கொலராடோவின் புகழ்பெற்ற நல்ல செர்ரிகளையும், பீச்ஸையும் எதிர்பார்ப்பது நிச்சயம் அல்லவா? கொலராடோ விவசாயிகள் சந்தையில் chard காட்டும்போது ஆச்சரியப்படுகிறதா? கொலராடோவின் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இந்த அகரவரிசை பட்டியல் அவர்களின் அறுவடை அறுவடை பருவங்கள் உள்ளன. அறுவடை பருவத்தின் சூழ்நிலைகளை பொறுத்து, அறுவடை, பூச்சிகள், வெப்பநிலை மற்றும் மழைப்பொழிவுகள் உட்பட, குறிப்பிட்ட அறுவடை நேரங்கள் ஆண்டுக்கு மாறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
வெப்பமான ஆண்டுகளில், பருவங்கள் முந்தைய மற்றும் நீண்ட காலம் தொடங்கும்; குளிர் காலங்களில் அறுவடை காலங்களில் தொடங்கி விரைவாக முடிவடையும். சில கொலராடோ விவசாயிகள் குளிர்காலம் முழுவதும் காய்கறிகள் வளர அல்லது பொதுவாக குளிர்காலம் முழுவதும் வளராத பயிர்கள் வளரும் பருவத்தை விரிவுபடுத்துவதன் மூலம், ஹவுஸ்ஹவுஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பசுமை இல்லங்களை சூடுபடுத்தியுள்ளனர்.
பருவகால கொலராடோ தயாரிப்பு
தயாரிப்பு பெயர் பட்டியலிடப்பட்ட, இந்த வழிகாட்டி ஒவ்வொரு பழம் அல்லது காய்கறி பொதுவாக கொலராடோ பண்ணைகள் இருந்து வளர்ந்து அறுவடை என்று மாதங்களில் கோடிட்டுக்காட்டுகிறது. ஒவ்வொரு பருவமும் ( வசந்த காலம் , கோடை , வீழ்ச்சி , குளிர்காலம் ) புதிய தயாரிப்புகளின் பரந்த வரிசைகளை உருவாக்குகின்றன.
- ஆப்பிள்கள், அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை (வசந்த வரை குளிர் சேமிப்பு)
- அக்டோபஸ் மத்தியில் நடுப்பகுதியில் ஆகஸ்ட் மாதத்தில்
- Arugula, ஆண்டு முழுவதும் (குளிர்காலத்தில் hothouses இருந்து) ஆனால் வெப்பமான பகுதிகளில் வசந்த மற்றும் வீழ்ச்சி சிறந்த, கோடை மற்றும் குளிர்ந்த பகுதிகளில் வீழ்ச்சி
- அஸ்பாரகஸ், மே
- பசில், செப்டம்பர் வரை ஜூன்
- பீட்ஸ்கள், ஜூலை அக்டோபர் வரை
- பிளாக்பெர்ரி, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
- ப்ளூபெர்ரி, ஜூன் மற்றும் ஜூலை
- ப்ரோக்கோலி, ஜூலை அக்டோபர்
- ப்ரோக்கோலி ராப், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
- முட்டைக்கோசு, ஆகஸ்ட் நவம்பர்
- Cantaloupes, அக்டோபர் மத்தியில் நடுப்பகுதியில் ஆகஸ்ட்
- கேரட், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
- காலிஃபிளவர், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
- செலியாகாக் / செலரி ரூட், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
- செலரி, அக்டோபரில் ஜூலை நடுப்பகுதி
- Chard, அக்டோபர் மூலம் ஜூலை
- செர்ரிஸ், ஜூன்
- சிக்ரிகள், நவம்பர் வரை செப்டம்பர்
- Chiles, அக்டோபர் ஆகஸ்ட்
- Collard பசுமை, அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை
- சோளம், அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை நடுப்பகுதி
- வெள்ளரிகள், அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை நடுப்பகுதி
- கத்திரிக்காய், அக்டோபர் மாதத்தில் ஆகஸ்ட் மத்தியில்
- Escarole, செப்டம்பர் நவம்பர்
- பிவா பீன்ஸ், மே
- பெருஞ்சீரகம், ஜூன் வழியாக செப்டம்பர்
- பூண்டு, ஜூலை செப்டம்பர் (சேமித்த ஆண்டு சுற்று)
- பச்சை பூண்டு , மே மற்றும் ஜூன்
- திராட்சை, அக்டோபர் மாதம் செப்டம்பர்
- பச்சை பீன்ஸ், செப்டம்பர் வழியாக மத்திய ஜூலை
- கிரீன் வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
- மூலிகைகள், அக்டோபர் மூலம் ஜூலை
- காலே, ஆகஸ்ட் நவம்பர் மாதம்
- கோஹ்ராபி , வீழ்ச்சி
- லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் மார்ச்சில் (சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்)
- லெட்டிஸ், ஜூன் மாதம் நவம்பர்
- முலாம்பழம், ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அக்டோபர் மாதத்தில்
- பருப்பு, அக்டோபர் மூலம் மே
- Morels , ஜூன் மூலம் ஏப்ரல்
- காளான்கள் (காட்டுப்பகுதி), வீழ்ச்சி மூலம் வசந்த காலம்
- நெட்டில்ஸ், ஜூன் மூலம் ஏப்ரல்
- புதிய உருளைக்கிழங்குகள் , ஜூன் மற்றும் ஜூலை
- வெங்காயம், ஆகஸ்ட் முதல் மார்ச் (சேமிப்பிலிருந்து வருடம் முழுவதும் கிடைக்கும்)
- ஓரிகனோ, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
- அக்டோபர் முதல் வாரம் வோக்கோசு, ஜூன்
- Parsnips, செப்டம்பர் வழியாக செப்டம்பர்
- Peaches & Nectarines, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
- பியர்ஸ், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
- பே பசுமை , வசந்த
- பீஸ் & பீ பாட்ஸ், வசந்தம் மற்றும் ஆரம்ப கோடை
- மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), அக்டோபர் ஆகஸ்ட்
- பிளம்ஸ் & ப்ளூட்ஸ், ஆகஸ்ட்
- உருளைக்கிழங்கு, நவம்பர் மூலம் ஜூலை அறுவடை ஆனால் சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்
- பம்ப்கின்ஸ், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
- Radicchio, ஆகஸ்ட் மூலம் நவம்பர்
- நவம்பர் மாதத்தின் மூலம் ராதிஸ், மே
- ராஸ்பெர்ரி, ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
- ருபர்ப் , மே மாதத்தின் மே
- Rutabagas, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர்
- ஷாலொட்டுகள் , ஜூலை அக்டோபர் (குளிர்காலத்தின் மூலம் சேமிப்பு)
- ஷெல் பீன்ஸ் , செப்டம்பர்
- கீரை, அக்டோபர் மூலம் மே
- மொட்டுகள், ஆண்டு முழுவதும் (hothouses)
- ஸ்குவாஷ் (கோடை), அக்டோபர் ஆகஸ்ட்
- ஸ்குவாஷ் (குளிர்காலம்), ஆகஸ்ட் டிசம்பரில்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி, அக்டோபர் மாதம் ஜூன்
- இனிப்பு வெங்காயம் , அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை
- தக்காளி, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
- டர்னிப்ஸ், அக்டோபர் டிசம்பர்
- தர்பூசணிகள், அக்டோபர் மாதம் செப்டம்பர்
- நவம்பர் மாதம் குளிர்கால ஸ்குவாஷ், செப்டம்பர்
- ஜூசிசினி, ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
- சீமை சுரைக்காய் பூக்கள், ஆகஸ்ட்