டெக்யுலா கார்னே அசாடா மரினாடே

நீங்கள் கார்னே ஆசாடாவைத் தயாரித்தாலும் இல்லையென்றாலும், பெரும்பாலான இறைச்சிகள், குறிப்பாக மாட்டிறைச்சிக்கு இது ஒரு பெரிய இறைச்சி. சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் இருந்து அமிலம் இறைச்சி கடினமான வெட்டுக்கள் tenderize மற்றும் டெக்யுலா இது ஒரு தனிப்பட்ட சுவையை கொடுக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் / 60 மில்லி டெக்யுலா
• 1/4 கப் / 60 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப் / 60 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
• 2-4 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி வெங்காயம் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சீரகம் (தூள்)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி மிளகாய் தூள் (மிதமான)
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மிலி உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

2. 4 முதல் 8 மணி நேரம் மாட்டிறைச்சி, 2 மற்றும் 4 மணிநேரங்களுக்கான பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழிப்பண்ணை, 20 நிமிடங்களுக்கு மேலதிக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பி.டி. நீங்கள் இறைச்சி ஒரு நாள் முன்கூட்டியே செய்து, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரவைத்தால், சுவைகள் ஒன்றிணைக்க அதிக நேரம் தேவைப்படும்.