கருப்பு தேயிலை சமையல்

கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை உலகம் முழுவதும் நுகரப்படும் தேநீர் பெரும்பாலான உள்ளன. அதன் தைரியமான சுவை மற்றும் மேற்கத்திய உணவை இணைக்கும் அதன் பொருத்தத்தை காரணமாக, கருப்பு தேநீர் ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் தேயிலை மிகவும் பிரபலமான வகையாகும். கறுப்பு தேயிலை வகைகளில் கருப்பு தேயிலை சமையல் வகைகள் மற்றும் காக்டெய்ல் மற்றும் மோக்லெயில் உள்ளிட்ட சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பானங்கள், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகளை உள்ளடக்கியது.

பிளாக் டீயின் உடல்நல நன்மைகள்

பிளாக் தேயிலை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது (பச்சை தேயிலை விட குறைவாக இருந்தாலும்). மிகவும் திறம்பட வெளியீடு செய்ய, தேநீர் வளிமண்டலத்தின் (194 F) அருகில் வெப்பநிலையில் கரைத்துவிட வேண்டும். பால் சேர்த்து (குறிப்பாக முழு பால்) மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை தடுக்க முடியும்.

புற்றுநோயைக் குறைப்பதற்காக தேயிலை குடிப்பதை தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம் பரிந்துரைக்கவில்லை என்றாலும், சில ஆய்வுகள் அதன் செயல்திறனை ஆய்வு செய்துள்ளன. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் எபிடெமியாலஜிஸில் 2013 ஆம் ஆண்டில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வு, ப்ரெஸ்டட் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தது என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆன்காலஜி சர்வதேச பத்திரிகை மேலும் தேயிலை மற்றும் கருப்பை புற்றுநோய் எதிராக பாதுகாக்க அதன் திறன் படிக்கும்.

கறுப்பு தேநீர் கூட காஃபின் ஒரு நல்ல டோஸ் வழங்குகிறது. ஒரு 8-அவுன்ஸ் சேவை 14 முதல் 70 மில்லிகிராம் வரை இருக்கலாம். கூட decaffeinated தேநீர் 12 மில்லிகிராம் காஃபின் வரை உள்ளது.