முட்டைக்கோசு மிகவும் cruciferous காய்கறி உள்ளது பெரும்பாலான உலக உணவுகளில் மேல்தோன்றும், மற்றும் அது ஆச்சரியம் இல்லை. முட்டைக்கோஸ் வகைகள் (பச்சை, வெள்ளை, சிவப்பு, சாக்லாய், நாபா, ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸோஸ் முளைகள், கொல்ராபி, காலே, மற்றும் கூல்ட்ஸ்) ஆக்ஸிஜனேற்ற, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் எளிதாக வளர்க்கப்படுகின்றன, பொதுவாக நல்லது வாங்க, உறிஞ்சுவதற்கான ஒரு பிரதான வேட்பாளர் (சார்க்ராட்), அதாவது நீண்ட சேமிப்புக்காக இது அர்த்தம்.
சமைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் ஆறுதல் உணவுப் பருவத்தில் இருக்கும். அரிசி அல்லது பார்லி கலந்து கலந்து பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஒரு முட்டைக்கோசு இலைகளில் அடுக்கப்பட்டிருக்கும், அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் சமைக்கப்படும். செக்கோஸ் மற்றும் ஸ்லோவாக்ஸ் ஆகியோர் ஹோல்புக்கி என்றழைக்கப்படுகிறார்கள் , போல்ஸ் அதன் கோல்காக்கிக்கு , மற்றும் செர்பியர்கள் மற்றும் குரோஷியன்கள் ஆகியோர் அவற்றை சரமாகக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
இந்த செக்கோஸ்லோவாகியன் தைரியமான முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை தயாரிப்பது சுலபம், ஆனால் அது சுமார் 1 மணிநேரத்தை ஒழுங்காக வளைக்கும். இன்னும், பொருட்கள் சில மற்றும் எளிய மற்றும் உணவு பல இறைச்சி பிரசாதம் ஒரு பெரிய அழகுக்காக செய்கிறது. இந்த செய்முறையை மெதுவாக குக்கருக்கு நல்ல வேட்பாளர்.
ஹங்கேரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் சூப் செய்முறையை இந்த செய்முறையை uncreamed விட்டு மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி துகள்கள் நிறைய தடித்த மற்றும் இதய உள்ளது. இது ஒரு பெரிய முக்கிய டிஷ் சூப் அல்லது உணவு ஸ்டார்டர் தான்.
ஸ்பிட் பீஸ் & முட்டைக்கோசு விஜிலியா அல்லது கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் விருந்தில் ஒரு பாரம்பரிய பக்க டிஷ் ஆகும். உண்ணாவிரதம் என்பது சாப்பிட்டால் ஆனால் காய்கறி போன்ற அதிகப்படியான மாவுச்சத்து இது, நீங்கள் உண்ணாவிரதம் என்றால் வறுத்த பேக்கன் ஒரு அழகுபடுத்தி பணியாற்ற முடியும்.
இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு துணியால் செய்யப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோசு பக்க டிஷ், நீங்கள் ஒரு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் துண்டாக்க ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்த குறிப்பாக, ஒரு புகைப்படம் ஒன்றாக வருகிறது. Czerwona Kapusta Zasmazana எந்த டிஷ் பற்றி நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் தொத்திறை ஒரு பிடித்த உள்ளது.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான் நிரப்புதல் போலந்து ப்ளில்டிச்கள் அல்லது நிரப்பப்பட்ட க்ரிப்சுகள் என்றும் அறியப்படும் போலந்து nalesniki , நன்றாக செல்கிறது. ஒருமுறை பூர்த்தி மற்றும் உருண்ட, அவர்கள் வேகவைத்த அல்லது பான் வறுத்த, அல்லது தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் ரொட்டி crumbs மற்றும் வறுத்த துடைக்க முடியும்.