எல்லா வகையான ஆரோக்கியமான மனநிலையிலும் காலே சில்லுகள் அனைத்தும் ஆத்திரம் கொள்கின்றன. நல்ல காரணத்திற்காக. அவர்கள் அனைத்து நார் மற்றும் மூலப்பொருள்களின் மிக வைட்டமின்கள், ஆனால் பிரமாதமாக நறுமண வடிவத்தில், snacking சரியான. சந்தையில் நிறைய பிராண்ட்கள் இருக்கும்போது சிப் வடிவத்தில் காலேஜ் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
வீட்டிலேயே ஒரு ருசியான மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிற்காக நீங்கள் மென்மையான முட்டாள்தனமான "சில்லுகள்" என்றழைக்கப்படும் களிமண்டல இலைகளை மாற்றலாம். வெற்றிகரமான காலே சில்லுகளின் திறவுகோல் இரண்டு மடங்கு ஆகும்: முதலாவதாக, அவற்றை ஒரு ஒற்றை அடுக்கில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அவை ஒழுங்காக மிருதுவாகவும், இரண்டாவது, 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அவற்றை அடுப்பில் எடுக்கவும், அவை குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். அவர்கள் ஏற்கனவே மிருதுவாக இருக்கும் வரை நீங்கள் அவற்றை விட்டுவிட்டால், அவர்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது எரிந்த ருசியையும் எடுத்துக் கொள்வார்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கொத்து காலே (நாங்கள் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம்
- லசினடோ அல்லது "டினோ" காலே , ஆனால் எந்த வகையான வேலைகளும்)
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- கடல் உப்பு தூவி
- விருப்பம்: Parmesan சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat ஒரு அடுப்பில் 300 ° F. தூரிகை மற்றும் காளை இலைகள் தண்டு முனைகளை நிராகரிக்கவும். இலைகளின் நடுவில் இருந்து எந்த பெரிய விலாக்களையும் வெட்டி அகற்றவும் (இவை இலைகளை போலவே தோற்றமளிக்காது). குளிர்ந்த நீரில் சுத்தமான இலைகளை துடைக்கவும், அவற்றை நன்கு உலர்த்தவும். நீங்கள் சிறிய இலைகளை முழுமையாக வெளியேறலாம், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் பெரிய சக்கரங்களை இன்னும் சமாளிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டலாம். மாற்றாக, நீங்கள் இலைகள் வெட்டிவிடலாம், ஆனால் இன்னும் அதிகமாக சிப்-போன்ற துண்டுகள் ஒரு கடி அல்லது இரண்டு சாப்பிட்டுக் கொள்ளப்படலாம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் காலேவை வைத்து, அதை எண்ணெயுடன் கொட்டி விடுங்கள். மெதுவாக காலையுணவு துண்டுகளை அவர்கள் நன்றாக மற்றும் சமமாக எண்ணெய் பூசப்பட்ட வரை. பேக்கிங் தாள்களில் இலைகளை ஒரு ஒற்றை அடுக்கில் (நீங்கள் பாக்கெட்டுகளில் சமைக்க வேண்டும், ஆனால் களை மிருதுவான பெறுவதற்கு முக்கியமானது, அது ஒரு அடுக்கில் சுட வேண்டும், இலைகளை அடுக்குவதற்கு ஏதேனும் சோதனையை எதிர்ப்போம்!). உப்பு கொண்ட காலில் தெளி. கூடுதல் சுவையை, புதிதாக grated Parmesan சீஸ் ஒரு தூசி மீது தெளிக்க.
- 20 நிமிடங்களுக்கு காலேவை சுவைக்க, அடுப்பில் இருந்து காலேவை அகற்றவும், அதை குளிர்ச்சியாகவும் விடுங்கள்-பேக்கிங் தாள்களில் காலேவை விட்டு வெளியேறலாம் அல்லது குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் அதை மாற்றலாம். காலே "சில்லுகள்" இன்னும் மிருதுவாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவர்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை மிருதுவாக இருப்பார்கள், எனவே அடுப்பில் அவற்றை விட்டு விடாதீர்கள். தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ள காலையுடன் மீண்டும் தொடரவும்.
காலில் சில்லுகள் சீக்கிரம் குளிராக இருக்கும்போதே மகிழுங்கள். அவர்கள் நீங்கள் (ஈரமான உலர், நீண்ட அவர்கள் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும்) எங்கே ஈரப்பதம் பொறுத்து, ஒரு சில நாட்களுக்கு ஒரு சீல் கொள்கலன் (ஒரு குக்கீ டின் சிறந்த உள்ளது) வைக்கிறேன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 20 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 79 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |