இது ஒரு அடர்த்தியான, ஈரமான, மற்றும் ருசியானது கேக், இது ஒரு எளிய படிந்த உருளையுடன் முற்றிலும் ருசியானது. அல்லது தூள் சர்க்கரை ஒரு தூசி கொண்டு கேக் முடிக்க. எளிதாக வெண்ணிலா படிந்து அல்லது கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைந்த க்கான செய்முறையை கீழே குறிப்புகள் பார்க்க. இது சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி அல்லது muffins இருந்து வேகம் ஒரு நல்ல மாற்றம் தான்.
நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் சுமை இருந்தால், அதை துண்டாக்கி, 1 அல்லது 2-கப் பகுதிகள் மீது உறைந்துவிடும். நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் சுசூகி ரொட்டி மற்றும் கேக்குகள் இருக்க முடியும்.
3 முதல் 4 மாதங்கள் வரை கேக் கேக் உறை மற்றும் முடக்கம் துண்டுகள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (11 1/4 அவுன்ஸ்)
- 1 கப் உருளை ஓட்ஸ் (விரைவான சமையல்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 6 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (1 1/2 குச்சிகள், மென்மையாக)
- 1 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக், ஒளி)
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 3/4 கப் மோர்ஸ்
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட zucchini
- 3/4 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது பெக்கன்கள்)
அதை எப்படி செய்வது
- 325 F க்கு வெப்ப அடுப்பு
- தாராளமாக கிரீஸ் மற்றும் மாவு ஒரு 10- 12 கப் பண்ட் கேக் பான். அனைத்து nooks மற்றும் crannies கிடைக்கும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, ஓட்ஸ், பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் ஒளிபுகா வரை. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் கழித்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள். வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மெதுவாக வறண்ட பொருள்களில் அடித்து, மோர் மருந்தை மாற்றுதல் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் மூலம் முடித்தல்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கொட்டைகள் அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட Bundt கேக் பான் மீது கரண்டி ஸ்பூன்.
- 65 முதல் 75 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும், அல்லது பொன்னான பழுப்பு மற்றும் ஒரு கேக் சோதனையாளர் அல்லது டூத்பிக் சென்டர் செருகப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
- 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது குளிர்; ஒரு பணிப்பெண்ணின் மீது முழுமையாக குளுமைக்கு மாறாமல்.
- தூள் சர்க்கரை கொண்ட கேக் (கீழே பார்க்கவும்) அல்லது தூசி தூறலாம்.
குறிப்புகள்
எளிய வெண்ணிலா படிந்து - 2 தேக்கரண்டி உப்பு தூள் சர்க்கரை 4 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் பால் அல்லது சூடான நீரில் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து. 1 1/2 வெண்ணிலா தேக்கரண்டி கொதிக்கவும். மென்மையான வரை அடித்து, தேவையான அளவு பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். குளிரூட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் கேக் மீது தூறல்.
கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைந்த - மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி கிரீம் சீஸ் 4 அவுன்ஸ் பீட். தூள் சர்க்கரை 2 கப் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை துடிப்பு. 2 தேக்கரண்டி பால், தண்ணீர், அல்லது சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு 1 டீஸ்பூன் பீட். நல்ல தூக்கமின்மை நிலைத்தன்மையும் வரையில் அதிக பால், தண்ணீர், அல்லது சாறு சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 345 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 81 மி.கி |
| சோடியம் | 463 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |