சரியான மாஸ்க் உருளைக்கிழங்கு எப்படி

05 ல் 05

சரியான உருளைக்கிழங்குகளைத் தேர்வு செய்க

அனைவருக்கும் சரியான மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு எது என்பதை அவர்களின் சொந்த யோசனையாகக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு கிரீம் அல்லது பஞ்சுபோன்ற மாஷ் தேடும் என்பதை, கிரீம் அல்லது கிரீம் நிறைந்த spuds நீங்கள் சரியான மெஷின் உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் பயன்படுத்த செய்முறையை எந்த விஷயத்தை செய்ய இந்த வழிகாட்டி உள்ள குறிப்புகள் பயன்படுத்த முடியும் ஒளி போன்ற ஒளி.

நீங்கள் நபருக்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு 1/4 1/3 பவுண்டு தேவை (இங்கே 4 பவுண்டுகள் 1 பவுண்ட்).

ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, Russetts தேர்வு. அது சரி, வெறும் பழைய அடிப்படை பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு. அவர்கள் கொஞ்சம் ஈரப்பதம் மற்றும் ஸ்டார்ச் டன் வைத்திருக்கிறார்கள், எனவே சரியான சிகிச்சையாக இருந்தால், அவை ஒளி மற்றும் பளபளப்பாக இருக்கும்.

யுகன் கோல்ட்ஸ் (இங்கே படத்தில்) Russets விட ஒரு தீவிர சுவை வேண்டும், மற்றும் பல மக்கள் கூட ஒரு பிட் மட்பாண்டம் அனுபவிக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் புழுதி வரை மேஷ் போதுமான ஸ்டார்ச் வேண்டும், அவர்கள் எப்போதும் நீங்கள் ஒரு பெரிய விருப்பம், குறிப்பாக கலவை மிகவும் வெண்ணெய் இல்லாமல் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குறைந்த கொழுப்பு பதிப்புகள் செய்யும். நீங்கள் இன்னும் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால், இன்னும் சிறந்த மஞ்சள் Finns உள்ளன. யூகன் தங்கம் மற்றும் மஞ்சள் ஃபின்ஸ் இருவரும் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு பிட் அவர்களை துருவல் என்று கட்சி மிகவும் இயற்கை சுவை கொண்டு, மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கிறது உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலான பதிப்புகள் விட சுவை போகிறது.

கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு-மெழுகு சிவப்பு அல்லது வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு-குறைவான ஸ்டார்ச் மற்றும் மந்தமானதாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் வறுத்த பூண்டு அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் தவிர வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் தவிர மற்றவர்கள் சுவையூட்டிகள் சேர்த்து இருந்தால், அவர்கள் சுவை நிறைய உறிஞ்சி, கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு , பொதுவான ஞானம் போதிலும், மாமிசமான உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல விருப்பம்.

02 இன் 05

உருளைக்கிழங்கு முழு திருப்தி

சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் நிறைய நீங்கள் கூட துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் வெட்டி வேண்டும். ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக ஒரே மாதிரியான உருளைக்கிழங்குகளை வாங்க வேண்டும், அதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படும். அதே அளவிலான உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தமாக துடைத்து, ஒரு பெரிய தொட்டியில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி, ஒரு கொதிகலனை முழுமையாக்குங்கள். தண்ணீர் கொதிக்கும்போது, ​​உப்பு போட்டு உப்பு போட்டு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இது குறைந்தபட்சம் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் அதிகமாக இருக்கலாம். உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் போது, ​​அவை ஒரு மெல்லிய துணியால் துடைக்கப்படும் வரை, சிறிய உருளைக்கிழங்கு 20 நிமிடங்கள் கழித்து தண்ணீரை சுத்தப்படுத்துவதற்கு முன்பாக கொதிக்கும் வரை சமைக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சமைத்த மற்றும் முடிந்தவரை உள்ளே உலர் வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அவர்களை சில நீர் எடுக்க வேண்டும், அதனால் உங்கள் சோதனைகள் முடிந்தவரை குறைக்க வேண்டும்.

03 ல் 05

உருளைக்கிழங்கு உலர்

உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால், சூடான பானைக்குத் திரும்பவும், பானையை குறைந்த வெப்பத்திற்குத் திருப்பி விடவும். சூடான உருளைக்கிழங்கிலிருந்து எவ்வளவு தண்ணீரை ஆவியாக்கி 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு, ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களுக்கும் பான் குவிக்கும், குக்கீ, வெளிப்படுத்தியது.

04 இல் 05

பீல் & மாஷ் உருளைக்கிழங்கு

அந்த அளவுக்கு அது 15 டாலர் மதிப்புள்ளதாக இருக்கலாம் அல்லது அது மாறிவிடும் உருளைக்கிழங்கிற்கு வரும் போது ஒரு விலை உயர்ந்த விலைக்கு போதுமானதாக இருக்காது. ஒரு ரிச்சர் உருளைக்கிழங்கை முழுமையாகவும் முழுமையாகவும், ஒரு பம்ப் அல்லது பம்ப் இல்லாமல் இல்லாமல். இன்னும் விற்கவில்லை? ஒரே மாதிரியான தாள்கள் மற்றும் மெஷின்கள் என்று நீங்கள் அறிந்தால் என்ன ஆகும்? அது சரியானது: ருசியின் மூலம் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அழுத்தினால், தோலை பின்னால் இருக்கும் போது தூய உருளைக்கிழங்கு வெளியே வரும். இது வேகமானது, எளிதானது, அது முழுமையானது-அது சரியான மாவைப் போட்டு உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறந்தது.

நீங்கள் ஒரு பணக்காரர் இல்லையென்றால், அனைத்தும் இழந்து போயிருக்காது. சூடான, சமைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உறிஞ்சுவதை விட்டு வெளியேறவும் - ஒரு கத்தியை கத்தியால் வலதுபுறமாக இழுக்கலாம், அடுப்பில் மிட் அல்லது லேட்ஸ் கையுறை சூடான உருளைக்கிழங்கு வைத்திருப்பீர்கள். பின்னர் ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher அல்லது துணிவுமிக்க முட்கரண்டி கொண்டு முற்றிலும் உருளைக்கிழங்கு மாஷ்.

மிக்சிகர், பிளெண்டர்ஸ் மற்றும் உணவு செயலிகளின் துரித இயந்திர நடவடிக்கை விரைவாக உருளைக்கிழங்கில் மென்மையான ஸ்டார்களை ஒரு பளபளப்பான, துளையிடும் பொருள்களாக மாற்றுகிறது. நீங்கள் மிகவும் உருளைக்கிழங்கு சமைத்திருந்தால், அவை மிக மிக மென்மையானதாக இருக்கும் வரை-இந்த சாதனங்கள் முற்றிலும் மென்மையாய், முற்றிலும் அழகாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு முற்றிலும் தேவையற்றவை. நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், உருளைக்கிழங்கை கலவையோ அல்லது கலவையோ கலக்க வேண்டும்.

05 05

ஹாட் கிரீம், வெண்ணெய், அல்லது பிற சுவையூட்டும் சேர்

மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் அவற்றை சேர்க்கும் முன்பு எந்த கிரீம், பால், வெண்ணெய் அல்லது சுவையூட்டல்களையும் சூடேற்றவும். இந்த உருளைக்கிழங்கு சூடான வைத்து அவர்களை பஞ்சுபோன்ற வைத்து. உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வொரு 1 பவுண்டுக்கு, 1/2 கப் பால் அல்லது கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி பற்றிப் பயன்படுத்தவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க மேலும் சேர்க்கவும். சிறந்த மாமிச உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் அனுபவிக்க!