இந்த ருசியான பன்றி இறைச்சி-மூடப்பட்ட இறைச்சிக்காக உறைந்த இயற்கை பார்ம்சான்கள், காஜுன் மசாலா மற்றும் ஒரு சுவையான பார்பெக்யூ சாஸ் படிந்து உறைந்திருக்கும்.
நான் புளிச்செடி சர்க்கரை பன்றி இறைச்சி இறைச்சியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் பழுப்பு சர்க்கரை தவிர்க்கலாம் மற்றும் வெற்று, பகுதி சமைத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி பழுப்பு
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, விருப்ப
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு பெல் மிளகு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 2/3 கப்
- நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 1 பெரியது
- முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 1/3 கப் புதிய பாரமெசான் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி Cajun பதப்படுத்தி
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/3 கப் பால் அல்லது பால் முழுவதும் ஆவியாகிவிட்டது
- 1/2 கப் பார்பெக்யூ சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- படலம் கொண்டு ஒரு உறைந்த பேக்கிங் பான் வரி; இலகுவாக எண்ணெய் அல்லாத ஸ்டிக் கொண்டு தெளிப்பு அல்லது தெளிப்பு.
- பன்றி சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி கொண்டு, பாக்கெட் பட்டைகள் வெட்டி அரை குறுக்கே மற்றும் கோட் அவற்றை பயன்படுத்தி. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது கிட்டத்தட்ட மிருதுவான வரை ஒரு தகடு-பூசப்பட்ட சுடும் பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது பேக்கன் ஏற்பாடு. அடுப்பில் இருந்து பன்றி இறைச்சி நீக்க மற்றும் அது குளிர் விடுகிறேன்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், மணி மிளகு, ரொட்டி crumbs , முட்டை, சீஸ், காஜூன் பதப்படுத்தி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் பால் சேர்த்து.
- தயாரிக்கப்பட்ட படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் பான் மற்றும் வடிவத்தில் ஒரு ரொட்டிக்குள் தரையில் இறைச்சி கலவை வைத்து.
- ரொட்டி மீது ஸ்ப்ரெட் பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் மேல் பன்றி இறைச்சி பட்டைகள் ஏற்பாடு.
- பன்றி இறைச்சி சர்க்கரை மற்றும் இறைச்சி ரொட்டி வரை 1 மணி நேரம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் பற்றி 1 மணி நேரம், வரை meatloaf சுட்டுக்கொள்ள. அப்படியானால், ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-படிக்க உணவு தெர்மோமீரில் ரொட்டிச் சரிபார்க்கவும். **
- 10 நிமிடங்கள் நறுக்கப்படுவதற்கு முன் அல்லது ஒரு சேவை தட்டில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தரையில் இறைச்சிக்கு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை 160 F (71 C) ஆகும் மற்றும் தரையில் கோழிக்கு குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 F (74 C) ஆகும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 494 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 261 மிகி |
| சோடியம் | 829 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |