விவசாயியின் சீஸ் பயன்படுத்தி பூர்த்தி இனிப்பு சீஸ் துளைக்கும் இந்த செய்முறையை pierogi உண்கின்றன ஒரு பிடித்தமான. உங்கள் சந்தையில் உலர்ந்த தயிர் சீஸ் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் புதிதாக உங்கள் சொந்த விவசாயி சீஸ் செய்யும் உங்கள் கையில் முயற்சி செய்ய வேண்டும். இது நம்பமுடியாத எளிது. ஒரு சிட்டியில், நன்கு வடிகட்டிய ரிச்சோட்டா சீஸ் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சுவை மாறுபட்டதாக இருக்கும்.
ருசியான சீஸ்-உருளைக்கிழங்கு பீயோஜி நிரப்புவதற்கு இந்த செய்முறையை பாருங்கள். தயிர் சாஸ் இனிப்பு சாப்பிட்டு ஒரு சுவையான சுழற்சியில் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் sautéed வெங்காயம் உடன் இனிப்பு மற்றும் கலந்து விட்டு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய அறை வெப்பநிலை முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (அல்லது ருசி)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 பவுண்டு அறை வெப்பநிலை உலர் தயிர் அல்லது விவசாயி சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து கலந்து. விவசாயியின் சீஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் முழுமையாக கலக்கவும். பயன்படுத்த தயாராக வரை குளிரூட்டப்பட்ட, மூடப்பட்டிருக்கும்.
- தேர்வின் துளையிட்ட மாவை மீது தேக்கரண்டி மூலம் விடுவித்தல் (கீழே உள்ள விருப்பங்களைக் காண்க).
- நீங்கள் இந்த நிரப்புதலை செய்து, மாவை தயார் செய்தவுடன், நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். ரோலிங், நிரப்புதல் மற்றும் சமையல் பீரோஜி ஆகியவற்றிற்கான இந்த படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பார்க்கலாம்.
பீயோஜி மாவை விருப்பங்கள்
சமையல்காரர்கள் இருப்பதால், பலவகை சமையல் வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது பாதுகாப்பானது.
மாவுக்கு ஒரு முட்டை சேர்ப்பதை சிலர் நினைக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அதை ஒரு முட்டை மாவு இல்லாமல் ஒரு பைலோகி இல்லை. நீங்கள் தேர்வு செய்ய சில பிரபலமான pierogi மாவை சமையல் இங்கே:
- அடிப்படை பைலியோகி மாவை ரெசிபி : இது மாவு, முட்டை, தண்ணீர், உப்பு போன்ற எளிய கலவையாகும். நீங்கள் மெதுவாக அல்லது ஒட்டும் அல்ல ஒரு மென்மையான மாவை சாதிக்க சிறிது தண்ணீர் அல்லது மாவு சேர்க்க வேண்டும்.
- புளிப்பு கிரீம் பியோஜி மாவை ரெசிபி : இந்த மாவை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
- இல்லை முட்டை / நோ-டைரி பைலியோகி மாவை ரெசிபி : இந்த சைகானின் பீயோஜி மாவை முட்டைகள் அல்லது பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றது.
- பசையம்-இலவச பியோஜியி மாவை ரெசிபி : இப்போது கோதுமைக்கு உணர்திறன் கொண்டவர்கள், இந்த பசையம்-இலவச செய்முறையுடன் எல்லா நோக்கம் பசையம்-இலவச மாவுகளால் தயாரிக்க முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 263 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 218 மிகி |
| சோடியம் | 124 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |