06 இன் 01
புதிய தலை-ஆன் ஷிஃபம்பைத் தேர்வு செய்க
புதிய கரோலினா பிரவுன் ஷிம்ப். டக் டூக் சந்தையில் தலையில் இறால் பார்த்தால், அவற்றை வாங்க பயப்படவேண்டாம். தலையில் உள்ள இறால் சிறந்த இயற்கை ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். தலையில் இறால் முதல் பார்வையில் ஒரு கடினமான பணியைப் போல் தோன்றலாம், ஆனால் தலையை நீக்குவது (சிறந்தது "தலைப்பு" என்று அறியப்படுகிறது) ஒரு பிட் குழப்பமானால் எளிதானது.
சிறந்த வாங்க: மிக புதிய இறால் வாங்க வேண்டும். கருப்பு புள்ளிகளுடன் இறால்களைத் தவிர்க்கவும், அவை பாக்டீரியா வளர்ச்சியைக் குறிக்கின்றன. தொடுவதற்கு உறுதியாய் இருக்கும் இறால்களைத் தேர்வுசெய்க - முணுமுணுப்பு அல்லது நீர்க்குழாய் இல்லை. குளிர்சாதன பெட்டியில் மெதுவாக உறைந்த இறால் பனிக்கட்டிகளைப் போட்டு, தண்ணீரைப் பனிக்கட்டியை வெளியேற்ற அனுமதிக்க வேண்டும்.
06 இன் 06
கவனிப்புடன் கையாளுங்கள்
ஷிம்ப் ரஸ்த்ரம் மற்றும் டெல்சன். டக் டூக் உங்கள் விரல்களைக் கவனியுங்கள் : தலையில் இறால் இறக்கும்போது எச்சரிக்கையைப் பயன்படுத்துங்கள். வால் (telson) இல் கூர்மையான புள்ளியை தவிர, தலையில் (ரொறன்ரோ) ஒரு மிக நீண்ட புள்ளி உள்ளது. நீங்கள் மிதமாக கவனமாக இருக்கிறீர்கள் என்றால் அவர்கள் தவிர்க்க எளிதாக இருக்கும்.
ஒரு நேரத்தில் இறால் ஒன்றை எடு - ஒரு கையால் ஒரே நேரத்தில் கைப்பற்ற முயற்சிக்காதீர்கள்.
நீங்கள் சிக்கிவிட்டால், தளத்தை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள், எந்த துளைக்கும் காயம் எளிதில் பாதிக்கப்படலாம்.
06 இன் 03
கை # 1 நிலை
கை # 1 நிலை. டக் டூக் பிடியை உடல்: நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் வேலை மேற்பரப்பை பாதுகாக்கவும் (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மூழ்கி ஒரு colander மீது வேலை).
உங்கள் மேலாதிக்கக் கையில் ஒரு இறால் திடீரென எடுத்துக் கொண்டு, உடல் நோக்கி உறிஞ்சுவதன் மூலம், உங்கள் கைவிரல் மற்றும் வளைந்த முனையம் ஆகியவை எதிரெதிர் பக்கங்களில் களை தட்டுகளுக்கு பின்னால் தொடங்குகின்றன.
06 இன் 06
கை # 2 நிலை
கை # 2 நிலை. டக் டூக் தலையை பிடியுங்கள்: உங்கள் மறுபுறம், இறக்கை தலையை வலுவாக பிடியுங்கள்.
உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் முழங்கால்களின் குறிப்புகள் கிட்டத்தட்ட தொட்டு இருக்க வேண்டும்.
06 இன் 05
விரைவாக மேல்நோக்கி எடுங்கள்
தலையை நீக்குகிறது. டக் டூக் ஒரு விரைவான இயக்கத்தில், முன்கூட்டியே இயங்கும் உங்கள் முன்கூட்டியே உங்கள் கைவிரல்களையும், உங்கள் கைவிரல்களையும் தவிர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தலையை அகற்றி, கருப்பு செரிமான பகுதியை வெளியேற்றினால், வெளியேறவும். மீதமுள்ள இறால் கொண்டு மீண்டும் செய்யவும்.
செயல்முறையை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டால், தலையில் முடங்கும்போது உங்கள் கையில் ஒரு காகித துண்டு வைக்கலாம். இது உங்களுக்கு தலையில் ஒரு சிறந்த பிடியைக் கொடுக்கும், சில குழப்பங்களை குறைக்கிறது, மற்றும் டிராக்டை அகற்றுவதில் உதவுகிறது.
06 06
சேமிப்பு அல்லது தயாரிப்புக்கு முன்பாக நன்கு குடிக்கவும்
நன்கு வறுக்கவும். டக் டூக் தலைகளை அப்புறப்படுத்துங்கள் (அல்லது இறால் பங்குகளை தயாரிப்பதற்கு அவர்களை காப்பாற்றுங்கள்) மற்றும் இறால் நீரில் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும்.
உங்கள் இறால் இப்போது தயாராக உள்ளது! நீங்கள் ஷெல் அவற்றை சமைக்க முடியும், தலாம் மற்றும் அவற்றை devein அல்லது பின்னர் பயன்பாடு அவற்றை நிறுத்தப்படலாம்.