கேள்வி: ரப்பிவிடம் கேளுங்கள் - பால் கோஷர் என்ன செய்கிறது?
அன்புள்ள ரபி,
சில பால் கேல்லன் பாட்டில்கள், KD அல்லது முக்கோண-கேடி போன்ற கோஷர் குறியீடுகள் உள்ளன. பால் பாட்டில்களுக்கு இடையே கோஷர் சான்றிதழ் மற்றும் பால் பாட்டில்கள் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? பால் பசுந்தீவையுடனான அமிலத்தன்மையையோ அல்லது விலங்கு புரதத்தையோ பதப்படுத்துவதில் மாட்டுப் பால் உள்ளதா
நன்றி, பைசல்
பதில்: அன்புள்ள பைசல்,
எழுதுவதற்கு நன்றி.
பால் அட்டை பெட்டிகளில் கோஷர் சின்னம் "கே" என்பது ரபினிக் மேற்பார்வையின் கீழ் பால் வேலை செய்யும் நிறுவனம் ஆகும்.
பால் தயாரிப்பதில் அல்லாத கோஷர் கூடுதல் அல்லது அல்லாத கோசர் செயல்முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று ரப்பினை மேற்பார்வை சரிபார்க்கிறது.
கோஷர் சின்னம் "KD" வெறுமனே பொருள் பொருளை ரபினிக் மேற்பார்வைக்கு உட்பட்டது, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, மற்றும் பால் பால் என்று பொருள்.
என் அறிவில் சிறந்தது, பால் தயாரிப்புக்கு கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை. இருப்பினும், இதை நீங்கள் உறுதியாகக் கூறினால், நீங்கள் ஆர்வமாக உள்ள பால் உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனத்துடன் தொடர்பு கொள்ளுமாறு நான் பரிந்துரை செய்கிறேன். அவ்வாறே, அவை விலங்கு புரதம் அல்லது குழம்பாக்குதல்களைப் பயன்படுத்தினால் அவற்றைக் கேட்பது சிறந்தது.
நாங்கள் கோஷர் பால் பற்றி விவாதிக்கும் வரையில், நான் சோலோவ் யெஸ்ரோலின் கருத்தை குறிப்பிட விரும்புகிறேன். கோஷர் மிருகங்களிலிருந்து பால் அல்லாத கொசர் விலங்குகளிலிருந்து பால் கலக்காததை உறுதி செய்ய பாத்திங்கின் காலத்திற்கு ஒரு யூதர் இருக்க வேண்டும் என்று ஒரு பண்டைய ஆட்சி தேவை. இந்த வழியில் கடைபிடிக்கப்படும் பால் சாலோவ் யெஸ்ரோல் என குறிப்பிடப்படுகிறது, மற்றும் சில பழம்பெரும் யூதர்கள் மட்டுமே சோலோவ் யிஸ்ரோலை சாப்பிடுவார்கள்.
இருப்பினும், ஐக்கிய மாகாணங்களில், பால் உற்பத்தி தொடர்பான கூட்டாட்சி சட்டம் மிகவும் கடுமையானது, பல ஆர்த்தடாக்ஸ் ஆதாரங்கள் எந்த பால் கொசர் என ஏற்றுக்கொள்கின்றன.
இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.
ரப்பி டவ்
ரப்பி டவ்