இந்த அஸ்பாரகஸ் சூப் செய்முறையானது, குறைவான-இன்னும் அதிகமான சமையல் பாணியின் ஒரு சிறந்த உதாரணமாகும். இது கிரீம் ஒரு பிட் ஒரு அஸ்பாரகஸ் ஒரு எளிய ப்யூரி தான். இதன் விளைவாக ஒரு ருசியான அஸ்பாரகஸ் சூப் இது போன்ற சுவை ... அஸ்பாரகஸ்!
அஸ்பாரகஸ் சூப்பின் 6 பகுதிகள் செய்யுங்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கிளைகளை அஸ்பாரகஸ், கழுவி, மரத்தூள் பாறைகள் தூரின
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 அளவுகோல் கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு
- 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- காய்ந்த மிளகு
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
அஸ்பாரகஸை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைத்திருங்கள் (அழகுபடுத்தலுக்கான ஒரு சில குறிப்புகள் - கீழே உள்ளதைக் காண்க). ஒரு சூப் பானையில், நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகும்; அது நுரை தொடங்கும் போது பூண்டு சேர்க்க மற்றும் 30 விநாடிகள் சமையல். பங்கு மற்றும் அஸ்பாரகஸை சேர்த்து, ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். அஸ்பாரகஸ் மென்மையானது, ஆனால் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
அஸ்பாரகஸ் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு குச்சி அல்லது வழக்கமான பிளெண்டர் பயன்படுத்தி வெப்பம் மற்றும் கூழ் இருந்து நீக்க.
பானையில் மீண்டும் ஊற்றவும். கிரீம் சேர்த்து சூடாக வரை சமைக்க வேண்டும். பருவம் உப்பு மற்றும் கேசீன் கொண்டு ருசிக்க. அஸ்பாரகஸின் சூடாக கிண்ணங்களில் சூடாகவும் சூடாகவும் பரிமாறவும்.
குறிப்பு: விரும்பினால், ஒரு சில அஸ்பாரகஸ் குறிப்புகள் கிரீம் ஒரு கூடுதல் தூறல் இணைந்து, பழுப்பு மற்றும் அழகுபடுத்த வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 128 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 28 மிகி |
| சோடியம் | 139 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |