கடுகு சமையல்
கடுகு கடுமையாக எளிதானது, சமையலறையில் செயலில் உள்ள சில நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே நேரத்தை எடுத்துக் கொள்கிறது, மேலும் ஒரு கையின் விரல்களில் (பல இருந்தால்) அதைவிட அதிகமான பொருட்கள் தேவைப்படும். இன்னும் இது ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் மற்றும் வரவேற்பு பரிசு. கிளாசிக் மஞ்சள் ஹாட் டாக் ஆஸ்காரில் ஸ்பைஸ் பீர் பீட் ஆஸ்டர்டில் இருந்து, இங்கே தொடங்குவதற்கான சில சமையல் பொருட்கள், அத்துடன் கடுகு விதைகள் பயன்படுத்துவதைப் பற்றிய சில தகவல்கள்.
06 இன் 01
மஞ்சள் ஹாட் டாக் கடுகுடாம் கிரில் / Photodisc / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த உன்னதமான மஞ்சள் மஞ்சள் கடுகு நான் ஹாட் டாக் மீது அன்பாக வளர்ந்தேன். அதை செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது, மற்றும் செய்தால் அது மிகவும் விரைவாக அதை சாப்பிட வேண்டும் என்று நன்றாக சுவை என்று தவிர எப்போதும் அழகான வைக்க வேண்டும்.
06 இன் 06
காரமான பியர் கடுகுLauriPatterson / கெட்டி இமேஜஸ் கடுகு செய்முறையை ஹாட் டாக்ஸில் சிறப்பாக செய்ய இது எளிதானது, ஆனால் அங்கே நிறுத்த வேண்டாம். உருளைக்கிழங்கு சாலட் அதை முயற்சி, அல்லது கலவை சொறித்தல் மற்றும் marinades கலந்து.
06 இன் 03
வேறுபாடுகளுடன் அடிப்படை கடுகு ரெசிபிவாஸ்லிஸ் நிகோலோஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் அதன் மிக அடிப்படையான நிலையில், கடுகு என்று அழைக்கப்படும் சோர்வு, " தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு " என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கடுகு ஆலை மற்றும் தண்ணீரின் விதைதான் இது. மது அல்லது பீர் அல்லது மற்றொரு திரவத்தைப் பயன்படுத்தி சுவைக்கு சிக்கலான தன்மையைச் சேர்க்கிறது, மேலும் வினிகர் அல்லது மற்றொரு அமிலத்தைச் சேர்ப்பது விறைப்புத்தன்மையை பாதுகாக்கிறது.
06 இன் 06
ஒரு உணவு என கடுகு வரலாறுFotografiaBasica / கெட்டி இமேஜஸ் தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு கடுமையாக கடுகு விதைகள் அரைக்க மற்றும் ஆரம்பத்தில் ரோமருக்கு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்குத் தொடங்குகிறது, அவர்கள் ஒட்டிக்கொள்ளும் வெண்ணெய் கலந்த கலவையிலிருந்து வேறுபட்டதாக இல்லை.
06 இன் 05
கடுகுரேச்சல் கணவன் / கெட்டி இமேஜஸ் கடுகு விதைகள் சூடாகவோ அல்லது கடுகடுப்பாகவோ அல்ல, அவை கிராக் அல்லது தரையில் இருக்கும் வரை மற்றும் குளிர்ந்த திரவத்துடன் கலந்திருக்கும். இரண்டு கலவைகள் இடையே இரசாயன எதிர்வினை இது ...
06 06
கடுகு விதை வகைகள்ஜான் மேடன் / கெட்டி இமேஜஸ் அமெரிக்காவில் கடுமையாக பயன்படுத்தப்படும் இரண்டாவது கடுகு மசாலா. அதன் பயன்பாடு மிளகுத்தூக்கினால் மட்டுமே அதிகமாகும். ஆலைகளின் அனைத்துப் பகுதிகளும் விதைகள், இலைகள் மற்றும் பூக்கள் உள்ளிட்ட உணவு வகைகளாகும். அது இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி, கோழி, மற்றும் கடல் உணவு அனைத்து வகையான நன்றாக கடுகு பின்னர் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. எங்களுக்கு மிகவும் தரமான மஞ்சள் கடுகு கடுகு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பல அற்புதமான விதைகள் விதைகள் மற்றும் தயாராக mustards பரிசோதனை செய்ய உள்ளன.