நீங்கள் சொல்வதை புத்துணர்ச்சியுடனும், ஆக்ஸ்போர்டு அகராதியிலிருந்தும், உணவைப் பொறுத்தவரை, பின்வரும் விளக்கத்தைக் கொடுக்கிறது: "சுவையுடன் சேர்க்கும் வெற்று உணவை சாப்பிடுவது ஒரு சோர்வு." மற்றும் சிறுவன் இந்த மிளகு சுவை நீங்கள் அதை வைத்து எல்லாம் ஒரு பெரிய சுவையை சேர்க்கிறது.
பொபலோனா மிளகுத்தூள் ஒரு அற்புதமான உணவு வகை. அவர்கள் மிகவும் லேசான (எப்போதாவது நீங்கள் ஒரு நடுத்தர காரமான ஒரு பெற முடியும்) எனவே அவர்கள் அதிக வெப்பம் இல்லாமல் சுவை நிறைய வேண்டும் போது பயன்படுத்தி சரியான இருக்கும். இந்த சுவாரஸ்யமான, நான் poblano சுவை வேண்டும் ஆனால் ஒரு பிட் மேலும் வெப்பம், அதனால் நான் சில spicier serrano மிளகாய் இணைக்கப்பட்டது. முடிந்த புத்துணர்ச்சி புகை, காரமான, மற்றும் ஒரு பிட் கரண்டி இருந்தது - அது சரியான இருந்தது.
கீழே உள்ள செய்முறை ஒரு சிறிய ஜாடி செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் அதை எளிதாக இரட்டிப்பாக்கலாம். நாங்கள் பெரும்பாலும் மீன் மற்றும் / அல்லது கோழி மேல் எங்கள் இந்த சுவையாக சாப்பிட விரும்புகிறேன். ஆனால் அது கிரீம் சீஸ் ஒரு smearing கொண்டு கிராக் மீது அற்புதமான உள்ளது, எந்த சாலட் கலந்து, மற்றும் crunchy ரொட்டி மீது கலக்க, சோளம் சில்லுகள் நலிவு. கூடுதலாக, நீங்கள் ஹாட் டாக், ஸ்டீக்ஸ், ஹாம்பர்கர்கள் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாண்ட்விச் போன்றவற்றைச் செய்யலாம். இந்த poblano மிளகு சுவை தான் நீங்கள் எல்லாம் வைக்க வேண்டும் என்று நன்றாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 சராசரி அளவு poblano மிளகு
- 1.5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் தேர்வு
- 1 சிறிய வெள்ளை வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 2 - 3 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் மிளகாய்த்தூள், சுவைக்கு மாற்றவும்
- நன்றாக கடல் உப்பு, ருசிக்க
- தானிய சர்க்கரை பிஞ்ச்
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 1/2 தேக்கரண்டி, சுவைக்குச் சரிசெய்யவும்
அதை எப்படி செய்வது
- Poblano மிளகுத்தூள் அது நீக்கப்பட்டது என்றால் சிறந்த என்று ஒரு தடித்த தோல் வேண்டும். அவ்வாறு செய்ய ஒரு திறந்த சுடர், அல்லது வெளிப்புற கிரில் மீது மிளகுத்தூள் ஒன்று தேவைப்படுகிறது. ஆனால் மிளகுத்தூள் தயாரிப்பதற்கு விரைவான வழி உங்கள் அடுப்பில் புத்துணர்ச்சியை அமைத்து வைக்க வேண்டும். எனவே, உங்கள் அடுப்பில் மேல் அடுப்பில் வைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மிளகுத்தூள் வைக்கவும், அடுப்பில் அவற்றை வைக்கவும்.
- மிளகுத்தூள் மீது நெருங்கிய கண் வைத்திருங்கள், அதனால் அவர்கள் எரிவதில்லை. மிளகு, சர்க்கரை, மற்றும் மிளகு சதைப்பகுதிகளில் இருந்து தங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் போது தோலைத் தயாரிக்கும்போது அவர்கள் தயாராக இருக்கிறார்கள். இது மிளகு அளவைப் பொறுத்து 15 முதல் 20 நிமிடங்களிலிருந்து எடுக்கும்.
- அடுப்பில் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்க மற்றும் குளிர் அனுமதிக்க. நீங்கள் அவர்களை கையாள முடியும், மெதுவாக இருண்ட தோல் வெளியேற மற்றும் அதை நிராகரிக்க.
- சிறிய அளவிலான துண்டுகளாக தண்டு மற்றும் கன சதுரத்தை அகற்றவும். நீங்கள் விதைகளை நிராகரிக்கவோ அல்லது சேர்க்கவோ முடியும். ஒதுக்கி poblanos அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, மென்மையாகவும், களிமண்ணாகவும் வதக்கவும்.
- செரானொக்களைச் சேர்த்து , மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- இப்போது poblano மிளகு துண்டுகள் சேர்க்க, நன்றாக கடல் உப்பு அரை ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள தெளிக்க, பின்னர் சர்க்கரை சிட்டிகை மற்றும் இறுதியாக வினிகர் சேர்க்க.
- பான் ஒரு நல்ல கிளையை கொடுங்கள் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடங்குங்கள்.
- சுவையூட்டியை ருசித்து, தேவையானால் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். சூடான அல்லது ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 57 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 42 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |