சிக் சமையல் குறிப்புகள்

Chives ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பெரும்பாலும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு dollop மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மனதில் கொண்டு சிறிய பச்சை "குச்சிகளை ஒரு தூவி. ஆனால் இந்த மெல்லிய, மென்மையான மூலிகை மிகவும் வழங்க உள்ளது. ஸ்காலியன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸ் ஆகியவற்றின் ஒரு உறவினர், கூடுகள் ஒரு மென்மையான ஆனால் சற்று கூர்மையான வாசனையை வழங்குகின்றன, எந்த உணவிற்கும் பிரகாசத்தை ஒரு பிட் சேர்க்கிறது.

Chives உட்புறங்களில் அல்லது வெளியே வளர எளிதாக இருக்கும்

அதிர்ஷ்டவசமாக, chives உள் ​​மற்றும் வெளியே வளர எளிதானது, மேலும் உறைந்த-உலர்ந்த கிடைக்கும், அவர்கள் கையில் வேண்டும் சரியான ஆண்டு சுற்று மூலிகை செய்யும்.

புல் இருந்து மலர் வரை, முழு ஆலை சமையல். ஊதா பூக்கள் கோடை காலத்தில் மலர்ந்து இருக்கும் போது, ​​ஒரு உயரமான குவளையில் தண்ணீரில் வைக்கப்படும் வெளிறிய குமிழ்கள் ஒரு எதிர்பாராத ஆனால் அழகான ஏற்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன.

நீங்கள் உங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் உங்கள் சொந்த chives வளர்ந்து இருந்தால், ரூட் மூலம் முழு விஷயம் வெளியே இழுக்க விட, மண் மேலே இரண்டு அங்குல கத்தரிக்கோலால் கீழே இலைகள் ஆஃப் தயாராக பயன்படுத்த தயாராக போது. இது தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும். பருவங்கள் வருடம் முழுவதும் கிடைக்கின்றன என்றாலும், அவர்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது புதிதாகக் குறைக்கப்படுகையில் அவற்றின் சுவை மிகவும் தீவிரமானது.

சிக் சமையல் குறிப்புகள்

பெரும்பாலும் அழகுபடுத்தப்பட்டதாக நினைத்தாலும், சேர்வைகளின் பட்டியலில் ஒரு பகுதியாக chives புறக்கணிக்கப்படக் கூடாது. வெங்காய இனிய மிளகாய் வெங்காயம் சுவையை அதிகப்படுத்தி, உறிஞ்சும் பச்சை நிறத்தை உங்கள் சமையல் காய்களில் தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம், சாகுபடியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. நீங்கள் அவர்களை சமைக்க வேண்டும் என்றால், இறுதியில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு சேர்க்கலாம்.

கிளாசிக் பதப்படுத்திய அபராதம் ஹெர்பெஸ்ஸில் சாவ்ஸ் அவசியமாகிறது, இது சம பாகங்களை வெட்டப்பட்ட tarragon , chervil, வோக்கோசு மற்றும் chives கலவையாகும். அவர்கள் துருவல் முட்டைகளை அத்துடன் டுனா, கோழி மற்றும் முட்டை சாலடுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. Chives ஒரு கிரீம் சாஸ் எழுப்ப மற்றும் ஒரு சுவை வெண்ணெய் சரியான கூடுதலாக இருக்கும்.

புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இந்த பச்சை மூலிகை கடல் மற்றும் மீன் உணவுகள் பூர்த்தி. சில zip ஐ கொடுக்க உங்களுக்கு பிடித்த vinaigrette சேர்க்க. நிச்சயமாக, நாம் chives ஜோடி நன்றாக உருளைக்கிழங்கு தெரியும், எனவே கிரீமி முந்திரி உருளைக்கிழங்கு கலவை, உங்கள் கோடை உருளைக்கிழங்கு சாலட் கலந்து கலந்து, அல்லது வேகவைத்த சிறிய தங்க உருளைக்கிழங்கில் தெளிக்கப்படுகின்றன.

இதை ஒரு அழகுபடுத்தி பயன்படுத்தவும்

ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்டதும், சாகுபடியானது எந்த டிஷ்ஷிற்கும் ஒரு வசந்தத்தைத் தருகிறது. அவர்கள் காய்கறிகள் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி பொட்டலங்கள் அல்லது பாலாடை சிறிய மூட்டைகளை கட்டி கட்டி இருக்கிறது. நீங்கள் தேங்காய் முட்டைகளில் அல்லது குறுந்தொடர் முறைகள் மீது சிறிய நீளத்தை வைக்கலாம். பருப்பு chives ஒரு எளிய தூவி கூட சூப் ஒரு கிண்ணத்தின் தோற்றத்தை வரை livens. சமையல் லாவெண்டர் chive பூக்கள் ஒரு அசாதாரண ஆனால் சாலடுகள் வரவேற்பு கூடுதலாக இருக்கும்.