இந்த கிரேக்க டிஷ் முழு குழந்தை ஆக்டோபஸ் வேண்டும் என்று உண்மையில் பயப்பட வேண்டாம். கிரில்லின் புகை சுவை கலந்த கலவையான ஆக்டோபஸின் பணக்கார, மென்மையான மென்மையான சுவை விசுவாசிகளை சந்தேகத்திற்கு இடமளிக்கிறது.
வானிலை சூடாக இருக்கும் போது தயாரிக்க இது ஒரு பெரிய கடல் உணவு டிஷ்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு குழந்தை ஆக்டோபஸ் (உறைந்திருந்தால் thawed)
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய, அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
- 1/2 தேக்கரண்டி கிராம்பு (தரையில்)
- 3 பூண்டு கிராம்பு (மாஷ்அப்)
- 2
- எலுமிச்சை , குடைமிளகாய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு ஆக்சிடஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ, மற்றும் பூண்டு ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது ஒரு இறுக்கமான பொருத்தி மூடி கொண்டு கொள்கலன். ஆக்டோபஸுக்குள் இறைச்சியை மசாஜ் செய்து ஒரு முழு நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இப்போது ஒவ்வொரு முறையும் மசாஜ் செய்யுங்கள்.
- கிரில்லை அணைக்க. நீங்கள் ஒரு வாயு அல்லது கரி கரி வைத்திருந்தால், நீங்கள் சில வகையான மரக்கட்டைகளை சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் இதை செய்யத் தவறிவிட்டால், டிஷ் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஒரு வழி ஒரே நேரத்தில் ஹிக்கோரி மரத்தூள் நனைக்க வேண்டும், பின்னர் கனரக கடனாளியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தற்காலிக கிண்ணத்தில் அதைத் துண்டிக்க வேண்டும்.
- கிரில்லை சூடாக்கும் போது, சிறிய ஓக்ரோபியை குறைக்கலாம். இறைச்சிக்காக இருந்து மூலிகைகள் அல்லது பூண்டு சில ஆக்டோபஸ், ஆனால் அவசியம் இல்லை என்றால் அது ஒரு நல்ல விஷயம்.
- 3 நிமிடங்கள் மூடி, புகைபிடிக்கும் நெருப்பு மீது கிரில், பின் 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் அவற்றை அள்ளி அணைக்கவும்.
- பக்கத்தில் எலுமிச்சை ஆடையுடன் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 338 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 109 மிகி |
| சோடியம் | 1,688 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |