நீங்கள் அயர்ச்சியைக் கருவுறச் செய்யும் போது, முன்னர் உள்ள தோட்டங்கள் மற்றும் வளைகுடா வீடுகளுக்கு இடையில் நின்றுகொண்டு, அதன் உரிமையாளர்கள் அயர்லாந்தின் அடிக்கடி மழைக்கு அடைக்கலம் புகுவார்கள்.
நெருப்பால் மேசையில் நீங்கள் உண்மையான ஐரிஷ் குண்டு , சாதாரண மக்களை ஒரு வழக்கமான உணவு கண்டுபிடிப்பீர்கள். அது எப்போதும் ஆட்டுக்குட்டி , வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (நிச்சயமாக) கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, எந்த கேள்விகளும் கேட்கப்படவில்லை. அதன்பிறகு, வேறுபாடுகள் நிறைந்தவை. பெரும்பாலான மக்கள் கேரட் சேர்க்க, மற்றும் இது parsnips, பட்டாணி, கோசுக்கிழங்குகளுடன், மற்றும் / அல்லது செலரி கண்டுபிடிக்க அசாதாரண இல்லை.
ஜெஃப் ஸ்மித், வெங்காயம், கேரட், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மூலம் எங்கள் குடியேறுபவர்கள் முன்னோர்கள் மீது தோற்றம் Gourmet தோன்றும் இந்த செய்முறையை, இதய டிஷ் வெளியே சுற்று. இது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் மீண்டும் இந்த குண்டு தினம் முன் செய்ய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி (தடித்த வெட்டப்படுகின்றன, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 6 பவுண்டுகள் ஆட்டுக்குட்டி (போனஸ் தோள்பட்டை, 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (மஞ்சள், உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 4 கப் பங்கு (வீட்டில் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட, மாட்டிறைச்சி)
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 4 கப் கேரட் (1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 பெரிய வெங்காயம் (மஞ்சள், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது)
- 3 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்படுவிக்கப்பட்ட, நடுத்தர, மற்றும் 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 தேக்கரண்டி தைம் (உலர்ந்த, முழு)
- 1 பே இலை
- 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின் (உலர்ந்த)
- அழகுபடுத்த: வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் பேக்கன் போட. கொழுப்பு மற்றும் பேக்கன் இருப்பு.
- பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் ஆட்டுக்குட்டி, உப்பு, மிளகு, மாவு ஆகியவற்றை வைக்கவும். சமமாக இறைச்சி கோட் டோஸ்.
- வறுத்த பான் ரெஹேட். பைகள், பழுப்பு நிறத்தில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு உள்ள ஆட்டுக்குட்டி. நீங்கள் கொழுப்பு வெளியே ரன் என்றால், ஒரு சிறிய எண்ணெய் பயன்படுத்த.
- பழுப்புடைய இறைச்சியை ஒரு 10-குவார்ட்டர் ஸ்ட்ரேட்ராப் கேஸெரோலுக்கு மாற்றவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் 1 நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் வெங்காயம் பாண்டில் சேர்க்கவும், வெங்காயம் ஒரு பிட் நிறத்தைத் தொடங்கும் வரை
- வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, பூண்டு-வெங்காயம் கலவையை கேசெரோலில் சேர்க்கவும்.
- 1 1/2 மணி நேரம் மூடி, மென்மையாக்குங்கள்.
- கேரட், 2 வெங்காயம் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வளைகுடா இலை மற்றும் திராட்சை ரசம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மூடி, பனிக்கட்டி மற்றும் இளங்கொதிவிற்காகவும் சேர்க்கவும்.
- தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சமைக்கும் முன் சேர்க்கவும்.
- வணக்கம் முன் வோக்கோசு அழகுபடுத்த உடன் மேல்.
accompaniments
நீங்கள் கூடுதல் சமையல் ஒரு பிட் நேரம் இருந்தால் ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி இந்த ஐரிஷ் குண்டு சேவை பரிமாறவும். இல்லையென்றால், பாலாடைக்கட்டி அல்லது கலையுணர்ச்சியுடன் பாலுடன் கலந்த பாணியைப் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 911 |
| மொத்த கொழுப்பு | 52 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 233 மிகி |
| சோடியம் | 889 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 68 கிராம் |