காளை சமையல் பெரும்பாலான பெற்றோர்கள் மேல் இல்லை அவர்கள் காய்கறிகள் தேடும் போது குழந்தைகள் பட்டியலிடுகிறது போது பட்டியலிடுகிறது. ஆனால் இந்த மிருதுவான காளை முயற்சி செய்ய நான் உங்களை விடுக்கின்றேன். இது மிகவும் அசாதாரணமானது.
கேல் வறுத்தெடுத்தாலும், வறுத்தெடுத்தாலும், அது மென்மையாகவும் உப்புமாகவும், கிட்டத்தட்ட பிரஞ்சு பொரியல்களைப் போலவும் இருக்கும் .
இந்த காலே ரெசிபி நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது. வைட்டமின் ஏ, 201% வைட்டமின் சி, 14% கால்சியம், 10% இரும்பு, 3 கிராம் புரதம், 2 கிராம் ஃபைபர் போன்ற பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி பரிந்துரைகளில் 309%, இது 112 கலோரிகள் மற்றும் 1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்!
அனைத்தையும் ஆரோக்கியமாக காணாத ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் : மிஸ் பண்ணாதீர்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6-8 கப் வெட்டப்பட்டது
- புதிய காலே , கடுமையான தண்டுகள் நீக்கப்பட்டன
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1/2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு அல்லது கடல் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் அடுப்பில் குறைந்த அலமாரியில் ஒரு ரேக் வைக்கவும். Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F.
- ஒரு துணிவுமிக்க பேக்கிங் தாள் மீது விரித்துவிடும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கொண்டு தூறல். முற்றிலும் கோட் செய்ய டாஸ்.
- 10 நிமிடங்கள் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர குறைந்த ரேக் மீது வைக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, களை முழுவதும் சற்று மங்கலாகிவிடும்.
- மற்றொரு 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இது சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.
கலை இன்னும் வளைகிறது என்றால், அதைத் தொடுவதற்குப் பதிலாக, அதை இன்னும் செய்யவில்லை. அடுப்பில் அதை திரும்பவும். அது மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால் வெப்பத்தை அணைக்க. சர்க்கரை வரை சமையல் தொடரவும்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, கடல் உப்பு கொண்டு தூவி ( மால்டான் கடல் உப்பு அது அற்புதமான சுவை செய்கிறது) உடனடியாக சேவை.
மிஸ் செய்யாதே: தரத்தைச் சம்பாதிக்கும் மதிய உணவு சிற்றுண்டி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 52 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 163 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |