ஆரம்பிக்க வேண்டிய முதல் மத்திய கிழக்கு சமையல்

நாங்கள் நடந்து செல்லும் முன் அனைவரும் வளைக்க வேண்டும் - அது சமைக்கும் அதே கொள்கைதான். இந்த சமையல் அடிப்படை, இன்னும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் மத்திய கிழக்கு உணவு சமையல் அறிமுகம் கொடுக்கும் . தந்திரம் வேடிக்கையாக உள்ளது, பரிசோதனை மற்றும் நீங்கள் அதை சுற்றி முதல் முறையாக கிடைக்கவில்லை என்றால் உங்களை கடினமாக இருக்க கூடாது. கூட சிறந்த சமையல்காரர்களுக்கு இங்கே மற்றும் அங்கு ஒரு மோசமான சமையல் நாள்.

• 10 இல் 01

  ஷிஷ் Taouk - சிக்கன் கேபப்ஸ்

  சிக்கன் கேப்கள் கிட்டத்தட்ட முட்டாள்தனமானவை. நேரத்தைச் சேமிக்க அல்லது செய்ய புத்செர் கேட்க உங்கள் சூப்பர்மார்க்கெட் இறைச்சி துறையிலேயே ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது கோழி வாங்க. நீங்கள் காய்கறிகள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அது மிகவும் சிறிய முயற்சி எடுக்கிறது. அதை ஒரு skewer மீது வைத்து, அதை கிரில் அல்லது broil மற்றும் நீங்கள் சில சுவையான கோழி kebobs வேண்டும்!

• 10 இல் 02

  ஃபலாஃபெல்

  உங்களுக்கு பிடித்த falafel நிறுத்த முட்டாள் நீங்கள் வேண்டாம் - அது உண்மையில் செய்ய எளிது. இந்த செய்முறையை கொண்டு, அது இன்னும் நன்றாக வரும்! சில கீரை, வெங்காயம் மற்றும் தாஹினி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பிட்டையில் இடுகையிடவும்.

• 10 இல் 03

  Kofta

  கோடை காலத்தில் அடுப்பில் அல்லது கிரில்லை அதை சுட வேண்டும், கோஃப்டா பர்கர்கள் அல்லது ஹாட் டாக் போன்ற பெரிய மாற்றாகும்.

• 10 இல் 04

  hummus

  இந்த மிக எளிதாக மத்திய கிழக்கு பிடித்தது சரியான சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை. சில வறுத்த பிடா ஆடையுடன் சேவை செய்து அனுபவி!

• 10 இன் 05

  கோராபி - பட்டர் குக்கீகள்

  இந்த குக்கீகள் மிகவும் நன்று மற்றும் மிகவும் எளிதானது. மாவை இன்னும் அதிகமாக உண்ணுவதற்கு உண்டாகிறது.

• 10 இல் 06

  பிதா ரொட்டி

  நீங்கள் உங்கள் சொந்த பிடா செய்ய முடியும்! மாவு உயர்வை அனுமதிக்க சிறிது நேரம் ஆகலாம், ஆனால் நீங்கள் அடிப்படைகளை செய்து, உங்கள் சொந்த பிடா ரொட்டி பை (சுலபமாக, மிகவும் எளிதாக) போன்ற எளிது!

• 10 இல் 07

  துருக்கிய காபி

  துருக்கிய காபி நீங்கள் காபி போது சரியான ஆகிறது, ஆனால் வழக்கமான கலப்பு இல்லை. அது ஒரு நிலையான காபி தயாரிப்பாளருடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்றாலும், இந்த வகை காபி உங்கள் சுவைகளை மகிழ்ச்சியாகக் கொண்டிருக்கும்!

• 10 இல் 08

  லெபனான் அரிசி

  லெபனான் அரிசி தயார் செய்யப்படுவது மிகவும் தனித்துவமானது. இது ஒரு மேற்கத்திய பாக்கெட் அரிசி டிஷ் "ரைஸ்-ஏ-ரோனி", ஆனால் மசாலா இல்லாமல் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

• 10 இல் 09

  லாம்ப் பர்கர்ஸ்

  இவை ஹாம்பர்கர்கள் போல, ஆனால் ஒரு கிக் கொண்டு. ஆட்டுக்குட்டி சமைக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் நான் உண்மையில் இந்த பர்கர்கள் சுவை விரும்புகிறேன். மசாலா உண்மையில் இறைச்சி மற்றும் நேர்மாறாக சிறந்த வெளியே கொண்டு.

• 10 இல் 10

  ஃபசுலியா - பசுமை பீன் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குண்டு

  குளிர்ந்த, குளிர்கால நாட்களில் ஃபஸ்ஸியா உண்மையில் இடத்தை அடைகிறது . பயன்படுத்தப்படும் நறுமண பொருட்கள் உண்மையில் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும். இந்த செய்முறையில் குண்டு அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம், ஒன்று நல்லது. நீங்கள் ஏற்கனவே பல்பொருள் அங்காடியில் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது வாங்க என்றால் எளிதாக மற்றும் குறைந்த நேரம் எடுத்துக்கொள்வதால் நான் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி விரும்புகிறேன்.