இந்த ருசிய உணவுப்பழக்கம் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சுவைகள் மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் பாலாடைகளுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. இது தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ், cumin மற்றும் பிற seasonings சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சல்சா அல்லது தக்காளி பச்சை மிளகாய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு மெக்ஸிகோ அல்லது ஸ்பானிஷ் பாணியிலான அரிசி கொண்டு இந்த மாமிசோஃபுக்கு மேல் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் 85% முதல் 90% வரை மெல்லிய தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்
- புதிய தேக்கரண்டி, விருப்பமான 2 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு
- 3/4 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் தூவி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/3 கப் நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 1/4 கப் பால்
- 1 கப் கலந்த கலவைகளில் அல்லது மிளகுத்தூள் இல்லாமல், பாலாடைக்கட்டி, மெக்ஸிகோ கலவை துண்டாக்கப்பட்டிருந்தது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி F அடுப்புக்கு வெப்பம்
- ஆரவாரமான அல்லது பேக்கிங் டிஷ் கொண்ட ஒரு பேக்கிங் பான் சிறிது கிரீஸ்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி , பீன்ஸ், கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு, பூண்டு பொடி, சீரகம், வெங்காயம், மிளகாய் தூள் , உப்பு, மிளகு, முட்டை, ரொட்டி crumbs மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மெதுவாக முழுமையாக இணைக்க கலக்கலாம்.
- 18 அங்குல நீளமான படலத்தில், 10-x 12-அங்குல செவ்வகத்திற்குள் இறைச்சி கலவையைத் துண்டிக்கவும். விளிம்புகளின் 1/2 அங்குலத்தில் உள்ள செவ்வகத்தின் மேல் சீஸ் பரப்ப. கவனமாக ரோல் மற்றும் ஒன்றாக அனைத்து seams கிள்ளுகிறேன்.
- 1 மணி நேரம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இடத்தில் வைக்கவும்.
- தேவையானால், கரண்டியால் சிறிது சல்சா மீது 5 நிமிடங்கள் கழித்து முடிக்க முன்.
- குளிர் அல்லது சூடான சால்சா, அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சோளம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பக்க காய்கறி ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
நீங்கள் விரும்புவீர்கள்
டஸ்டி சாஸ் உடன் செட்டர் மீட்லாஃப்
பளபளப்பான பன்றி இறைச்சி-மூடப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி
வறுத்த மீட்லாஃப்
பார்மேஸன் மீட் லோஃப்
டெக்ஸ்-மெக்ஸ் மீட் லோஃப்
தென்மேற்கு பாணி மீட் லோஃப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 557 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 216 மிகி |
| சோடியம் | 204 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 50 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 51 கிராம் |