வட கடல் இருந்து பிரவுன் ஷிம்ப்

பழுப்பு அல்லது சாம்பல், இறால் ( க்ராங்கன் க்ரானன் ), ஒரு சிறிய, பொருளாதார முக்கியத்துவம் கொண்டது. ஜெர்மன், அவர்கள் "Nordseekrabben" அல்லது "Nordseegarnelen" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை "கிரானட்" அல்லது "போர்டர்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

பிரவுன் இறால் மிகவும் மென்மையான மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும். நான்கு அவுன்ஸ் 87 கலோரிகள், 18.6 கிராம் புரதம் மற்றும் வெறும் 1.44 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

இந்த இறால் 5 ஜோடி தொராசி கால்கள் (மற்றும் அடிவயிற்றில் அதிக கால்களும்) உள்ளன, அதேபோல் ஆட்டுக்குட்டிகள் மற்றும் நன்னீர் நாரை நண்டுகள், நண்டுகள் மற்றும் இறால்களின் வரிசையில் உள்ளன.

இருப்பினும் அவை நகங்கள் அல்லது இடுக்கிப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் நடைபயணத்தை விட நீந்துகின்றன.

வயது வந்தோர் பழுப்பு இறால் நெதர்லாந்து, ஜெர்மனி, டென்மார்க் மற்றும் பெல்ஜியத்தின் கடற்கரையோரங்களில் ஆழமான நீரில் வாழ்கிறது. அவை தெற்கே ரஷ்யாவின் தெற்கில் இருந்து மொராக்கோவின் அட்லாண்டிக் பகுதி வரை காணப்படுகின்றன. முதிர்ச்சியற்ற இறால் கோடை மாதங்களில் மண் வீடுகளில் வாழ்கிறது மற்றும் குளிர்ந்த மாதங்களில் ஆழமான நீரில் நகர்கிறது, அங்கு தண்ணீர் வெப்பநிலை குறைவாகவே உள்ளது. தங்களை மண்ணில் தோண்டியெடுத்து தங்கள் நிறத்தை மாற்றுவதன் மூலம் வேட்டையாடுபவர்களிடம் மறைக்கிறார்கள்.

அவர்கள் ஒரு வருடத்திற்கு முதிர்ச்சி அடைந்து, 1 - 2 அங்குல நீளமும், ஒரு பவுண்டுக்கு 40 முதல் 180 துண்டுகளும் - ஒரு தலை இல்லாமல், ஷெல் கொண்டு. அவர்கள் ஜெர்மனியில் ஒரு ஆடம்பரமாகக் கருதப்படுகிறார்கள், அங்கு அவர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு புதிய ரோல்லில் துணிமையாக்கப்படுகிறார்கள் ( இங்கே செய்முறை செய்வார்கள் ) அல்லது பீர் குடிக்கும்போது சிற்றுண்டிக்கொள்ளலாம்.

வட கடலில் பிடிக்கப்பட்ட இறால் குறைந்து வருகிறது, ஆனால் ஒரு பெரிய சுற்றுலா ஈர்ப்பு. படகு அல்லது டிரைவர் பெரிய சேற்று வலைகளை சேறு தட்டையான பாட்டம்ஸை (வீடியோ) அணுக பயன்படுத்தலாம்.

அவர்கள் இரண்டு முதல் மூன்று மணிநேரங்களுக்கு இழுத்து, பின்புறத்தில் பிடிக்கவும். பல படகுகள் பயணிகளை அனுமதிக்கின்றன (இங்கே பார்க்கவும்) அல்லது பழைய பாணியிலான புல் மற்றும் "Krabbenfang" (நான்காவது சட்டகம் கீழே) ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்யவும்.

இந்த இறால்களைப் பிடுங்குவது பெரும்பாலும் கைகளால் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இறால்கள் 4-அவுன்ஸ் மற்றும் 8-அவுன்ஸ் பொதிகளில் உறிஞ்சப்பட்டு உறைந்து விற்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை அதிக அளவில் அணுகப்படுகின்றன.

இறால் பற்றி மேலும்

• ஷிம்ப்ஸை வாங்கவும், சேமிக்கவும்
• பொது இறால் வரலாறு

Nordseekrabben, Nordseegarnelen, Porre, Granat, சாம்பல் இறால், பிரவுன் இறால் : மேலும் அறியப்படுகிறது