தேயிலை மற்றும் ஆரோக்கியம்

எந்த வகை தேநீர் என்பது "ஆரோக்கியமானது" என்று பல கூற்றுக்கள் உள்ளன. சிலர் தேநீர் ஆரோக்கியமான வகை தேநீர் என்று கூறுகின்றனர், மற்றவர்கள் வெள்ளை தேயிலை ஆரோக்கியமாக இருப்பதால், அது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதால், ஓலோங் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, அல்லது பூ-எர்ஹெச் தேநீர் ஆரோக்கியமானது, ஏனென்றால் குறைந்த கொழுப்புக்கு உதவுகிறது.

தேயிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் கடுமையான விஞ்ஞானத்தைப் பெறுவதற்கு, யுனிலீவர் வட அமெரிக்காவில் (உலகின் மிகப்பெரிய தேயிலை நிறுவனம் மற்றும் தேயிலை பிராண்டுகள் லிப்டன் மற்றும் பி.ஜி. டிப்ஸ் தயாரிப்பாளர்) ஆகியவற்றில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார இயக்குனருக்கான டக்ளஸ் பாலெண்டெய்னுடன் நாங்கள் பேசினோம்.

தேயிலை பல உடல்நல நன்மைகள் ஆராய்ச்சியில் அனுபவம் உள்ளவர்களுக்கும், தேயிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கும் தனது நிபுணத்துவத்தைப் பகிர்ந்துகொள்கிறார்.

"ஆரோக்கியமான" டீ

கே: தேயிலை வகை "ஆரோக்கியமானது." தேயிலை பற்றி சிந்திக்க மிகவும் ஆரோக்கியமான வழி "ஆரோக்கியமான" ஒரு தேநீர் வகை யோசனை ஏன்?

டக்: உண்மை தேநீர் , அதாவது. கருப்பு, பச்சை, ஒலோங் மற்றும் வெள்ளை (ஆனால் " மூலிகை ") தேயிலை, இவை அனைத்தும் காமிலியா சைமென்ஸிஸ் இலைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. Flavonoids மற்றும் காஃபின் அளவு மற்றும் வேறுபாடுகள் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன போது, ​​theanine [ தேநீர் குடிபோதையில் உணர்வு ஒரு காரணி] மற்றும் தேயிலை வகைகள் இடையே மெக்னீசியம் பொதுவாக அனைத்து தேயிலை தேநீர் phytonutrients அர்த்தமுள்ள அளவு. மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் மற்றும் தலையீடு ஆய்வுகள் பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் இரண்டும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு இதே போன்ற நன்மைகள் உள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன.

ஃபிளாவனாய்டுகளின்

கே: நீங்கள் ஃபிளவனாய்டுகளை பற்றி மேலும் சொல்ல முடியுமா?

டக்: ஃபிளவனாய்டுகள் தேயிலை, ஒயின், கோகோ, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றில் காணப்படும் உணவு கலவைகள் ஆகும். தேய flavonoids சாதாரண இரத்த நாள செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவும் (endothelial செயல்பாடு). கருப்பு, பச்சை, ஒலோங் மற்றும் வெள்ளை (ஆனால் மூலிகை இல்லை) தேநீர் போன்ற கேமல்லியா சைமெனீசி ஆலையிலிருந்து அனைத்து தேநீர்களும் இயற்கையாக 100 முதல் 300 மில்லி ஃபிளாவோனாய்டுகளுக்கு இடையில் உள்ளன.

சுகாதார நலன்கள்

கே: அனைத்து சுகாதார தேவைகள் சுகாதார நலன்களை பகிர்ந்து என்ன?

டக்:

• வழக்கமான தேநீர் குடிநீர் முறையான நீரேற்றம், கவனம் மற்றும் செறிவு அதிகரிக்கிறது, நாள் முழுவதும் நேர்மறையான மனநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
• தேநீர் இயற்கையாக பூச்சிய கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அதிக கலோரி பானங்களின் இடத்தில் இது பயன்படுத்தப்படுகையில், எடை நிர்வகிப்பதற்கான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கட்டுப்பாட்டு கலோரி உட்கொள்ளுதலுடன் இது உதவுகிறது. ஆசிய மக்கள், பச்சை தேநீர் நுகர்வு நடுத்தர சுற்றி கொழுப்பு அளவு குறைக்க முடியும் காட்டப்பட்டுள்ளது ("உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு" என்று அழைக்கப்படும்). இது மேற்கத்திய மக்களில் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் கண்டுபிடிப்புகள் பச்சை தேநீர் குடிக்க ஆரோக்கியமான உடல் அமைப்பு பராமரிக்க உதவும் பரிந்துரைக்கின்றன.
• தினசரி மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கப் தேநீர் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் கருப்பு தேயிலை வழக்கமான நுகர்வு இதய நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து மற்றும் பக்கவாதம் குறைவான ஆபத்து தொடர்புடையதாக உள்ளன.
• சமீபத்திய மருத்துவ ஆய்வுகள் நாளொன்றுக்கு மூன்று முதல் மூன்று கப் தேநீர் தினசரி ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சாதாரண இரத்த நாள செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

கே: பொதுவாக பேசும் எந்த வகையான நன்மைகள் வெள்ளை தேநீர், பச்சை தேநீர், ஒல்லோங் தேநீர், கருப்பு தேநீர் மற்றும் பூ-எர் ஆகியவற்றை நீங்கள் குறிப்பிடுகிறீர்கள்?

டக்: பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் நுகர்வு இருவரும் இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்தக் குழாயின் செயல்பாடு ஆகியவற்றோடு தொடர்புடையதாக உள்ளது. ஓலோங், வெள்ளை அல்லது பூ-எர் தேயிலைகளில் சில ஆய்வுகள் உள்ளன, எனவே இந்த தேனீக்களின் நன்மை தெரியவில்லை.