இனிப்பு வெங்காயம் என்ன?

இனிப்பு வெங்காயம் - மாவை இனிப்புகள், விடைலா இனிப்புகள், டெக்சாஸ் இனிப்பு, மற்றும் வல்லா வாலா இனிப்புகள் - வழக்கமான வெங்காயங்களின் கந்தகப் பஞ்சத்தை குறைக்கின்றன. நீண்ட கதை குறுகிய: நீங்கள் அவர்களை வெட்டி போது அவர்கள் அழ செய்ய மாட்டேன்!

இனிப்பு வெங்காயங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், அவற்றை எங்கே கண்டுபிடிப்பது, இங்கே அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பவற்றைப் பற்றி அறியவும்.

என்ன இனிப்பு இனிப்புகள் இனிப்பு செய்கிறது?

மற்ற வெங்காயங்களைக் காட்டிலும் இனிப்பு வெங்காயம் அவசியமான சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கவில்லை (சிலர் இருப்பினும்).

இனிப்பு வெங்காயம் மிகவும் இனிப்பானது என்பதால், அவை மற்ற வெங்காயங்களைக் காட்டிலும் குறைவான கந்தகம் கொண்டிருக்கும், மேலும் அனைத்து வெங்காய்களிலிருந்தும் சர்க்கரை முழுவதையும் சுவைக்க முடிகிறது. இது அனைத்து வெங்காய்களிலும் இயற்கையாகவே சர்க்கரையை சுவைக்கச் செய்கிறது (சர்க்கரை, உதாரணமாக).

இனிப்பு வெங்காயம் பயன்படுத்துவது எப்படி

இனிப்பு வெங்காயம் மற்ற வெங்காயங்களைப் போல அல்ல, அவை வழக்கமான வெங்காயங்களுக்கான இடங்களில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. நீங்கள் அவ்வாறு செய்தால், சுவையூட்டும் வெங்காயத்தின் அடிப்படை ஒற்றுமை வழக்கமாக வழங்கப்படுவதில்லை. சில உணவுகளில் இது நன்றாக இருக்கலாம், ஆனால் அது சில பிளாட், ப்ளாண்ட் முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மற்ற வெங்காயங்களை போலவே சமைக்க வேண்டும் என்பது மிகவும் பிரமாதமாக உள்ளது, தனித்துவமான பிரகாசமான சுவையான இனிப்பு வெங்காயங்களை கட்சிக்கு கொண்டுவருகிறது.

இனிப்பு வெங்காயத்தின் மிதமான சுவை சாலட்டில் மூலத்தைப் பயன்படுத்தி அவற்றை அழகுபடுத்துகிறது அல்லது ஒரு அழகுபடுத்திக்கொள்ளப்படுகிறது.

அவர்களை சமைக்க வேண்டுமா? வெங்காயம் வளையங்கள் அல்லது வெறுமனே வறுத்த போது இனிப்பு வெங்காயம் அழகாக இருக்கும்.

இனிப்பு எண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு 10 வழிகளைக் காண்க .

சீசனில் இனிப்பு வெங்காயம் எப்போது இருக்கும்?

வெவ்வேறு இனிப்பு வெங்காயம் வகைகள் சற்று மாறுபட்ட பருவங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை வசந்த காலத்திலும் கோடையிலும் பொதுவாக கிடைக்கின்றன. இந்த வகைகளை பாருங்கள்:

• மாவை வெங்காயம், மே மாதம் டிசம்பர் வரை

• டெக்சாஸ் இனிப்புகள், ஜூன் வழியாக மார்ச்
• Vidalia இனிப்புகள், ஜூன் மூலம் ஏப்ரல்
• வாலா வல்லா இனிப்புகள், ஆகஸ்ட் மூலம் ஜூன்

இனிப்பு வெங்காயம் வாங்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இனிப்பு வெங்காயம் மற்ற வெங்காயங்களை விட மெலிதான தோலைக் கொண்டிருக்கும், மற்ற வெங்காயங்களைக் காட்டிலும் juicier, மற்றும் பிற வெங்காயம் போன்ற சேமிப்பில் வைக்காதே. இந்த காரணங்களுக்காக தங்கள் அளவு மற்றும் கனமான காயங்கள் அல்லது காயங்கள் இல்லாமல் இனிமையான வெங்காயம் பார்க்க அவர்கள் முடிந்தவரை வைத்திருக்கிறார்கள்.

இனிப்பு வெங்காயங்களை எப்படி சேமிப்பது?

நல்ல வடிவில் இனிப்பு வெங்காயம் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு வைத்திருக்கும். நீண்ட சேமிப்பகம் அவர்களுக்கு ஒரு திறந்த காகித பைலில் குளிர், இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். ஒரு காகித பையில் அல்லது பத்திரிகைத் தாள்களில் ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியின் கலப்பான் அலமாரியில் வைக்கலாம். அவற்றின் தழும்பு இயற்கையானது அழுகல் மற்றும் அச்சுக்கு அவர்களை எளிதில் பாதிக்கும் என்பதால் அவற்றை பிளாஸ்டிக் போடாதே.