ்மேரி |
| தின்பண்ட | தைம், மார்க்கோரம், அல்லது முனிவர் |
| பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி | Chervil, கோடு பெருஞ்சீரகம் விதை, அல்லது கோடு aniseed |
| வறட்சியான தைம் | பசில், மோர்ஜோரம், ஆர்கனோ, அல்லது சுவையாக இருக்கும் |