பன்றி மென்மையாக்கலுக்கான medallions seared பின்னர் ஒரு காரமான மார்காலாஸ் சாஸ் சமைத்த. சர்க்கரை சாஸ் வினிகர், தேன் மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றால் சுவைக்கப்படுகிறது, அது ஒரு சுவையான உணவைப் பன்றி மென்மையாய் மெல்லியுடன் ஒப்பிடும்.
இந்த செய்முறையை பன்றி இறைச்சிகள் அல்லது வெட்டுக்களுடன் நன்றாக வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 அவுன்ஸ் இனிப்பு ஆரஞ்சு மார்கடேட்
- 4 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 தேக்கரண்டி ஆசிய சூடான பூண்டு மிளகாய் சாஸ் (சாம்பல்) அல்லது மற்ற ஹாட் சாஸ் ஒரு கோடு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 2 பவுண்டு பன்றி மென்மையானது
- 1/2 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- டாஷ் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை, வினிகர், தேன், ஆசிய மிளகாய் சாஸ் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து. சுமார் 1/3, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை குறைக்கப்படும் வரை இளஞ்சிவப்பு.
- 1 அங்குல துண்டுகளாக tenderloins வெட்டி. உன் கையில் குதிரையுடன் சற்று ஓடிவிடு. மாவு, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில் இணைக்கவும். நன்றாக பூசிய வரை மாவு கலவையில் டெண்டர்லாயின் மெடாலியன்களை குலுக்கலாம்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் மென்மையான டெண்டர்லினை medallions. குறைந்த சாஸ் சேர்க்கவும், வாணலி மூடி, மற்றும் சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
நீ கூட விரும்பலாம்
- பளபளப்பான பளபளப்பான பன்றி இறைச்சிக் கடை
- ஹெர்ப் மற்றும் கடுகு வெண்ணெயுடன் பன்றி இறைச்சிக் கலவை
- ஒரு எளிய மார்லாலா சாஸ் உடன் பன்றி டெண்டர்லொயோன் மெடாலியன்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 608 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 131 மிகி |
| சோடியம் | 471 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |