குறிப்பாக எந்த கட்சிக்கும் அல்லது சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒரு இரட்டை தொகுதி உருவாக்குவதற்கான திட்டம். தோழர்களே கூட செய்முறையை கேட்கிறார்கள். Marinated ஹாம் மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் buns ஒரு கொலையாளி செய்ய, மற்றும் இன்னும் சிறப்பாக, நீங்கள் பேக்கிங் முன் முன்கூட்டியே நாட்கள் அவற்றை செய்ய முடியும். உங்கள் விருப்பமான டெலி சாப்பிடுதல்கள் மற்றும் cheeses பயன்படுத்தி எந்த கலவையிலும் பயன்படுத்தி உணரலாம். அவர்கள் அனைவரும் இந்த சாலையின் மூலம் நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் கீழே உள்ள குறிப்புகள் படிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- இறைச்சி:
- 3/4 கப் (1-1 / 2 குச்சிகள் அல்லது 12 தேக்கரண்டி) வெண்ணெய்
- 1/4 கப்
- இனிப்பு வெங்காயம் , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சூடான அல்லது காரமான
- கடுகு
- 2 தேக்கரண்டி பாப்பி விதைகள்
- 1 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- பூண்டு பொடி
- ரொட்டி:
- 24 (சுமார் 2 x 2 அங்குலங்கள்) சிறிய விருந்து ரோல்ஸ் (குறிப்பு பார்க்கவும்)
- 2 அல்லது 3 டீஸ்பூன்.
- ஹார்ஸாரடிஷ் மயோனைசே (குறிப்பு பார்க்கவும்) அல்லது தேவையானது
- 24 (சுமார் 3/4 பவுண்டுகள்) மெல்லிய துண்டுகள் டெலி
- ஹாம் (குறிப்பு பார்க்கவும்)
- 24 (சுமார் 1/2 பவுண்டு) மெல்லிய துண்டுகள்
- சுவிஸ் சீஸ்
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
வரி 2 9 x 13 அங்குல (அல்லது ஒரு 10 x 15-அங்குல) பேக்கிங் பைன்கள் அல்லாத குச்சி படலம் அல்லது வெண்ணெய் பாரம்பரிய பைன்கள்.
இறைச்சி தயாரிக்க, வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் saute.
பழுப்பு சர்க்கரை, கடுகு, பாப்பி விதைகள், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மற்றும் பூண்டு பொடி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கலவையை சாலையில் கரைக்கும் வரை 3 நிமிடங்கள் மெதுவாக குமிழி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நீங்கள் buns வரிசைப்படுத்துங்கள் போது குளிர் செய்ய ஒதுக்கி இறைச்சி அமைக்கவும்.
தொகுப்பிலிருந்து buns ஐ அகற்று, பிரிக்க வேண்டாம். ஒரு நீண்ட ரத்தம் நிறைந்த ரொட்டி கத்தி பயன்படுத்தி, பான்ஸ் முழு தாள் துண்டுகளை வெட்டி நீங்கள் இணைக்கப்பட்ட டாப்ஸ் ஒரு அடுக்கு மற்றும் இணைக்கப்பட்ட பாட்டம்களின் ஒரு அடுக்கு வேண்டும். வெட்டு பக்கத்தோடு நீங்கள் இருந்து டாப்ஸ் அடுக்கு மாறிவிடும், இதனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரே வரிசையில் எளிதாக மறுகட்டமைக்கலாம்.
Horseradish மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட டாப்ஸ் மற்றும் buns பாட்டம்ஸ் பரவுகிறது. அடுக்கு ஹாம் துண்டுகள் சமமாக ரொட்டி பாத்திரங்கள் தாள் மறைக்க. ஒரு சுழற்சியில் சுவிஸ் சீஸ் துண்டுகள் மீண்டும் மீண்டும். ரொட்டி டாப்ஸ் மாற்றவும். ஒவ்வொரு வரிசையிலும் தனிச் சங்கிலிகளை தனிச் சார்புகளாக பிரிக்க வேண்டும்.
தயாராக பேக்கிங் பான் (கள்) மீது ஹாம் மற்றும் சீஸ் buns ஏற்பாடு. கரண்டியால் கரண்டியால் தேய்த்து, சில ரொட்டித் துண்டைச் சுற்றிக்கொண்டிருக்கும். படலம் கொண்டு இறுக்கமாக மூடு. ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும்.
Preheat அடுப்பில் 350 எஃப் துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு buns தெளி. 25 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் marinated buns சுட. படலம் நீக்க மற்றும் ஒரு கூடுதல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கீழே உள்ள மேல் மற்றும் பொன்னான பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாக வைக்க வேண்டும்.
குறிப்புகள்: முன் சுடப்பட்ட விருந்து ரோல்ஸ் பயன்படுத்தவும். அவர்கள் வழக்கமாக 12 ரோல்ஸ் ஒரு தாளில் வந்து, ஒன்றாக சிக்கி. நீங்கள் இந்த வகையைப் பயன்படுத்தினால் (கிங்கின் ஹவாய் மூலம் இனிப்பு முழு கோதுமையையும் விரும்புகிறோம்), நீங்கள் ஒவ்வொரு தாவலைகளையும் தனித்தனியாகச் செய்வதைக் காட்டிலும் கிடைமட்டமாக முழு திரட்டியை வெட்டவும் முடியும். இறைச்சி மீது ஊற்றுவதற்கு முன்பு சிறிது சிறிதாக பின்களை பிரித்து வைக்கவும். உங்கள் சொந்த வீட்டில் ஈஸ்ட் ரோல்ஸ் பயன்படுத்த தயங்க. நீங்கள் ஒரு பட்ஜெட்டில் இருந்தால், பெரிய ஹாட் டாக் ரோல்ஸ் பயன்படுத்த மூன்றாம் அல்லது பகுதிகளாக வெட்டி இந்த முறை சரி. (நீங்கள் பேக்கிங் நேரம் சரி செய்ய வேண்டும்.)
ஹார்ஸாரடிஷ் மயோனைசே வீட்டில் எளிதானது, ஆனால் ஒரு குறுக்குவழியாக பயன்படுத்த ஒழுக்கமான வணிக வகைகள் உள்ளன.
நீங்கள் horseradish தவிர்க்க வேண்டும் என்றால் நீங்கள் பாரம்பரிய மயோனைசே பயன்படுத்தலாம். ஹாம், நாங்கள் ஒரு ரோஸ்மேரி சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி டெலி ஹாம் பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த பயன்படுத்த இலவச உணர்கிறேன். மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது (இது மொட்டையடிக்குமாறு கேட்டுக் கொள்ளவும்) சிறந்த முடிவுக்கு உயர் தர, குறைந்த ஈரப்பதமான ஹாம் பயன்படுத்தவும். புகைபிடித்த வான்கோழி அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி ரொட்டி சமமாக நல்லது.
நீங்கள் பாப்பி விதைகள் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால் (அவை பற்களில் மிகவும் தொந்தரவாக இருக்கலாம் மற்றும் சிலநேரங்களில் போதை மருந்து சோதனையில் தவறான விளைவை ஏற்படுத்தும்), நீங்கள் எள் விதைகள் மாற்றியமைக்கலாம் அல்லது அவற்றை முற்றிலும் தவிர்த்துவிடுவீர்கள்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொடர்புடைய சமையல் குறிப்பு
• பேகன் சாஸ்கர்பர் பஃப் ரோல்ஸ் ரெசிபி
• பேக்கன்-சுற்றப்பட்ட Breadsticks பசியின்மை ரெசிபி
• கடற்கரை ரொட்டி ரெசிபி
• கேப்பர் சாஸ் செய்முறையுடன் அறுவையான மீட்பால்ஸ்கள்
• சீஸி சேஸ்ஜ் நட்சத்திரங்கள் ரெசிபி
• புகைபிடித்த துருக்கி பைட்ஸ் ரெசிபி
• சுவையானது இறைச்சி இறைச்சி ரெசிபி