குளிர்ந்த, குளிர்கால நாட்களில் ஃபஸ்ஸியா உண்மையில் இடத்தை அடைகிறது. பயன்படுத்தப்படும் மசாலா பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி உண்மையில் பாராட்டினார். இந்த செய்முறையில் குண்டு அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம், ஒன்று நல்லது. நீங்கள் ஏற்கனவே பல்பொருள் அங்காடியில் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது வாங்க என்றால் எளிதாக மற்றும் குறைந்த நேரம் எடுத்துக்கொள்வதால் நான் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி விரும்புகிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு குண்டு இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
- 1 பவுண்டு உறைந்த அல்லது புதிய பச்சை பீன்ஸ்
- 16 அவுன்ஸ் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி புட்டி
- 4 அவுன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி கூழ்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
- 1/8 தேக்கரண்டி மசாலா
- 8 கப் தண்ணீர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், பழுப்பு இறைச்சி ஆலிவ் எண்ணெயில். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
- இறைச்சி, பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை நன்றாக நறுக்கி, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும். சீரகம், கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் ஸ்பைசஸ் சேர்க்கவும். தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி கூழ் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கி கலக்கவும்.
- பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- குறைந்த வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவா, அல்லது இறைச்சி டெண்டர் மற்றும் செய்ய வரை.
- சாஸ் அதை சமைக்க வேண்டும் என மெல்லிய வேண்டும். அது இல்லை என்றால், 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு சேர்க்கவும்.
- வெள்ளை அரிசி மற்றும் ஒரு சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 660 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 198 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |