நீங்கள் மிளகாய் தூள் வெளியே இருந்தால், கடையில் செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உங்களுடைய சரணாலயத்தில் வீட்டிலிருந்தே உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெற்றிருக்கலாம். நீங்கள் மீண்டும் மிளகாய் தூள் வாங்க வேண்டியதில்லை!
இது ஒரு எளிதான வீட்டில் மிளகாய் தூள். உங்களுக்குப் பிடித்த மிளகாய் , டெக்ஸ்-மெக்ஸ் மெக்லோலோஃப் , மாட்டிறைச்சி மிளகாய் மேக் , டகோஸ் அல்லது டகோ சாலட் , அல்லது நீங்கள் சாம்பல் பவுடர் அல்லது தென்மேற்கு சுவையுடன் விரும்பும் எந்த இடத்திற்கும் வீட்டில் சிப்பி பவுடர் பயன்படுத்தவும். சில்லி பவுடர் அன்றாட பர்கர்கள் சுவை ஆழத்தில் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் மிளகாய் தூள் அடிக்கடி உபயோகித்தால், செய்முறையை அளவிட வேண்டும். வெறும் இரட்டை அல்லது மூன்று பொருட்கள் மற்றும் ஒரு மூடி, ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில், அல்லது sealable கொள்கலன் ஒரு ஜாடி கலவை சேமிக்க.
மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு பொருந்தும் பொருட்கள் சரி செய்ய தயங்க வேண்டாம். கெய்ன் மிளகு அது மிகவும் காரமானதாக மாறும், ஆனால் வெப்ப நிலை எளிதில் சரிசெய்யப்படும். ஒரு மிளகாய் மிளகாய் தூள், ஒரு காய்ந்த மிளகரை 1/4 டீஸ்பூன் வரை குறைத்து, மிளகுத்தூள் 1 3/4 தேக்கரண்டி வரை அதிகரிக்கும். அல்லது கேசீன் முழுவதையும் விட்டுவிட்டு, 2 டீஸ்பூன் பாப்கிரி பயன்படுத்துங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் கெய்ன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை ஓரேகானோ
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகுத்தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மேலே அளவீடுகள் 2 தேக்கரண்டி விளைவிக்கும். 1/2 கப் சாலட் பவுடர் செய்ய, தேக்கரண்டி பதிலாக தேக்கரண்டி பயன்படுத்த.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- பழங்களைப் பெறுவதற்குப் பழக்கவழக்கங்கள் தங்கள் சக்தியை இழக்கின்றன, ஆகவே நீங்கள் பயன்படுத்தும் மசாலா முடிந்தவரை புதியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பயன்படுத்தும் மசாலா மற்றும் மூலிகை ஜாடிகளில் தேதியை சரிபாருங்கள்.
- உங்கள் வீட்டில் மிளகாய்ப் பொடியின் "சிறந்தது" தேதி, நீங்கள் பயன்படுத்தும் குறைந்தளவு புதிய ஸ்பைஸ் அல்லது மூலிகை போலவே இருக்கும். பெயருடன் உங்கள் மிளகாய் தூள் மற்றும் இந்த "சிறந்த" தேதி லேபிளிடுங்கள்.
- எப்போதும் ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்தில் மசாலா சேமித்து. வெப்பம் அல்லது நேரடி சூரிய ஒளியில் அவை சேமிக்கப்படக்கூடாது. ஜாடிகளுக்குள் நுழைவதற்கு ஈரப்பதத்தை வைக்க, ஒரு ஸ்பீசிங் அல்லது தூள் போட்டு நேரடியாக ஒரு வேகவைக்கவோ அல்லது பதப்படுத்தி கொள்ளவோ கூடாது.
- உங்கள் சொந்த சீரகம் விதைகள் அரைக்கினால், விதைகளின் 1 3/4 தேக்கரண்டி சுமார் 2 தேக்கரண்டி நிலக்கீரை தயாரிக்கும். நீங்கள் அடிக்கடி மிளகாய் மசாலா செய்தால், நீங்கள் ஒரு காபி சாம்பல் வாங்க வேண்டும், அதை மசாலாப் பொருட்களாக வைத்திருக்க வேண்டும். ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle அதே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 9 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |