காலையில் காலையில் ஒரு முக்கிய பகுதியாக இருப்பதால், சரியான உணவு தேர்வு எல்லா வித்தியாசத்தையும் தருகிறது. ஒரு பிட் இருந்து உங்கள் AM கூட்டத்தில் உணவு ஒரு frittata மாற்று வழி. அது மற்ற முட்டை சாப்பாட்டிற்கு ஒத்ததாக தோன்றும் அதே சமயத்தில், முட்டையின் உலகில் ஒரு ஃப்ரைட்டாட்டிற்கு சொந்தமானது.
இந்த பதிப்பு தயாரிக்க எளிதானது, மேலும் இது முட்டை வெள்ளையர் பயன்படுத்துகிறது- இல்லை மஞ்சள் கரு தேவை! முட்டை வெள்ளெலிகளின் நன்மை இந்த இனிப்பு செய்முறையின் சுவையூட்டலுக்கான சேர்க்கப்பட்ட போனஸ் ஆகும். குறிப்பிடவில்லை, செர்ரி தக்காளி, கீரை, மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை உங்கள் ஃப்ரைடாடாவை அதிகப்படியாக அதிகரிக்கின்றன. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும், டிஷ் ஒன்றுக்கு வண்ணம், அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது.
உங்கள் பான்னை உறிஞ்சி காலை சிற்றுண்டி ஆரம்பிக்கட்டும்! சுவை மற்றும் வழங்கல் அனைவருக்கும் மேஜை சுற்றி உட்கார்ந்து உறிஞ்சும் அனைவருக்கும் கிடைக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 முட்டை வெள்ளை
- 1/2 கப் செர்ரி தக்காளி (பாதியாக)
- 1/2 கப் உறைந்த கீரை (thawed, பருப்பு, மற்றும் ஈரப்பதம் வடிகட்டிய)
- 1 கப் சிறிய ப்ரோக்கோலி பூக்கள்
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி புதிய துளசி (பருப்பு)
- 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ் (குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு, வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கறுப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது Preheat frittata பான்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டையை வரை முட்டை வெள்ளையர் கலந்து.
- செர்ரி தக்காளி, கீரை, ப்ரோக்கோலி, பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி துருவல், பாரமெசான், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- முட்டை கலவையை ஃப்ரைட்டாட்டா பான் மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்க முட்டை வெள்ளையர் விளிம்புகளைச் சுற்றி அமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான முட்டை வெள்ளை மூடி.
- ஃபிளாட்டா பான் மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை கூடுதல் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பான் இருந்து ஒரு தட்டு மற்றும் மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் துளசி கொண்டு தூவுவதற்கு.
- மெல்லிய ஆடைகளாக ஃப்ரைடாடாவை வெட்டி சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் மேல் புளிப்பு கிரீம் பொம்மைகளுடன் சாப்பிடுங்கள்.
குக்கின் குறிப்பு: கீரை இருந்து அனைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்குவது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் உங்கள் ஃப்ரைடாடாவை நீர் விரும்பவில்லை. நாங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த, மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு என்றாலும், கிரேக்கம் தயிர் அதன் இடத்தில் மாற்ற முடியும். ஒரு மினி, உறைவிப்பான்-நட்பு உணவிற்கு ஒரு கம்பளக்குழாயில் ஒரு ஒற்றை-சேவையைப் பிடிக்கவும் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 125 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 359 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |