இந்த வறுத்த pecans ஒரு எளிய தயாரிப்பு ஆகும். வெண்ணெய் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிளகாய் தூள் தூளாக்கப்பட்ட பின்னர் மெதுவாக முழுமையாக வறுத்தெடுக்கும்.
ஒரு சிற்றுண்டாக இந்த வறுக்கப்பட்ட pecans பரிமாறவும் அல்லது குக்கீகளை அல்லது ஐஸ்கிரீம் ஐந்து முதலிடத்தை பயன்படுத்த அல்லது casseroles மற்றும் பிற உணவுகளை ஒரு சுவையான அழகுபடுத்த பயன்படுத்த. காரமான pecans, கஜுன் அல்லது கிரியோல் seasoning அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த seasoning உப்பு கலப்பு பயன்படுத்த. அல்லது சில இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் இனிப்பூட்டவும்.
"குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்" ஆகியவற்றில் விவாதிக்கப்பட்டபடி, பீக்கான் பாதிப்பால் நுண்ணலை அடுப்பில் விரைவாக சமைக்கப்படலாம். விசாரணை மதிப்புள்ள வேறுபாடுகள் வேகவைத்த மற்றும் sugared pecans , அல்லது வில்லின் crockpot செய்முறையை அடங்கும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பெக்கான் பாதிப்பு, அல்லது 3 முதல் 4 கப்
- 3 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
- டேபிள் உப்பு, கோஷர் உப்பு, அல்லது கடல் உப்பு, ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- 250 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- அடுப்பில் மைய ரேக் மீது ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் பான் மீது pecans பரவியது. Preheated அடுப்பில் வறுத்த, கிளைகள் மற்றும் சிறிது browned மற்றும் நறுமண, அல்லது 60 நிமிடங்கள் வரை எப்போதாவது திருப்பு.
- Pecans பூசிய மற்றும் வெண்ணெய் அனைத்து உருகிய வரை வெண்ணெய் உள்ள அசை. சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீளமான அடுப்பு மற்றும் வறுத்த உருளைக்கு திரும்பவும்.
- Pecans இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது சுவை சிறிது உப்பு. சூடான அல்லது குளிர்ந்து பரிமாறவும். ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வறுக்கப்பட்ட pecans சேமிக்கவும்.
- வறுத்த பெக்கன்களை இனிப்புகளில் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டாக பரிமாறவும். வாசனை இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை, காஜூன் அல்லது கிரியோஸின் பருவமடையும், அல்லது இதர சுவையுடனும் கலப்புடன் மாறுபடும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- நுண்ணலை வறுத்த Pecans - சுமார் 3 நிமிடங்கள் அதிக வெண்ணெய் மற்றும் நுண்ணலை ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷ் pecans வைத்து. அவ்வப்போது அவற்றைத் திருப்பவும்.
- இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அல்லது பருவகால உப்பு கலவையுடன் ஒரு ஒளி தெளிப்போடு பருவம். அல்லது கஜுன் அல்லது கிரியோஸைப் பயன்படுத்தலாம், ருசிக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 215 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 19 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |