டெக்ஸ் மெக்ஸ் உணவு என்ன? என் புத்தகத்தில் எவ்விரிட்டி டெக்ஸ் மெக்ஸில், டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவு தயாரித்த 'டெக்ஸாஸ் மாநிலத்தின் உணவுகள் மற்றும் பழக்கங்களுடனான மெக்ஸிக்கோவிற்கான உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் மேம்படுத்தப்பட்டவை ...' என்று நான் எழுதுகிறேன். 20 ஆம் நூற்றாண்டில், கலாச்சாரம் வளர்ந்தபோது, பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், மற்றும் அமெரிக்காவின் இதர பகுதிகள் உள்ளடங்கியிருந்தன.
உணவு அனைத்து ருசியானதும், வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்டதும், உணவுப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதும் பொதுவாக காணப்படும் பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறது.
இது அமெரிக்காவின் பழமையான பிராந்திய உணவு ஆகும்.
பெரும்பாலான மக்கள் 'டெக் மெக்ஸ்' உணவைப் பற்றி நினைக்கும்போது 'சூடான மற்றும் காரமான' என்று நினைக்கிறார்கள். அது உண்மை இல்லை! உணவுகள் பல பயன்படுத்தப்படுகின்றன chiles மற்றும் மசாலா பயன்படுத்த, ஆனால் நீங்கள் வழக்கமாக உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து பற்றி அறிய, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவைகளுக்கு வெப்ப மற்றும் மசாலா நிலை சரி செய்ய முடியும். Chiles மற்றும் மிளகாய் தூள், cayenne மிளகு மற்றும் சிலி பேஸ்ட், அல்லது அவர்களின் அளவு குறைக்க. பெரும்பாலான சமையல் இனிப்பு, சுவையான, மற்றும் புளிப்பு சுவைகள் கூர்மையான மிளகுத்தூள் கூர்மையான களிப்புடன் சமநிலையில் கொண்டிருக்கிறது.
இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் அனுபவங்களைச் சேர்த்து, உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சிறிய மசாலா சேர்க்கவும்!
டெக்ஸ் மெக்ஸ் சமையல்
- டெக்ஸ் மெக்ஸ் வறுத்த கோழி
ஒரு தாகமாக மற்றும் ஈரமான கோழி மசாலா கொண்டு slathered மற்றும் இந்த எளிய செய்முறையை முழுமையாக மென்மையாக்குவதற்கு வறுக்கப்பட்ட. - டெக்ஸ் மெக்ஸ் ஸ்கைட் காசரோல்
இந்த எளிய ஒரு டிஷ் உணவில் மெக்ஸிக்கோ அனைத்து சுவைகள் உள்ளன, பச்சை மிளகாய் உட்பட, பூண்டு, மிளகாய் தூள், மற்றும் மெக்சிகன் சீஸ் கலவை. - டெக்ஸ் மெக்ஸ் மீட்லாஃப்
நான் நேசிக்கிறேன் பீன்ஸ்; அமைப்பு மற்றும் சுவை மிகவும் ஆறுதலளிக்கின்றன. அவர்கள் தங்கள் சொந்த ருசியான, ஆனால் இந்த எளிய meatloaf செய்முறையை சேர்க்க போது அற்புதமான.
- ஸ்கைட் டெக்ஸ் மெக்ஸ் லாகன
இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான லாசக்னா முற்றிலும் உங்கள் அடுப்பு மேல் ஒரு வாணலியில் செய்யப்படுகிறது. உங்கள் சமையலறையை ஒழுங்குபடுத்தாமல் இருந்தால், அது ஒரு மின்சார வட்டில் செய்யலாம். யூம். - டெக்ஸ் மெக்ஸ் சிக்கன் ஃபெட்டுக்குன்
ஒரு ஐந்து மூலப்பொருள் செய்முறையை! சூடான பாஸ்தா, மென்மையான கோழி, மற்றும் காரமான சாஸ் ஆகியவற்றுடனான குளிர் மற்றும் வெண்ணிற வெண்ணெய் கலவையுடன் கலவையாகும்.
- டெக்ஸ் மெக்ஸ் பிளாக் பீன் மறைப்புகள்
இந்த ருசியான சாண்ட்விச் சாண்ட்விச்கள் ஒரு ஒளி மதிய உணவுக்கு சரியானவை. கருப்பு பீன்ஸ் மாவு புல்லுருவிகளுக்கு ஒரு பரவல் அமைக்க சால்ஸா கொண்டு மாஷ்அப், பின்னர் காய்கறிகளும் மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் நிறைய பரவியது. - கிராக்ஸ்பாட் டெக்ஸ் மெக்ஸ் துருக்கி ட்ரூஃப்
இந்த எளிமையான மூன்று மூலப்பொருள் செய்முறையின் விலாசம் நீங்கள் பயன்படுத்தத் தேர்ந்தெடுக்கும் சல்சாவின் விலாசத்தை சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் கலவையில் சில துண்டாக்கப்பட்ட கொஜாக் சீஸ் சேர்க்கலாம். - அழுத்தம் குக்கர் டெக்ஸ் மெக்ஸ் பிரிஸ்கெட்
தென்மேற்கு சுவைகள் உங்கள் அழுத்தம் குக்கர் சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக மாட்டிறைச்சி brisket செய்முறையை உட்புகுத்து. சமைப்பதற்கு முன் மாட்டிறைச்சி தேவைப்படுகிறது, எனவே திட்டமிட்டு திட்டமிடுங்கள், அதைத் தொடங்குவதற்கு முன் இந்த நாளை தொடங்கவும். - டெக்ஸ் மெக்ஸ் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன்
சர்க்கரைகளில் உண்ணப்பட்ட சிக்கன் மார்பகங்கள் டெண்டர் வரை வறுக்கப்பட்டு, சால்ஸாவுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. சூடான டார்ட்டிலாக்கள், அரிசி, மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும். - கிராக்ஸ்பாட் டெக்ஸ் மெக்ஸ் பன்றி குண்டு
இந்த பணக்கார மற்றும் இனிப்பு குண்டு ஒரு thickener போன்ற cornmeal செயல்கள். நீங்கள் மிகவும் காரமான டிஷ் விரும்பினால் நீங்கள் மிளகாய் தூள் அல்லது சிவப்பு மிளகு சேர்த்து கொள்ளலாம். - டெக்ஸ் மெக்ஸ் பர்கர்ஸ்
Refilled beans ஒரு நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கலவை வாணலி மற்றும் இந்த சுவையான செய்முறையை உள்ள guacamole, தக்காளி, மற்றும் கீரை கொண்டு முதலிடம். - சாண்டா ஃபே கோழி
நான் இந்த செய்முறையை விரும்புகிறேன்; அது என் சேகரிப்பில் எளிதான ஒன்றாகும், அதனால் சுவையானது. அதை ஒன்றாக வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்! சமைக்க மிகவும் சோர்வாக இருக்கும் பொழுது இரவு உணவிற்கு இது சரியானது.
- மெக்சிகன் பிஸ்ஸா
இந்த செய்முறை நான் உருவாக்கப்பட்ட முதல் டெக்ஸ் மெக்ஸ் செய்முறையாக இருந்தது. இது என் குடும்பத்தில் இப்போது ஒரு பிரதான அம்சம்; என் கணவர் வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்கால மாதங்களில் குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது கோருகிறார். - க்ரீமி மெக்ஸிகன் க்ராஸ்பாட் கோழி
இந்த செய்முறையானது கிங் ராஞ்ச் கேசெரோல், ஒரு கிளாசிக் டெக்ஸ் மெக்ஸ் கோழி டிஷ் மீது மாறுபடுகிறது. இது உண்மையான ஆறுதல் உணவு.