இந்த பணக்கார, வெல்வெட்டி சூப் ஒன்றாக brie மற்றும் புதிய ஆப்பிள்கள் கிளாசிக் கலவையை கொண்டு. சீஸ் ஒரு நல்ல க்ரீம் அமைப்பு கொண்டு போது சூப் ஒரு அற்புதமான ருசியான மற்றும் கூர்மையான சுவையை உருவாக்குகிறது. ஆப்பிள்கள் மற்றும் மசாலா ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆழம் கடன் கொடுக்கின்றன. இது நிச்சயமாக அனைவருக்கும் பிடித்த ஆறுதல் சூப் ஆக இருக்கும். எந்த உணவிற்கும் ஒரு மகிழ்ச்சியான நட்சத்திரம், ரொட்டி கூடுதலாக இந்த சூப் ஒரு உணவு தன்னை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ்
- ப்ரை சீஸ் (கயிறு வெட்டி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 2 பெரிய ஆப்பிள்கள் (உரிக்கப்பட்டு, cored, மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயம் (உரிக்கப்படுகின்றது மற்றும் தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
- செலரி 1 தண்டு (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 1/2 கோழி பங்கு கோப்பைகள் (அல்லது, தண்ணீர்)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted)
- மாவு 2 தேக்கரண்டி
- 1/4 கப்
- கனமான கிரீம்
- 1/2 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில்
- சீரகம்
- 1 டீஸ்பூன் தரையில்
- இஞ்சி
- உப்பு, சுவைக்க
- அழகுபடுத்த: சிறிய கொத்து chives (வெட்டப்பட்ட 1/4-inch)
- அழகுபடுத்த: 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக grated ஜாதிக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய தொட்டியில் வெண்ணெய் உருக.
- வெங்காயம், ஆப்பிள்கள், செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை (8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை) சூடு.
- மார்க்கை ஒரு ரோக்ஸ் செய்ய (இது சூப் நனைத்த என்ன) மற்றும் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து.
- கோழி பங்கு அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றவும், கலவையை துடைப்பதற்காக தொடர்ந்து வாருங்கள்.
- வெள்ளை மிளகு, சீரகம் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு இளங்கொதிவிற்கான வெப்பநிலையைக் குறைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும்.
- ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலில் வெப்பம் மற்றும் கூழ் இருந்து கலவையை நீக்க.
- பானையில் மிதமான கலவையைத் திருப்பிக் கொண்டு, நடுத்தர வெப்பநிலையை மீண்டும் கொண்டு வரவும்.
- சீஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகிய பின்னர், நன்றாக கலந்து.
- உங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
- அதிக கிரீம் கிரீம் உள்ள துடைப்பம் மற்றும் chives மற்றும் ஜாதிக்காய் மீது தூவுவதற்கு முன்.
- நல்ல ரொட்டி கொண்டு பரிமாறவும்.