நீங்கள் உங்கள் கோடை தரமான அமெரிக்க மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள் இருந்து வேகம் ஒரு மாற்றம் grilling கொடுக்க விரும்பினால், மத்திய கிழக்கு சுவைகள் மற்றும் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு சிறிய வரை பொருட்களை விஷயங்களை முயற்சி. உங்கள் விருந்துக்கு திட்டமிடுகையில் ஒரு சில விஷயங்களை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
மாட்டிறைச்சி போலல்லாமல், ஆட்டுக்குட்டியானது மிகவும் கொழுப்பு மார்க்சிங்கில் இல்லை, எனவே அரிதான அல்லது நடுத்தர அரிதான பக்கத்தில் அதை வைத்திருப்பது மிகவும் ஈரமானதாக இருக்கும். சமையலுக்கு முன்பாக முன் பருவமழை பர்கர்கள் இல்லாத புரிதல் கோட்பாட்டைப் போலன்றி, ஆட்டுக்குட்டி சில நறுமண வெங்காயம் மற்றும் சீரகம், கொத்தமல்லி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற வாசனைப் பொருட்களின் நறுமண கலவையிலிருந்து பயனடைகிறது.
அமெரிக்கன் வெண்ணெய் துண்டுகளைத் தவிர்த்துவிட்டு, அதற்கு பதிலாக ரொட்டி, ஸ்பூன்ஸ்பூன் அல்லது உறைந்த சாம்பல் சாம்பல் மற்றும் டாம்ஃபி ஃபாடா சாஸுடன் கூடிய ரொட்டி ஆகியவற்றை பரப்பலாம். இந்த பர்கர்கள் நிச்சயமாக ஒரு சுவை விருந்தாக இருக்கும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 lb. தரையில் ஆட்டுக்குட்டி
- 1 சிறிய வெங்காயம் (உரிக்கப்படுவது மற்றும் மிகவும் சிறியது துண்டு அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்படுவது மற்றும் மிகவும் இறுதியாக துண்டு துண்தாக அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை, அல்லது சுவை அதிகம்
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
- 1/4 கப் லாபேன்
- 1/4 கப் ஃபாபா சீஸ் முறிந்தது
- அழகுபடுத்த: குழந்தை கீரை (அல்லது மற்ற கீரைகள்) முதலிடம்
- 4 விதை பஞ்சுகள் (அல்லது மற்ற பிடித்த ரோல்ஸ், அரை வெட்டப்படுகின்றன)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் ஆட்டுக்குட்டி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு, நிலக்கடலை, தரையில் கொத்தமல்லி, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். முழுமையாக ஒருங்கிணைத்து வரை ஒன்றாக கலந்து மற்றும் நான்கு தனிப்பட்ட patties அமைக்க.
- சமையலறையில் சமையல் செய்வது என்றால் உங்கள் கிரில் அல்லது ஒரு கிரில் பான்னை சுடு. கிரில்லை பர்கர்கள் வைக்கவும், 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், 4 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நிமிடம் வைக்கவும். அது ஒரு நடுத்தர அரிய பர்கர் மற்றும் 160 டிகிரி பாரன்ஹீட் ஒரு உள் வெப்பநிலை கொடுக்கும். உங்கள் பர்கர்கள் இன்னும் நன்றாக செய்ய விரும்பினால் கூடுதல் நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- சிற்றுண்டி அல்லது கிரில்லை சிறிது தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வரை (விருப்ப) மற்றும் ஒவ்வொரு ரொட்டி கீழே பாதி லேப்னேஹ் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி பரவுகிறது. உண்ணும் பர்கர் மீது உண்ணும் பர்கர் வைக்கவும், கீறல் அல்லது பச்சையுடன் உங்கள் விருப்பத்தை வைத்து, அதைப் பற்றிக்கொள்ளும் ஃபேஃபா பாலாடை தெளிக்கவும். மேல் ரொட்டி ரொட்டி மற்றும் சூடாக சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 483 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 115 மி.கி |
| சோடியம் | 257 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |