நெதர்லாந்தில் இருந்து பிடித்த பண்டிகை உணவுகள்
எங்களுக்கு மிகவும் பயமாக இருக்கிறது. எல்லோரும் மற்ற அறையில் ஒரு நல்ல நேரம் வைத்திருக்கும் போது சமையலறையில் சிக்கி விட மோசமாக எதுவும் இல்லை மற்றும் அது மிகவும் மோசமாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு சில விஷயங்களை தயாரித்து வெறுமனே சில கடையில் வாங்கிய பொருட்களான charcuterie, நல்ல டச்சு cheeses , grainy கடுகு மற்றும் பட்டாசுகள், மற்றும் ஒரு தாராளமான சீஸ் பிளேட் அவர்களை இணைப்பதன் மூலம் பொழுதுபோக்கு eww வெளியே எடுக்க முடியும் அழகான கருப்பு மற்றும் பச்சை திராட்சை கிண்ணங்கள். இங்கே எங்கள் தனிப்பட்ட கட்சி பிடித்தவை சில (சீரற்ற வரிசையில்):
10 இல் 01
டச்சு இறால் & வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச்சஸ்
டச்சு இறால் & வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச்சஸ். Photo © கரேன் எங்லெப்ரெட்செட் இந்த ரொட்டி சாண்ட்விச்கள் ருசியும் டச்சு இறால் ('ஹாலண்ட்ஸ் க்ர்னலேன்'), எங்கள் தண்ணீருக்குரிய மிகுந்த பளபளப்பான இளஞ்சிவப்பு பருப்புகளுடன் புத்துணர்ச்சி வெள்ளரிக்காய் இணைக்கின்றன. நீங்கள் ஏற்கெனவே இறால் இறங்கி வாங்கி, இறக்கிவைத்து, நெல்லிக்காய் மற்றும் மீன்வளையர்களால் நெதர்லாந்து முழுவதிலும் சமைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் சிறிய இறால் அல்லது இறால்களால் உங்கள் பகுதிக்கு சொந்தமானவற்றை எளிதாக மாற்றலாம். சாண்ட்விச்கள் சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் பெரிய பிளாட்டர்களில் இருப்பதைக் காண skewers ஐப் பயன்படுத்தவும்.
10 இல் 02
டச்சு க்ரூவெட்ஸ் (க்ரோக்கெட்டென்)ஃப்ராங்க்ளின் ஹீஜன் / ஃப்ளிக்கர் / CC 2.0 க்ரோகெட்ஸ் (டச்சு மொழியில் kroketten என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு ragout சென்டர் கொண்டு saugage வடிவ சிற்றுண்டி ரொட்டி. கிட்டத்தட்ட முடிவில்லாத வகைகள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான மாட்டிறைச்சி croquettes, வியல் croquettes கள் மற்றும் இறால் croquettes அடங்கும் .
10 இல் 03
Frikadellen
Frikadellen. Photo © KM பிரசுரிப்பவர்கள் நன்கு அறியப்பட்ட டச்சு செஃப், ஆல்பர்ட் கோயாயின் 'ஃபிரைகேடெல்லன்' ('ப்ரைக்கண்டெல்லன்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) வறுக்கப்பட்ட (ஆழமான வறுத்தலைக் குறிக்காது) மற்றும் சற்றே அதிகப்படியான தோற்றமளிக்கும் சாக்ஸேஜ் சிற்றுண்டின் சராசரியை விட அதிகமாக வளர்ந்துள்ளது. அவர் சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு 'கடுகு பழம்' (காலிஃபிளவர், கேரட் மற்றும் ஒரு கடுகு மருந்து பாதுகாக்க முத்து வெங்காயம்) அதை உதவுகிறது.
10 இல் 04
கெருகு மேக்ரெல்பேட் (புகைபிடித்த மேக்கர் ஸ்ப்ரெட்)
கரேத் மோர்கன்ஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் செலரி இலைகள் மற்றும் வண்ண மலர்கள் கொண்ட செடி வகைகளை கொண்ட ஒரு மிகப்பெரிய புகைபிடித்த கானாங்கல்லை paté ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை. சிறிய சதுரங்கள் அல்லது நல்ல டச்சு கம்பு ரொட்டி முக்கோணங்களில் பரவி, பிளட்ஸைச் சேர்ப்பதில் ஏற்பாடு செய்தல்.
10 இன் 05
கவுடா குக்கீகள்கவுடா குக்கீகள். Photo © ஜான் க்ரோ எந்த சீஸ் தட்டு மற்றும் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி சிறந்த, இந்த Gouda சீஸ் குக்கீகளை எப்போதும் கட்சிகளில் பிரபலமான நிரூபணம். திராட்சை மற்றும் ஒரு டச்சு சீஸ் தட்டு அல்லது வெறுமனே தங்கள் சொந்த சேவை.
10 இல் 06
காஸ்ஸோஸ்ஜெஸ் வான் போரென்ஸ்காஸ் (போரென்வாஸ் பஃப்ஸ்)போரேன்காஸ் பஃப்ஸ் (காஸ்ஸோஸ்ஜெஸ் வான் போரென்ஸ்காஸ்). Photo © www.boerenkaas.nl ருசியான 'பெரெரன்காஸ்' (ஒரு மூல பால் கவுடா) இடம்பெறும் இந்த சீஸெக் சவக்ஸ் பேஸ்ட்ரி பப்ஸ், ஒரு வேடிக்கையான பார்ட்டி ஸ்நாக் ஆகும். நீங்கள் எங்கே வாழ்கிறீர்களோ அல்லது அதை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்ய ஆர்வமில்லாதவராயிருந்தால், மற்றொரு நடுத்தர வயதுடைய Gouda ஐ மாற்றுங்கள்.
10 இல் 07
இந்தோ-டச்சு சாயேStockFood / கெட்டி இமேஜஸ் டச்சு தங்கள் முன்னாள் காலனி, இந்தோனேசியாவின் உணவுகளை தங்கள் சொந்தமாக ஏற்றுக்கொண்டது. இப்போதெல்லாம், நீங்கள் ஒரு இந்தோனேசிய உணவகம் இல்லாமல் ஒரு டச்சு நகரத்தை கண்டுபிடிக்க கடினமாக அழுத்துவீர்கள். இந்தோனேசிய பொருட்கள் ஒவ்வொரு சூப்பர்மார்க்கெட்டில் கிடைக்கின்றன மற்றும் இந்தோனேசிய உணவுகள் தினசரி டச்சு சமையல் ஒரு பிரதான மாறிவிட்டன. பாதியளவு சாம்பல் சதுரங்கள் மீது இறைச்சி இரண்டு தொகுதிகள் threading மூலம் சிறிய சாய்ஸ் செய்ய.
10 இல் 08
ஸ்பிரிங் பீ சூப்
லூகா டிராவோடோ / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த சூப் ஸ்பிரிங் பீ சூப் என்று நான் ஒரு டச்சு வசந்த நாளாக புதிய மற்றும் பச்சை ஏனெனில். அது உறைந்த பட்டாணி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டதால், நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அதை அனுபவிக்க முடியும். கட்சிகளுக்கு, நான் இந்த சைட் பப்பாளிபீடத்தை இரட்டை ஷூட் கண்ணாடிகளில் பரிமாற விரும்புகிறேன், க்ரீம் ஃப்ரெஷீ மற்றும் புதிதாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களுடன் சேர்த்து முதலிடம் பிடித்தேன்.
10 இல் 09
கஸ்தெஸ்டெங்கல்ஸ் (டச்சு சீஸ் தண்டுகள்)கௌடா சீஸ் வைக்கோல். Photo © ஈ. Schelkers இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி சீஸ் திருப்பங்கள் செய்ய எளிதாக இருக்க முடியாது மற்றும் எப்போதும் உறைவிப்பான் வரை தடை செய் என்று பஃப் பேஸ்ட்ரி அந்த எஞ்சியிருக்கும் பிட்கள் சிறந்த உள்ளது. அவர்கள் ஒரு பெரிய கட்சி சிற்றுண்டி செய்ய மற்றும் சீஸ் மற்றும் மது நன்றாக சென்று.
10 இல் 10
விட்லோஃப், பேகன் மற்றும் ஆடு'ஸ் சீஸ் பைட்ஸ்பெல்ஜியன் எண்டிவ்வ், ஆட்'ஸ் சீஸ் மற்றும் வாட்நட் கடி. Photo © கரேன் எங்லெப்ரெட்செட் விட்லோஃப் ( பெல்ஜியன் எண்டிவ்வ் அல்லது ஷிகரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) கட்சி தின்பண்டங்களுக்கு சிறந்த சமையல் ஸ்பூன் தயாரிக்கிறது. இதை செய்ய நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், சில பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய வெட்லொட்டை வெட்டுவதுடன், சதுர அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ஆடுகளின் சீஸ், கொட்டைகள் மற்றும் சில மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டிஷ் ஒன்றுகூடுங்கள்.