சூப் மேலும் சுவை கொடுங்கள் என்று சீஸ் 5 வகைகள்

சீஸ் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட அல்லது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை, சூப் நிறைய சுவை சேர்க்க முடியும். ஆனால் எந்தவொரு பாலும் ஒரு சூப் செய்முறையுடன் இணைக்கப்பட முடியாது, அதன் அமைப்பு, மெதுவாக அல்லது அதன் சுவை காரணமாக. உங்கள் சூப் சமையல் பயன்படுத்த சீஸ் ஐந்து இந்த ஐந்து வகையான தேர்வு மற்றும் நீங்கள் ஏமாற்றம் முடியாது.

எனினும், அது ஒரு ஒழுங்காக உருகும் மற்றும் குவியல் இல்லை உறுதி செய்ய ஒரு சூப் சீஸ் சேர்த்து போது ஒரு சில குறிப்புகள் உள்ளன. முதலாவதாக, ஈரப்பதமாக இருந்து காப்பாற்றுவதற்கு ஒரு பொருளைக் கொண்டு பூசப்பட்டிருக்கும் முன்-துண்டாக்கப்பட்ட பேரிக்காய் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் வாங்குவதற்குப் பதிலாக, அதை வெட்டிக்கொள்ளும் பொருட்டல்ல, ஆனால் இது சீஸ் நன்கு ஒழுங்காக உருகுவதைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் சாஸ்ஸ்டார் என்ற உங்கள் சொந்த பூச்சு சேர்க்க முடியும், இது ஒருவருக்கொருவர், அல்லது எலுமிச்சை சாறு அல்லது உருகுவதற்கு சீஸ் ஊக்குவிக்கும் ஒரு பாராட்டு மது ஒட்டிக்கொண்டு இருந்து சீஸ் போக்குகள் வைத்திருக்க முடியும். சூப் மெதுவாக சீஸ் சேர்க்க ஒரு சிறந்த, ஒரு நேரத்தில் ஒரு கையளவு, ஒவ்வொரு பகுதியாக உருக மற்றும் முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ள அனுமதிக்க அசையாமலே.

• 05 ல் 05

  Parmigiano-Reggiano

  Parmigiano-Reggiano கிட்டத்தட்ட எந்த சூப் மேல் grated முடியும். சுவையானது ஒரு நல்ல உப்புத்தன்மை சேர்க்கிறது, மேலும் நுணுக்கம் கோயியோ அல்லது சோர்வாகவோ இல்லாமல் செழுமை சேர்க்கிறது. பார்மிகியோ-ரெஜியானியோவின் தொட்டியும் கூடுதல் சுவைக்காக சூப் சேர்க்கப்படும். வெறுமனே 15 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழம்பு உள்ள தொட்டியில் இளங்கொதிவா.

• 02 இன் 05

  பாலாடைக் கட்டி

  சூரி உலகில் புகழ்பெற்ற க்ரூயரின் மிகப்பெரிய கூற்று பிரஞ்சு வெங்காயம் சூப்பில் அது நடிக்கும் பாத்திரமாக உள்ளது. பூமி, நட்டு, மற்றும் சிறிது இனிப்பு க்ரூயர் சீஸ் சுவையானது, சியோ லியோவா பீர் மற்றும் க்ரூயெருடன் காளான் சூப் போன்ற சற்று மண் தரக்கூடிய சூப்கள் கொண்டது. உருளைக்கிழங்கை நன்கு உறிஞ்சுவதன் மூலம், நீங்கள் மிதமான அளவில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

• 03 ல் 05

  cheddar

  செட்டருடன் கூடிய காளான் சூப் போன்ற கிரீம் போன்ற சூப்களுக்கும் , மெக்சிகன் பாணியிலான சிக்கன் சூப் சாட்டார் சாஸுடனும் சேட் சேர்க்கப்பட்டால், மற்ற வகை சீஸ்களை விட, செட்டர் ஒரு சிறிய, மூலப்பொருளாக இருக்கக்கூடும். சுவை என்பது உலகளாவிய ரீதியில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாய் இருப்பதால், இது ஒரு காரணம், ஏனெனில் செட்ஜர் நன்கு வளர்ந்து, மென்மையான, மென்மையான தன்மை கொண்டது.

• 04 இல் 05

  Queso Fresco

  க்வெசா ஃப்ரெஸ்கோ என்ற சொல், புதிதாகப் பாலாடைக்காத புதிரைக் குறிக்கிறது. இது சூப் ஒரு பொருளாக குறிப்பாக நன்றாக வேலை ஏனெனில் அமைப்பு மென்மையான ஆகிறது, ஆனால் சீஸ் முழுமையாக உருக. உங்கள் ஸ்பூன் இருந்து தொங்கும் கூசிய சீஸ் சரங்களை பிடிக்கவில்லை என்றால், Queso Fresco நீங்கள் சீஸ் ஆகும். நீங்கள் மெக்ஸிக்கோ க்வெசோ ஃப்ரெஸ்கோவைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லையெனில், அதற்கு பதிலாக ஹல்லோமி பயன்படுத்தவும். க்யூலோ ப்ரெஸ்கோவைப் போலவே ஹால்முமி அதே மென்மையான சுவை கொண்டது மற்றும் சூடான போது முழுமையாக உருகுவதில்லை.

• 05 05

  Manchego

  மன்செகோ ஒரு வெண்ணிற அமைப்பு மற்றும் உப்பு, ஆலிவ்- Y சுவை கொண்ட ஒரு நிறுவனம் ஸ்பானிஷ் சீஸ் ஆகும். ருசியானது தனித்துவமானதாக இருந்தாலும், அது மிகவும் வலுவாக இல்லை, எனவே இந்த பாலாடை அழகுபடுத்தப்பட்டதாக இருக்கிறது. காய்கறி சூப்கள் அல்லது சாஸேஜ், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கீரை சூப் மற்றும் கால் மற்றும் வெள்ளை பான் சூப் போன்ற தொத்திறைத்தூள் கொண்ட சூப்கள் மீது சோயாபீஸுடன் சோயாவை முயற்சி செய்யுங்கள்.