நான் சுழலும் முறையில் முழுமையாக இருக்கிறேன், பல்வேறு பதிப்புகள் ஒரு கொத்து சோதனை. பிடித்த மாதிரிகளுக்கு காத்திருங்கள்! இது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, மற்றும் இந்த செய்முறையை முதல் முறையாக பரிசோதித்து என்னை விளைவாக, மற்றும் என்னை கேட்டு, சுழல் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளும் அந்த motley வகைப்படுத்தி என்ன செய்ய? Frittata! ஒரு முட்டையைப் போலவே, நிரப்புதல் மட்டுமே முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, அது சேவை செய்ய குடைமிளகாய் அல்லது சதுரங்கள் வெட்டுகிறது.
காய்கறிகள் முட்டைகளில் கலக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவர்கள் மென்மையானவையாகவும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் போதும், அவர்கள் சற்று பிடிக்க முற்படுவார்கள் என்று அவர்கள் உணர வேண்டும். இது துண்டுகள் எவ்வளவு காலம் அல்லது எவ்வளவு குறுகியதாக இருந்தாலும் சரி, அவற்றால் உமிழ்நீரை வெட்டும்போது, காய்கறிகளும் வெட்டப்படும். நான் வெவ்வேறு கத்திகளைக் கொண்டு விளையாடுகிறேன், நீங்கள் இந்த நெகிழ்வான செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்களே, அது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் !
நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குழந்தைகள் போன்ற எந்த காய்கறிகள் பயன்படுத்த முடியும், இது ஒரு அடிப்படை வரைபடம் மட்டுமே, சில குறிப்பிட்ட காய்கறிகள் மட்டுமே சுருக்கப்பட்ட வேண்டும் என்றாலும். நீங்கள் ஒரு சுழல்முறை இல்லை என்றால், நீங்கள் காய்கறிகள் அறுப்பேன் - அது மிகவும் அழகாக இருக்கும் ஆனால் அது இன்னும் ருசியான இருக்கும். ஒரு கொத்து பஃபேக்கு, ஒரு பாஸ்தா சாலட் , தக்காளி சூப் ஒரு பெரிய பானை , மற்றும் சில கசப்பான ரொட்டி, ஒருவேளை ஒரு பச்சை சாலட் , மற்றும் நீங்கள் ஒரு அழகான மற்றும் கணிசமான அட்டவணை வேண்டும் இந்த வைத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், சுழல்
- ½ இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சுழல்
- 1 சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, சுழல்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- ½ நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், சுழல்
- ½ கப் கழுவும் முட்டைக்கோஸ்
- 8 பெரிய முட்டை
அதை எப்படி செய்வது
- பிரீமியர் பிரீமியர், வெப்ப மூலத்திலிருந்து சுமார் 4 அங்குல அகலம் கொண்ட ரேக்.
- ஒரு நடுத்தர (10 அங்குல) பிரீமியர்-ஆதாரம் வாணலியில் நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் சமைக்கவும், காய்கறிகளை மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 8 நிமிடங்கள். எல்லாம் மென்மையாக இருக்கும் வரை, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து 6 நிமிடங்கள் வரை அரைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துடைக்க முட்டை, மற்றும் பருவத்தில். கடாயில் முட்டைகளை ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் சமமாக கலக்கவும். கீழே நடுத்தர குறைந்த மற்றும் சமைக்க வரை நன்றாக அமைக்கவும், ஆனால் மேல் மேல் இன்னும் ரன்னி உள்ளது. புளிக்கரைக்கு கீழ் வாணியை வைக்கவும். Frittata முற்றிலும் அமைக்க வரை Broil , 2 முதல் 4 நிமிடங்கள். அடுப்பில் இருந்து நீக்கி ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு உட்கார்ந்து (பான் கைப்பிடியை பார்க்க!), பின்னர் குடைமிளகாய் சேவை. பெரிய சூடான, அறையில் தற்காலிகமாக அல்லது குளிராக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 148 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 151 மிகி |
| சோடியம் | 123 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |